DES DENRÉES AGRICOLES (10 NOVEMBRE 1894). 757 



18 fr. pour les coteaux, — Le Roussillon a vu des affaires assez nombreuses; on 

 a payé de 14 à 25 fr. l'hectolitre, suivant force pour les vins ordinaires; les 

 Leaux vins de premier choix valent de 25 à 40 fr. — On commence à parler 

 d'affaires dans le Centre Nord; l'ensemble de la récolte étant satisfaisant, il n'est 

 pas douteux que le commerce ne se mette bientôt aux achats. — En Champagne, 

 on est mécontent des prix qui se sont faits aux vendanges, et qui ont été souvent 

 très inférieurs à ceux des années précédentes. — Quelques affaires se traitent en 

 Bourgogne aux prix que nous avons donnés il y a huit jours. — En Auvergne, 

 les cours ne s'établissent pas vite; on a vendu de 3 fr. à 3 fr. 50 le pot de 15 litres. 

 — Dans le Bourbonnais, les vins rouges 1" choix se vendent 70 à 75 fr. les 200 

 litres ; les 2<^ choix, 60 à 65 fr. ; les vins blancs non soutirés, 50 à 55 fr. — En 

 Algérie, la vente est toujours lente aux prix précédemment fixés. 



Spiritueux. — Quoique le marché des trois-six ne soit pas très animé, les prix 

 présentent une amélioration sur ceux de la semaine précédente; le disponible est 

 coté 32 fr. 50 l'hectolitre; le livrable rapproché, 32 fr. 75; les autres termes, 

 33 fr. 75 à 34 fr. 75. — A Lille, le trois-six fin de betterave vaut 30 fr. 75 à 

 31 fr. — A Bordeaux, le trois-six Nord est coté 36 à 37 fr. ; les neutres français 

 60 à 65 fri l'hectolitre. — Sur les marchés du Languedoc, on vend : eaux-de- 

 vie, bon goût, Béziers, 80 fr. ; Montpellier, 95 à 100 fr. ; Nîmes, 70 fr. ; marcs, 

 Béziers, 65 fr. ; Montpelliers, 80 à 90 fr. ; Nîmes, 61 fr. Les vins à distiller 

 valent fr. 70 le degré par hectolitre. — A Condom, les prix des eaux-de-vie 

 nouvelles sont fermes, mais sans affaires encore. 



Pommes à cich^e. — Les prix sont en hausse. Au départ dans les gares de la 

 Seine-Inférieure, on paie 70 à 75 fr. les 1000 kilog. ; c'est la parité de 80 à 

 85 fr. à Paris; les poires, en hausse également, se vendent 25 à 30 fr. — Les 

 achats de pommes commencent dans la Sarlhe, au prix de 20 à 24 fr. les 100 

 kilog. 



Vinaigre. — Cours de Bordeaux : vinaigre nouveau, 36 à 38 fr.; vieux, 45 à 

 55 fr.; — de la Tremblade : 1"= qualité, 34 à 40 fr.: 2" qualité, 22 à 28 fr.. 

 le tout à l'hectolitre. 



VIII. — Sucres. — Mélasses. — Fécules — Houblons. 



Sucres. — Le marché est toujours faible à Paris, avec légère baisse. A la 

 Bourse du 6 novembre, on a coté : sucres roux 88 degrés, 26 fr. 25 les 100 kil.; 

 blancs n" 3 disponibles, 27 fr. 25 à 27 fr. 50; livrables 27 fr. 75 à 29 fr. 

 Les raffinés restent à 100 fr. 50 pour la consommation et 37 fr. pour l'expor- 

 tation. — A Valenciennes, la situation ne change pas; les fabricants entreposent 

 leurs sucres et ne livrent pres([ue rien à la vente; le cours reste de 25 fr. à 

 35 fr. 375 poi\r les sucres roux. — A Lille, le sucre roux vaut 25 fr. 55; le raf- 

 finé, 106 fr. Les marchés allemands sont faibles également. 



Fécules. — Les affaires sont toujours peu actives; le stock de la fabrication 

 est considérable, et les prix ne s'améliorent pas. A Compiègne, la fécule ])remière 

 vaut 23 fr. 50 les 100 kilog. 



Houblons. — La campagne se ralentie sur les grands marches. A Alost, les 

 prix sont en baisse ; on cote les houblons de très belle qualité 45 fr. à 47 fr. 50 

 les 50 kilog.; les sortes secondaires. 42 à 44 fr. A Poperinghe, on a vendu 42 à 

 50 fr. 



l.V. — Matières résineuses et textiles. — L'con-cs. — Sui/s. — Saindou.r. 



Essence de térébenthine. — Cours en hausse à Bordeaux; on a payé aux pro- 

 ducteurs 58 à 59 fr. les 100 kilog.; et pour l'expédition, 62 à 63 fr. 



Geuimes. — Sur les marchés de la Gironde et de Lot-et-tîarohnc ou paye les 

 gemmes récoltées au système lingues 12 centimes le litre, ou 32 fr. 50 lu barrique 

 de 250 litres, et les gemmes ordinaires, II centimes le litre ou 30 fr. la barrique. 

 A JMont-de-Marsan, la barriijuc de 340 litres au système hugues vaut 46 fr.; 

 l'ordinaire 36 fr. 



Lius. — La fabrication devient importante dans le Nord. A Bergucs on cote 

 le lin de V' catégorie 1 fr. 40 à 1 fr. 75 le kilog. ctdeini ; sur les marchés belges, 

 à Alost, 2 fr. 72 à 3 IV. t3 les 3 kilog. à Saint-Nicolas, 3 fr. 45 à 4 fr. 54; à 

 Waereyhem, lin, 105 à 150 fr. les 100 kilog.; éloupes, 44 à 64 fr. 



Ecorces. — Les écorccs manquent un peu partout et leurs sort en hausse de 

 10 fr. par 1000 kilog. à Paris. A (^lamecy, on cote 115 à 125 fr. les 104 boites 

 de 20 kilog.; les écorces du Câlinais valent 90 à 95 fr. les 1,040 kilog. 



