726 CHRONIQUE AGRICOLE (10 NOVEMBRE 1894). 



voyer des échantillons, recevront, pour chaque catégorie, des étiquettes 

 qu'ils seront priés de remplir avec soin et de coller sur les bouteilles. 

 Les échantillons devront être déposés au siège de la Société d'agricul- 

 ture, rue Saint-Antoine-du-T, 20, à Toulouse à partir du 20 jusqu'au 

 26 novembre, à 4 heures du soir. 



X. — Exposition de vins de Bourgogne. 



Nous avons annoncé, dans notre précédente chronique, la 33* expo- 

 sition annuelle des vins de la Bourgogne, qui aura lieu à Beaune, le 

 18 novembre. Cette exposition est organisée par le Comité d'agricul- 

 ture de l'arrondissement de Beaune et de viticulture de la Côte-d'Or, 

 présidé par M. de Torcy, pour les vins nouveaux, fins et ordinaires, 

 de la province de Bourgogne, comprenant les départements de l'Yonne, 

 de la Côte-d'Or, de Saône-et-Loire, le Beaujolais et le Maçonnais. Elle 

 coïncidera avec la vente aux enchères publiques des vins des hospices 

 de la ville. Un jury de dégustation fera, sur la récolte de l'année, un 

 rapport d'appréciation destiné à la plus grande publicité. On doit 

 adresser les vins par deux bouteilles pour chaque cru, franco., à 

 MM. les commissaires de l'exposition, à Beaune, avant le 18 novembre. 

 Seront admis à l'exposition, comme moyen d'apprécier les crus repré- 

 sentés par des vins nouveaux, les vins vieux provenant des mêmes 

 crus, également par deux bouteilles chacun. Pour les déclarations et 

 toute demande de renseignements, on doit s'adresser à M. F. Bazerolle, 

 secrétaire général du Comité, rue Thiers, 1 1 , à Beaune. 

 XL — Inauguration du buste de P. Joigneaux. 



M. Viger, ministre de l'agriculture, devait inaugurer le dimanche 

 1 1 novembre, le monument élevé à la mémoire de Pierre Joigneaux 

 dans la cour d'honneur de l'Ecole nationale d'horticulture de Ver- 

 sailles. On sait que P. Joigneaux fut le promoteur de la loi du 

 16 décembre 1874 créant l'Ecole d'horticulture. Cette cérémonie est 

 ajournée après les funérailles de l'empeïeur de Russie, à une date 

 qui sera fixée ultérieurement. 



XIL — Ecole pratique d^ agriculture de la Nièvre. 



Les examens d'admission à l'Ecole pratique d'agriculture de Cor- 

 bigny (Nièvre) ont eu lieu le 25 octobre. Sur 17 candidats inscrits, 

 15 ont été définitivement admis pour la première promotion. Cette 

 école, placée sous la direction de M. Grandjean, est installée dans les 

 édifices de l'ancienne abbaye de Corbigny. Un jardin botanique, un 

 vaste jardin potager, servent aux élèves pour l'exécution des travaux 

 horticoles. Le domaine de Patouille forme l'école des travaux pra- 

 tiques. L'exploitation a une étendue de 70 hectares, dont 40 en prai- 

 ries permanentes et 30 en culture. Les locaux, bien aménagés, sont 

 suffisants pour recevoir 70 têtes de gros bétail dans les bouveries et la 

 vacherie, 8 chevaux dans l'écurie, 120 moutons dans la bergerie et 

 8 têtes dans la porcherie. Pour compléter cet ensemble, l'établisse- 

 ment possédera une laiterie avec centrifuge et appareils permettant 

 la fabrication du beurre fin. Les prés et les champs situés en plein 

 pays d'herbages et à quelques kilomètres des terrains primitifs du 

 Morvan, permettront d'étudier avec un soin tout particulier les sys- 

 èmes de culture des deux grandes régions agricoles de la Nièvre. 



