[>KS DENRÉES AGRICOLES (6 OCTOBRE 1894). 555 



■octobre, 17 fr. 50 les 100 kilog.; novembre à avril prochain, 17 fr. 50 à 17 fr. 75. 



— Les blés étrangers ont été l'objet de petits achats pour mélange avec les blés 

 de pays ; on les a cotés de 19 fr. à 19 fr. 35 sur wagon au Havre; on offre aussi 

 blés d'Algérie, livrables sur les trois mois d'octobre, à 18 fr. a-u Havre. — A 

 Nantes, on cote les blés étrangers de 19 fr. à 19 fr. 50 ; à Bordeaux, de 17 fr. 20 

 à 19 fr. 35. — A Marseille, le marché est assez calme; les blés de Russie sont 

 moins bien tenus, mais les durs de Tunis se vendent bien ; on a payé des Grhir- 

 kas-Marianopoli, 11 fr. 75 les 100 kilog. en entrepôt, des durs Tunis, 15 fr. 25. 



— Au dernier marché de Londres, le blé anglais a subi une nouvelle baisse sauf 

 pour les qualités tout à fait supérieures, — En Amérique, la baisse dominait éga- 

 lement au commencement de la semaine. 



Seigles. — L'offre et la demande sont toujours aussi peu actives; on traite 

 quelques affaires pour la distillerie aux prix de 10 fr. 25 à 10 fr. 50 les 100 kilog. 

 à Paris. 



Orijes. ■ — Les cours présentent toujours de grandes différences en raison de la 

 diversité des qualités; on cote les orges de l'Ouest 13 fr. à 14 fr. 50 à Paris; 

 <;elles de Beauce, 14 fr. à 14 fr. 75; celles de Champagne, 15 à 16 fr. ; les 

 sortes de choix, 16 fr. 50 à 17 fr. 50. — Les orges d'Auvergne sont tenues à 

 17 fr. en gare d'expédition, le toutaux 100 kilog. — Les escourgeons de Beauce 

 valent 14 fr. 25 à 15 fr. à Paris. — A Dunkerque, les orges d'Algérie et de Tu- 

 nisie sont offertes de 1 1 fr. 50 à 12 fr. 25 ; celles de Russie, de 1 1 fr. à 1 1 fr. 25. 



Mails — La campagne de malterie commence à peine; les cours des nouveaux 

 malts ne sont pas encore établis. On offre les vieux au prix de 18 à 25 fr. les 

 100 kilog. eu gare pour les provenances indigènes et de 16 àl7fr. pour les malts 

 d'orge de Russie. 



Avoines. — Les offres deviennent de plus en plus nombreuses en avoines 

 indigènes et les prix ont encore baissé. A Paris, on cote de 14 fr. à 17 fr. 50 

 les 100 kilog. suivant couleur et qualité pour les provenances ordinaires ; les 

 avoines de Brie sont tenues de 22 fr. 50 à 26 fr. les 150 kilog. en gare de La 

 Villette ; les belles de Picardie, 25 fr. à 25 fr. 50 en gare de La Chapelle. — Les 

 avoines étrangères sont encore en baisse comme suit : Suède, 12 à 12 fr. 25 les 

 100 kilog.; Liban noires, 11 fr.; blanches, 10 fr. à 10 fr. 75, 



Maïs. — Les prix restent fixés à 16 fr. les jlOO kilog. pour les maïs d'Améri- 

 que et de Russie. 



Sarrasins. — Tendance lourde; on c >lc 10 fr. les 100 kilog. disponibles, 

 12 fr. 50 à 13 fr. le livrable à Paris. 



Fèves et frveroles. — Le cours est de 20 à 22 fr. les 100 kilog.; les cours de 

 fèves mélangées -se vendent 11 à 13 fr. 



Millet blanc de Vendée nouveau, 23 fr. 50 les 100 kilog.; millet roux, 18 à 



22 fr. 



III, — Farines. — Issues. 



Farines de consommation. — Mercredi dernier, la meunerie a baissé ses 

 prix de 1 fr, par sac de 157 kilog. nets. La marque de Corbeil est cotée 44 fr.; 

 les marques de choix, 44 à 46 fr.; les premières marques, 42 à 44 fr.; les bonnes, 

 41 à 42 fr.; les ordinaires, 40 à 41 fr.; ce qui donne comme prix extrêmes aux 

 100 kilog. 25 fr. 47 à 29 fr. 29. 



Farines de spéculation. — Marché faible, avec offres suivies à la suite de la 

 baisse signalée d'Amérique, On a coté en clôture : douze-marques disponibles et 

 courant du du mois, 38 fr 50 à 38 fr. 75; les 157 kilog, nets; novembre, 38 fr. 75 

 à 39 fr.; autres époques, 39 fr. à 39 fr. 25. 



Farines diverses. — On cote : petites premières choix, 22 fr. à 22 fr. 50 les 

 100 kilog.; deuxièmes, 19 à 21 fr.; troisièmes, 17 à 18 fr.; quatrièmes, 15 à 16 fr.; 

 premier passage, 12 fr. 50 à 13 fr. 50. 



IV. — Graines fourragères. — Fourrages. 

 Graines f(mrragcres. — Ou paye les trèffcs violets 125 à 135 fr. les 100 kilog. 

 à Paris; la vesce d'hiver, 24 ;\ 30 fr,; les pois jarras, 18 à 25 fr.; les pois d'hiver, 



23 à 25 fr. ; la moutarde blanche, 35 à 40 fr. Il a paru quelques lots de graines 

 ■de sainfoin ; les simples étaient de belle qualité, mais les doubles laissaient à 

 désirer; les prix étaient de 25 fr, pour les simples cl 28 fr. pour les doubles. 



Le dernier marché d'Avignon a été très animé, avec un bou mouvement de 



