CHRONIQUE AGRICOLE (20 OCTOBRE 1894). 603 



Voici les dispositions du programme pour l'exposition des vins, 

 cidres et poirés : 



Concours de vins-, cidres, poirés et eaux-de-vie de France, d' Algérie et de 

 Tunisie {récolte de \S^k). — Des diplômes de médailles d'or, d'argent et de 

 bronze, seront mis à la disposition du jury. 



Les producteurs seuls seront admis à concourir. 



Li-s vins, cidres, poirés et eaux-de-vie seront répartis par département. 



Dans chaque département, le classement des déclarations sera fait par une com- 

 mission nommée par le Préfet et assistée du professeur départemental d'agricul- 

 ture. A cet effet, les exposants devront adresser à leur préfecture, le l""" décembre 

 1894, au plus tard, une déclaration indiquant l'étendue cultivée en vignes, 

 pommiers ou poiriers; le produit de la récolte de l'année; les proporiions des 

 divers cépages ou variétés de fruits qui sont entrés dans la composition des 

 moùis; le degré alcoolique; le prix de vente et les détails particuliers propres à 

 faire connaître les produits ou à en faciliter le classement, tels que la situation 

 du vignoble, en plaine ou en coteau, etc. 



Les échantillons se composeront de deux bouteilles au moins, mais les ex- 

 posants pourront en présenter une plus grande quantité en vue de la dégustation 

 par le public Par exception, les exposants de vins blancs pourront, à titre de 

 renseignement, joindre à- leur échantillon de 1894 une Douteille.de la récolte an- 

 térieure. 



Les exposants pourront présenter également des échantillons de vins de 

 récoltes antérieures à celle de 1894: mais ceux-ci ne seront pas susceptibles de 

 recevoir des récompenses. 



Les associations agricoles pourront présenter des expositions collectives. 



Un exposant ne pourra obtenir qu'une seule récompense dans chaque groupe, 

 catégorie ou section. 



Pour être admis à exposer, on doit adresser au Ministre de l'agri- 

 culture, au plus tard le 20 décembre, une déclaration écrite. En ce 

 qui concerne les vins, cidres, poirés et eaux-de-vie, la déclaration 

 devra être adressée à la préfecture avant le l*""" décembre. Pour rendre 

 plus f'acih l'accomplisseraent des obligations imposées aux exposants, 

 des déclarations en blanc sont tenues à leur disposition au Ministère 

 et dans toutes les préfectures et sous-préfectures. 



' IV. — Vente d'animaux reproducteurs. 



Nous apprenons que, par suite de cessation de culture directe de 

 son domaine de Colombier, près Ne vers (Nièvre), M. Tiersonnier vend 

 entièrement et sans réserve son beau troupeau de Dishleys qui lui a 

 valu tant de prix et objets d'art dans les concours. Le ti^oupeau est en 

 excellent état de sanlé et de production et se compose de 40 belles 

 brebis pleines, d'un superbe bélier de pur sang, plus 6 agneaux-béliers 

 et 14 agnelles de 7 à8 mois. 



V. — Ecole pratique d' agriciilture de la Brosse. 



Les examens de sortie des élèves de la promotion de 1891 ont eu 

 lieu le 22 septembre dernier et ont donné le classement suivant : 



1, Louée, de la Haute-Saône; 2, Lesourd, de l'Yonne; 3, L'ouilloux, de 

 l'Yonne; 4, Lotteau, du Loiret; 5, Meigne, de l'Yonne; 6, Roger, de l'Aube; 7, 

 Beauregard, de l'Yonne; 8, Mathieu, de Scinc-ct-Oise; 9, Poyau, du l'Yonne: 

 10, Larcher, de l'Yonne. 



Tous ces jeunes gens ont obtenu le cerlKicat d'instruction des 

 Ecoles pratiques d'agriculture. En raison des notes obtenues par les 

 ('inf| premiers et de l'excellence de leur conduite pendant leur séjour 

 à l'Ocole, le ("omitcde sur\eillance et de perfectionnement a demandé 

 que le iioudjre des médailles décernées cliacpie année aux élèves les 



