SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE. G73 



daille; — Influence de la dislribntionde llmmidité dans le sol sur le dé- 

 veloppement de la chlorose de la vigne en sol calcaire, par MM. Hoiiclaille 

 el Mazade; — Album de statistique <jraplnque en I8.;)3, publié par le 

 Ministère des travaux publics; — Stalistiijue des grèves el des recours à 

 la conciliation et à l'arbitrage survenus pendant l'année 1893, publiée 

 par rôf'fice du travail. 



M. Louis Passy analyse une note publiée dans le dernier numéro 

 du Journal de la Société d'agriculture d'Angteterre. Il est question de 

 l'évolution des bovidés en Angleterre. Tout d'abord on trouve le bison. 

 puis Vurus [Bos primigenius], le Bos longifrons, puis une raco analogue 

 à celle d'Ayr. Toutes les races de l'époque moderne en Angleterre pro- 

 viennent des courtes-cornes celtiques et de bétail introduit par les* 

 Romains. 



M. Chatin entretient la Société des études faites au dernier Concfrès 

 pomologique. 11 examine successivement les questions de plantation, 

 de récolte des Iruils, de conservation, de fabrication du cidre et des 

 soins à lui donner. Georges Mausais. 



REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT DES DENRÉES AGRICOLES 



(27 OCTOBRE 1894) 

 L — Situation générale. 

 La pluie entrave de nouveau les travaux des champs et va permettre à la culture 

 d'effectuer ses battages. Les prix des grains sont un peu mieux tenus depuis huit 

 jours. Les vins continuent à se vendre dans le Midi à des prix assez satisfaisants. 

 Les autres denrées restent calmes, avec des cours ge'néralement trop faibles. Le 

 bétail conserve sa vente courante. 



II. — Grains. 

 Les tableaux suivants résument les cours des céréales, par QUINTAL MÉTRIQUE, 

 sur les principaux marchés de la France et de l'étranger : 



Blé. Seigle. Orge. Avoine. 



fr. fr. fr. fr. 



., .. ..^, Uilé tendre. 17 00 » 11.00 11.75 



Algérie., ^'S«^ )mé dur . . . 15.r.0 



Angleterre. Londres 13.40 11.60 I.t.20 16.75 



Belgique. Bruxelles U.ôO 10.00 13.00 11.00 



— l-onvain 11.00 9.7.T 14.00 11.00 



— Lièso 11.00 9.7r) 11.50 11.25 



Paya-Bas. Aiiisloi.lain 10.2.5 9.10 » » 



Alsace-Lorraine. Colmar 16.05 13.35 16.70 17.50 



Suisse. Genève 13.75 13.00 13.00 13.50 



Allemagne. Berlin 15.95 13.60 » » 



Autriche. Vienne 13 80 » » » 



Hongrie. Budapest 13..')0 d » x 



Russie. Uosloir 7 . .SO 5 . 50 4 . 40 p 



Etals- Unis. New-York 10 85 » » » 



— Chiea^o 9.95 » » » 



Blés. — Quoique les transactions restent toujours aussi calmes, les prix ont 

 une tendance à se rall'ermir, surtout dans la région du Nord, où les apports sont 

 faibles sur les marchés; sur plusieurs points, on a noté une hausse de 25 à 

 50 centimes par 100 kilog. 



A la halle de Paris du mercredi 24 octobre, la meunerie n'était pas plus 

 empressée aux aciiats que précédemment; cepcndanl les détenteurs, en présence 

 de la situation un peu meillourc du marché coniuicrcial, ont réussi a faire élever 

 de 25 centimes les prix des meilleures ((ualités. Un a coté les blés blancs du 

 rayon 17 fr. 50 à 18 fr. 25 les 100 kdog. cl les roux, 16 fr. 75 à 18 fr. Les blés 

 de la ligne de Montereau cl ceux du Mord sont à des cours trop élevés jjour être 

 réseulés à Pans. — Au marché commercial, la tendance est ferme, avec légère 

 lausse sur la semaine dcinit'Te; on cote le blé disponible 17 fr. 25 à 17 tr. 50; 

 le livrable, 17 \'c. 50 à 17 fr. 75. — Les blés américains sont Jiiiii tenus, mais 



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