700 lA RÉCOLTE DES FOURRAGES LIGNEUX. 



dans le midi et le sluI-olkîsI de la France, rentre dans le même ordre 

 d'idées. 



Je viens de parler de l'emploi du jeune bois dépourvu de feuilles; 

 ]e n'y reviendrai plus. Dans ce qui suivra,, je me bornerai à étudier 

 l'emploi de ce que l'on a appelé la ramille alimenlaire^ c'est-à-dire 

 des jeunes pousses munies de leurs feuilles. 



I. — Dans les diverses communications que j'ai déjà faites relative- 

 mentaux fourrages ligneux, j'ai donné certains développements sur leur 

 récolte ainsi que sur les meilleurs procédés de conservation et de distribu- 

 tion au bétail. Renvoyant donc à ces publication s*, je me propose de faire 

 connaître dans cette étude les moyens les plus propres à concilier les 

 intérêts de la forêt et ceux des agriculteurs. J'indiquerai à quels 

 genres de massifs ceux-ci doivent s'adresser pour obtenir une récolte 

 avantageuse et en même temps ne pas nuire à la croissance du bois. 



11 est essentiel d'être fixé à cet égard. Si, en effet, il s'agissait de n'u- 

 tiliser les fourrages ligneux que dans les années de grande disette, 

 très rares heureusement dans notre pays, il n'y aurait d'autres règles 

 à suivre pour la récolte des ramilles que celles cadrant avec la com- 

 modité de l'opérateur. Dans des circonstances aussi critiques, l'intérêt 

 de la forêt passe naturellement au second plan et les ramilles doivent 

 être récoltées partout où elles sont pratiquement accessibles. Il n'en 

 est plus de même s'il s'agit de faire de cette récolte un usage perma- 

 nent. Il faut alors établir des méthodes qui sauvegardent l'avenir des 

 massifs. Voici celles qui, d'après mes recherches, me paraissent devoir 

 être adoptées. En les exposant, je distinguerai les forêts de plaine, 

 peuplées d'essences feuillues, des forêts de montagne, peuplées en 

 grande partie d'essences résineuses. 



Forêts de plaine. — Taillis. La récolte des ramilles ne saurait être 

 effectuée dans les taillis de 1 et 2 ans, parce que les rejets des bois 

 durs tout au moins, sont en général trop peu élevés à cet âge. Les 

 frais seraient hors de proportion avec les résultats obtenus. De plus, 

 ces rejets sont encore peu garnis de branches. On ne recueillerait 

 quelques produits qu'en coupant entièrement les brins. En agissant 

 ainsi, on nuirait beaucoup à leur croissance et par suite au rendement 

 de la forêt. Exceptionnellement, dans les places peuplées presque uni- 

 quement de bois blancs, de trembles par exemple, dont les rejets, dès 

 la première année, atteignent parfois 1 à 2 mètres de haut, on pour- 

 rait en récolter une partie, surtout si l'on avait en vue le dégagement 

 de rejets ou de jeunes plants d'essences plus précieuses. 



Mais il est d'usage d'effectuer dans ces massifs une opération cul- 

 turale des plus utiles, qui ne laisse pas que de produire une assez 

 grande quantité de ramilles, dont jusqu'à présent on n'a tiré aucun 

 parti; je veux parler de l'émondago des baliveaux de chêne, dont le 

 tronc se garnit aussitôt après la coupe d'une grande (juantité de 

 branches gourmandes. Ces branches, dans les forêts bien traitées, 

 doivent être sectionnées à plusieurs reprises dès la première année. 

 Elles sont longues et garnies de feuilles larges et nombreuses. Il y 



1. Comptes rendus de l'Académie des sciences, 5 février 1894. — Bulletin de la Société natio- 

 nale tragricultnr», 7 février 1894. — Bulletm de la Société des Agriculteurs de France, session 

 Êénérale 1894. — Le Bon Cullivaleur, organe de la Société centrale d'agriculture de Meurthe-et- 

 oselle, mars 14tt4. 



