664 CONCOURS SPÉCIAL DE LA RAGE DE LOURDES. 



pareille matière, n'avaient pas donné à leurs bêtes les soins nécessaires 

 pour lutter avec avantage contre celles de la plaine, mieux soignées et 

 préparées de longue main en vue de ce concours ; aussi les propriétaires 

 de la plaine de Tarbes ont-ils facilement obtenu tous les premiers 

 prix. 



La race de F^ourdes est une race exclusivement laitière, elle a son 

 centre délevage en pleine montagne dans l'arrondissement d'Argelès ; 

 d'un poil froment clair, la figure douce, les cornes fines, la queue en 

 général mal attachée, mais très longue, elle doit avoir le tour des yeux, 

 le mufle, le périnée et la partie interne des cuisses absolument blancs; 

 un seul point noir sur une partie quelconque du corps serait un signe 

 d'impureté de race. 



La vache de Lourdes se rencontre dans presque toutes les parties 

 du département des Hautes-Pyrénées, et c'est aux foires de Lourdes que 

 tous les amateurs et les marchands laitiers des grandes villes viennent 

 s'approvisionner. 



Elle donne une moyenne de 1,400 litres de lait; certaines bêtes 

 arrivent jusqu'à une production de 1,800 a 2,000 litres, mais ce sont 

 les exceptions. 



Le concours de Lourdes avait pour nos éleveurs un intérêt tout parti- 

 culier; il sera le point de départ de la création d'un herd-book qui 

 assurera le maintien et même l'amélioration de la race. 



3,000 francs donnés par le Ministère de l'agriculture, 1 ,000 francs 

 par le Conseil général, et 1,000 francs parla ville de Lourdes, ainsi 

 qu'un certain nombre de médailles, ont été distribués aux exposants 

 dont les animaux ont été primés; nous retrouvons dans la liste de 

 récompenses les noms déjà connus dans les concours régionaux de 

 MM. Dallas, de Séméac; Michou, de Laloubère; Villeneuve, dePouzac; 

 et Larrieu, de Séméac. 



Nous espérons que ce concours sera un enseignement pour les éleveurs 

 de la montagne ; ils comprendront qu'avec des soins, une nourriture 

 plus abondante et plus variée donnée à leurs animaux et une sélection 

 mieux comprise, ils obtiendront des produitsqui pourront lutter avan- 

 tageusement avec ceux présentés par des éleveurs de la plaine et qu'au 

 prochain concours, ils ne se laisseront plus distancer par eux et qu'ils 

 auront une plus large part dans la distribution des récompenses. 



Lucien Lozès. 



UNE CULTURE COLONIALE - LA KOLA 



A notre époque d'anémie, on est à la recherche de tous les stimu- 

 lants : on recourt à la caféine, à la coca, on fait des vins, des élixirs 

 avec cette dernière ; il y a aussi une préoccupation très légitime qui 

 contribue à pousser ces recherches plus loin. Etant données les né- 

 cessités de la guerre moderne, il faut mettre le soldat à même de résister 

 dans certaines circonstances à un eflort anormal, de fournir ce qu'on 

 appelle un coup de collier. Or, actuellement on croit avoir trouvé dans 

 la kula le stimulant désiré; M. LJeckel, savant professeur de chimie à 

 Marseille, essaye de faire -adopter pour le sac du soldat ses galettes 

 accélératrices, contenant la substance agissante de cette noix. 11 nous 

 semble donc d'un intérêt particulier d'expliquer un peu ce qu'est la 



