654 LA CAMPAGNE SDGRIKRE EN 1893-94. 



RÉSULTATS DE LA CAMPAGNE SUGPJÈRE DE 1893-94 



EN FRANGE 



La Direction générale des contributions indirectes a publié, dans le 

 Journal officiel (numéro du 24 septembre) les résultats de la campagne 

 1893-94, arrêtée au 31 août dernier. Nous ne retiendrons parmi les 

 nombreuses données renfermées dans les tableaux de TAdminislration 

 des finances, que les chiffres intéressants surtout au point de vue agri- 

 cole ; leur comparaison avec les chiffres correspondants des années 

 précédentes, et avec les résultats obtenus dans les principaux pays 

 sucriers étrangers, nous conduira à quelques conclusions importantes 

 pour la pratique agricole. 



Le nombre des fabriques de sucre en activité pendant la campagne 

 1893-94 a été de 370, contre 368 en 189'2-93 ; deux nouvelles fabriques- 

 distilleries avaient été ouvertes, ce qui portait à trois (deux dans le 

 département du Nord, une dans le Pas-de-Calais) le nombre de ces 

 usines. 



Le nombre des fabriques placées sous le régime de l'abonnement^ a 

 été de 344 contre 31 9 en 1892-93,358 en 1891-92 et 353 en 1890-91. 

 23 fabriques avaient opté pour le second mode de prise en charge 

 prévu par la loi du 29 juin 1891, ou régime de l'impôt à effectif avec 

 déchet. On sait que ce régime est seulement profitable aux fabriques 

 qui ne peuvent dépasser un rendement en raffiné, de 9.11 pour 100. 

 Bien que leur nombre soit notablemen t inférieur à celui de la campagne 

 1892-93 (48 fabriques), il est encore relativement trop élevé. 



La quantité totale de betteraves travaillées a été de 5,250,192,169 

 kilog., contre 5,472,891,699 kilog. en 1892-93, soit une différence 

 de 222,700 tonnes environ (plus de 4 pour 100) par rapporta la cam- 

 pagne précédente. Celle-ci était elle-même en déficit de 155,912,745 

 kilog. sur la campagne 1891-92. 



La répartition des betteraves mises en œuvre entre les trois genres 

 de fabriques s'est faite de la manière suivante : 



Fabriques au régime 

 Campagnes. Fabriques abonnées. du déchet de 15 p. 100. Fabriques-distilleries. 



1893-94 4,963,172,558 kilog. 266,846,611 kilog. 20,173,000 kilog. 



1892-93 4,909,939,372 557,953,327 » 



1891-92.. .. 5,546,185,124 79,513,320 » 



Le travail moyen par fabrique (fabriques-distilleries comprises) est 

 de 14,189,708 kilog., contre 14,872,000 kilog. en 1892-93, et 

 15,295,000 kilog. en 1891-92. Il varie, suivant les départements, de 

 1 0,606,375 kil. (Ardennes) à 21 ,320,968 (Seine-et-Marne). Ledéparte- 

 mentdeSeine-et-Oisen'atteintlui-mêmequelechiffredel 1 ,600, 638 kil.; 

 le Nord dépasse à peine la moyenne, avec un taux de 14,525,826 kil. 

 par fabrique. 



Ces chiffres déduits des indications fournies par les tableaux du 

 Journal officiel ne laissent pas d'être inquiétants, malgré les heureux 

 résultats déjà obtenus par de nombreux fabricants qui poursuivent 

 sans cesse et avec raison l'abaissement du prix de revient par une 

 concentration de plus en plus grande du travail et par le perfectionne- 



1. journal de CAgiiruUurc. n" du 17 février 1894. 



