DES DENRÉES AGRICOLES (27 OCTOBRE 1894). 675 



sans affaires pour ainsi dire; on les cote 19 fr. iO à 19 fr. 50 les 100 kilog. 

 acquiités à Rouen et au Havre; 17 fr. à 17 fr. 50 à Nantes. — A Bordeaux, on 

 tient : Amérique, 19 fr. 55 ; Plala, 18 fr. 75; Russie, 17 fr. 30 à 17 fr. 50. — A 

 Marseille, le marché est toujours calme; les dernières ventes ont donné les cours 

 suivants : Azimes-Azoff, 10 fr. les 100 kilog. en entrepôt; Novorossiski, 105fr. 25; 

 Grhirka-Nicolaïef, 10 fr. 50; dur Azoff, 9 fr. 25. — A Londres, le blé anglais, 

 dont les apports étaint peu considérables pour celte époque de l'année, a aug- 

 menté de 25 centimes environ par quintal; les blés américains, russes et aus- 

 traliens sont aussi en meilleure tenue; ceux de la République argentine et de 

 l'Indre conservent leurs cours. — A Vienne, Pesth, Berlin et Amsterdam, les 

 affaires sont toujours calmes, avec cours sans variations. 



Seigles. — La situation ne change pas; le seigle ne se vend guère que pour la 

 distillerie. A Paris, on le cote 10 fr. 25 à 10 fr. 50 en gare d'arrivée. 



Orges. — Les affaires sont difficiles, en raison de la qualité qui laisse à dési- 

 rer et aussi de la concurrence des orges de Russie. On cote les belles sortes d'Au- 

 vergne 16 fr, 75 à 17 fr. les 100 kilog. à Paris; les orges supérieures 15 fr. 75 

 à 16 fr. 75 ; les bonnes, 14 fr. 50 à 15 fr. 50; les ordinaires et secondaires, 



13 fr. à 14 fr. 25. Les orges de Russie sont offertes de 10 fr. 75 à 11 fr. les 

 100 kilog. sur wagon à Dunkerque. — Les escourgeons de Beauce sont tenus de 



14 fr. à 14 fr. 75 à Paris. 



Malts — Les prix des malts nouveaux ne sont pas encore établis ; les vieux 

 indigènes valent de 18 à 25 fr. les 100 kilog.; ceux d'orge de Russie, 16 à 17 fr. 



Avoines. — Les offres sont toujours très faibles sur nos marchés de l'intérieur; 

 à Paris, le marché s'est un peu raffermi cette semaine ; on cote les avoines indi- 

 gènes de 14 fr. 75 à 17 fr. 50 les 100 kilog. suivant provenance, couleur et qua- 

 lité. Les avoines étrangères sont sans changement. 



Maïs. — Toujours rares aux cours de 16 fr. les 100 kilog. au Havre pour 

 les maïs blancs d'Amérique et 15 fr. 50 pour les roux de Russie. 



SarrasÎJis. — On offre le sarrasin à 11 ir. 75 les 100 kilog. en gare d'arrivée 

 à Paris. 



Petits blés. — Les petits blés valent de 10 à 13 fr. les 100 kilog. 



III. — Farines. — Issues. 



Farines de consommation. — Rien de changé. La marque de Gorbeil est à 

 44 fr. les 157 kilog. nets, ou 28 fr, 02 les 100 kilog. 



Farines de S'péculation. — Bien que les affaires soient calmes, le marché est 

 ferme et en hausse. On a coté le mercredi 24 octobre : farines douze-marques 

 disponibles et livrables en novembre, 40 fr. 25 à 40 fr. 50 les 157 kilog. nets; 

 autres termes de livraison, 40 fr. 50 à 40 fr. 75. 



Farines de seigle. — On cote de 16 à 17 fr. les 100 kilog. par gros lots. 



Issues. — La vente est de plus en plusdifficile, les cours restent très bas sans 

 changements. 



IV. — Graines fourragères. — Fourrages. 

 Graines fourragères. — A la foire de Poitiers du 18 octobre, les affaires en 

 graines de luzerne, qui sont ordinairement très importantes, ont été très restreintes; 

 il y avait peu d'apports et les qualités étaient médiocres; on ne voyait pas non 

 plus de trèfles du Poitou et de la Vendée. A Paris, on cote : trèfle violet, 125 à 

 150 fr. les IdO kilog.; luzerne de Provence, 100 à 130 fr,; de Poitou, 90 à 110 fr,; 

 minette, 55 à 70 fr,; sainfoin, 25 à 35 fr.; pois jarras, 18 à 25 fr.; vesces d'hiver, 



24 à 30 fr.; pois d'hiver, 2'^ à 25 fr. ; moutaidc blanche pour semence, 35 à 40 fr. 

 Voici les cours des marchés des départements : Nîmes, graines de trèlle, 



130 fr. les 100 kilog.; de luzerne, 90 fr,; de sainfoin, 30 fr,; Valence, Irètle, 125 

 à 130 fr.; luzerne, 80 à 90 fr.; sainfoin, 25 fr.; Avignon, trèlle, 130 à 135 fr,; 

 luzerne, 90 à 95 fr.; sainfoin, 24 à 25 fr.; Aubenas, trèfle, 10") à 110 fr,; luzerne, 

 75 à 80 fr.; Agen, trèfle 118 Ir.; luzerne, 70 à 75 fr.; Lavaur, trèfle, 110 à 115 fr.; 

 luzerne, 75 à 85 fr.; Toulouse, trèfle, 110 à 112 fr.; luzerne, 70 à 80 fr ; Lyon, 

 trèflti, 130 à 135 fr.; luzerne, 105 fr.; vcsce, 75 à 80 fr.; Orléans, trèfle incarnai, 



25 à. 30 fr.; Blois, luzerne, 90 à iOO fr,; fiholet, trèfle violet, 1-25 à 130 fr. 

 Fourrages. — Les aflaires sont courantes et les prix soutenus sur les mar- 

 chés )iarisiens, où l'on cote : foin 45 à 58 fr. les 100 boites de 5 kilog. au domi- 

 cile de l'acheteur; luzerne 42 à 52 fr.; regain, 36 à 45 fr.; paille de blé, 25 à 



