550 LA RECONSTITUTION DES VIGNOBLES. DANS LA LOIRE. 



enseignées avec profit non seulement la pratique de la greffe, mais 

 diverses questions de la plus haute importance qui s'y rattachent et 

 que tout hon grefieur doit connaître s'il ne veut s'exposer à des échecs. 



Chaque année le Comité d'étude et de vigilance pour le département 

 organise un concours entre les élèves récompensés, afin de pouvoir 

 choisir les moniteurs qui seront chargés de l'enseignement du greffage 

 dans les écoles. En 1891, 103 candidats se sont présentés devant le 

 jur}'. Tous ont exécuté des greffes remarquables et un grand nombre 

 possédaient un ensemble suffisant de connaissances sur toutes les 

 questions qui font l'objet de l'enseignement dans les écoles de greffage : 

 résistance, adaptation aux terrains du département, greffage, pépi- 

 nières, etc. Sur les 103 candidats en présence, 73 ont obtenu le bre- 

 vet de maîlre-greffeur. 



Tous les ans le nombre des candidats qui se présentent pour 

 l'obtention de ce brevet va sans cesse croissant. C'est la conséquence 

 forcée de la multiplication des écoles de greffage et de l'intérêt porté 

 par les élèves à l'enseignement qui y est donné. 



Les vignerons de notre région, qui semblaient douter de l'avenir, 

 peuvent donc sans hésitation, en présence d'autant de moyens mis en 

 œuvre, envisager leur situatien sous un jour moins sombre. C'est 

 à eux de mettre à profit toutes les connaissances qu'ils peuvent ainsi 

 acquérir sans bourse délier. 



Nul doute que, dans un avenir très rapproché, les plus réfractaires 

 aux progrès n'en tirent avantageusement parti, en consentant à mettre 

 de côté tous les errements d'une routine qui les a si mal servis jus- 

 qu'alors. On peut se faire une idée des pertes énormes de temps et 

 d'argent que ces retardataires ont subies volontairement, quand on voit 

 avec quel entêtement la plupart d'entre eux ont replanté jusqu'à deux 

 et trois fois en vignes indigènes, et cela depuis moins de huit ans, les 

 mêmes vignobles sans cesse détruits. Aujourd'hui, ils ont encore tout 

 à refaire, et ils n'ont tiré aucun profit de ces plantations successives 

 de vignes françaises qui ont été ravagées avant d'avoir pu produire. 



P. Hoc, 



Professeur spécial d'agriciillure à Charlieii (Loire). 



SITUATION AGRICOLE DANS LA NIÈVRE 



Les seigles sont faits en grande partie et dans la contrée montagneuse ils cou- 

 vrent déjà la terre d'un beau lapis de verdure. On signale dans quelques localités 

 depuis les dernières pluies des dommages occasionnés par les limaces ; des sau- 

 poudrages réitérés de chaux, mais surtout les gelées Manches qui ne vont pas 

 tarder à se faire sentir en auront raison. 



Toutes les récoltes ne sont pas encore terminées. 

 ^ Il reste encore des pommes de terre à arracher, à rentrer et à mettre en lieu 

 sûr. On a soin de ne pas les laisser le soir éparpillées sur le sol et, s'il y a des 

 tas à la lin de la journée, on les couvre de manière à préserver les tubercules soit 

 du soleil qui les verdit et leur communique un mauvais goût, soit des froids, et 

 l'on sait qu'une très faible gelée suffit pour les décomposer; on ne les laisse donc 

 découverts, s'il ne pleut pas, que le temps nécessaire pour les ressuyer. 



Les haricots demandent également des précautions particulières : s'il pleut, 

 quand ils sont en contact avec le sol, ils se tachent et pourrissent. On rentre le 

 plus vite possible les touffes dans un endroit aéré, ou. du moins on emploie le pro- 

 cédé de les accrocher aux branches des arbustes voisins ou de les déposer en l'air 

 sur les haies environnantes : on les récolte ainsi dans de bonnes conditions. 



