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BOITE AUX LETTRES. 



VOUS avez pu lire à diverses reprises 

 depuis quelques années, dans le Jour- 

 nal, des observations variées sur ce 

 sujet. Il ressort de ces observations et 

 expériences que le plâtre peut jouer un 

 rôle important comme engrais soit en 

 addition après le fumier de ferme, soit 

 dans des terres riches en matières orga- 

 niques ; dans ces conditions, le rôle 

 principal du plâtre paraît être d'activer 

 la nitrilication des matières organiques 

 et de rendie ainsi ces substances rapi- 

 dement assimilaoles par les racines de 

 la vigne. Les résultats des expériences 

 faites d'abord sur ce sujet par M. Ober- 

 liu ont été confirmés ensuite sur divers 

 points. 



L. N., â B. {Aude). — Vous deman- 

 dez s'il y aurait un moyen préventif à 

 employer contre les vers qui attaquent 

 les haricots cueillis à peine depuis quel- 

 quesjours, et que vousconservez comme 

 semences. Il est probable que le ver 

 dont vous parlez est la larve de la bru- 

 che. Cette larve provient d'un œuf qui 

 a été déposé pendant la végélation sur 

 la cosse par l'insecte parfait ; après son 

 éclosion, elle a pénétré dans le grain et 

 elle s'est développée en même temps 

 que lui. Pour séparer les haricots at- 

 teints de ceux qui sont sains, on les 

 plonge dans l'eau pendant quelques 

 secondes ; on recueille à part les grains 

 attaqués qui sont plus légers et sur- 

 nagent; quant aux autres, quand ils 

 sont ressuyés, on les ensache et on les 

 conserve dans un endroit sec à l'abri de 

 la lumière. Les grains attaqués ne pré- 

 sentent pas d'inconvénient pour la con- 

 sommation. 



X. , à Paris. — Vous demandez quel 

 est actuellement le prix du bétail gras 

 et du bétail maigre sur les marchés du 

 Nord. Les bœufs gras valent actuelle- 

 ment de 75 à 100 fr. par 100 kilog. 

 (poids vif) ; ce dernier prix s'entend des 

 qualités supérieures. Quant au bétail 

 maigre, les cours moyens sont actuel- 

 lement de 70 à 80 fr. dans les mêmes 

 conditions. 



E. G., à Ch. [Indre-et-Loire). — 

 Vous avez fait analyser une terre arable 

 que vous ensemencez actuellement en 

 blé. Cette terre s'est montrée, à l'ana- 

 lyse, assez pauvre, surtout en potasse et 

 en chaux. Vous demandez quelle serait 

 la formule d'engrais qui serait la plus 

 parfaite pour arriver à une belle récolte 

 de blé. Il est bien tard pour ré^pondre à 



une semblable question, car le premier 

 besoin de votre terre qui ne renferme 

 que 1 gr. 148 de chaux par kilog., 

 aurait été de recevoir un bon marnage; 

 toutefois ou peut y remédier, en partie, 

 par l'addition de plâtre en plus grande 

 proportion aux engiais que vous devez 

 employer. Dans le cas actuel, on pour- 

 rait vous conseiller, suivant les deux 

 cas que vous indiquez : 1" avec fumure 

 au fumier de ferme, immédiatement 250 

 à 300 kilog. de superphosphate et 200 

 à 250 kilog. de plâtre, et au printemps 

 150 à 200 kilog. de nitrate de soude, 

 100 à 125 kilog. de chlorure de potas- 

 sium et 200 à 250 kilog. de plâtre; 

 2" sans fumier, 250 à 300 kilog. de ni- 

 trate de soude, 350 à 400 kilog. de su- 

 perphosphate, 100 à 150 kilog. de 

 chlorure de potassium et 400 à 450 ki- 

 log. de plâtre ; la moitié de cet engrais 

 serait appliquée immédiatement, et 

 l'autre moitié au printemps. 



D. P. — Ayant l'intention de faire 

 une plantation de pommiers aux envi- 

 rons de Rouen, vous demandez si vous 

 pourriez traiter avec un pépiniériste 

 pour la plantation des arbres et pour 

 leur entretien pendant trois ans, et vous 

 désirez qu'on vous en indique. Voici 

 quelques noms qui peuvent vous être 

 utiles : M. Lacaille, pépiniériste àFri- 

 chemesnil, par Glères (Seine-Infé- 

 rieure) ; M. Lesueur, à Rouen ; M. Po- 

 wer, à St-Ouen-de Thoubei ville (Eure); 

 M. Sannier, à Rouen, etc. 



R. D. C, à C. (Indre-et-Loire). — 

 Vous avez envoyé des feuilles de bette- 

 raves atteintes par une maladie qui se 

 manifeste chez vous pour la première 

 fois, et vous demandez quelle est la 

 nature de cette maladie. Ces feuilles 

 sont atteintes par la frisole ou frisolée, 

 altération provoquée par un champi- 

 gnon, qui produit la rouille des feuilles; 

 elle est caractérisée par le développement 

 de petits points jaunes, qui deviennent 

 rapidement très nombreux; cette ma- 

 ladie est favorisée par les alternatives de 

 chaleur et d'humidité. On doit, pour en 

 empêcher la propagation, enlever les 

 leuilles malades et les brûler. 



Aviri. — Les lettres et communica- 

 tions relatives à la Roîte aux lettres doi- 

 vent être adressées à la Rédaction du 

 Journal de V Agriculture, 2, carrefour 

 de la Groix-Roucfe. à Paris. 



Le Gérant : A. Bouché. 



