COURRIER DU NORD-EST. 785 



COURRIER DU NORD-EST 



Nancy, le 7 novembre 1894. 



Nous n'avons pas encore eu de gelées depuis le commencement de la saison, 

 aussi, la végétation des céréales présente-t-elle un aspect qui laisse espérer une 

 bonne récolte. Les épis sont bien en ligne et il y a peu de taches dans les em- 

 blavures. Les pluies et l'humidité qui en est résulté ont empêché les betteraves 

 d'atteindre leur densité moyenne, cette insuffisance de richesse empêche de 

 vendre ces tubercules et c'est une perte sensible pour notre région. La pomme 

 de terre donne un meilleur rendement en fécule, mais on est obligé d'avouer que 

 la pourriture fait de grands ravages dans les caves. On est fort occupé en ce mo- 

 ment à la préparation des vins; la récolle est abondante, mais le vin n'est pas 

 d'une belle couleur. Le degré alcoolique ne dépasse pas 6 à 7 degrés. C'est relati- 

 vement peu, cependant le commerce fait d'assez forts achats pour les coupages. 



Le bétail est rentré des pâturages, bien que la pâture soit abondante, nos culti- 

 vateurs se sont aperçus que les vaches ne donnaient qu'une légère quantité de 

 lait; les prairies ayant été trop submergées, il est préférable de rentrer le bétail 

 aux étables, cela augmentera le volume des fumiers qui ont fait défaut l'an 

 dernier. 



Résumé des observations météorologiques faites à Nancy en octobre 1894. — 

 Moyenne des températures maxima, + 1 1''.9 ; moyenne des températures minima, 

 T^.l; moyenne à 8 h. du matin, -+-8'^. 4; plus haute température le 7, -|-15"'8.; 

 plus basse le 18, 0°. Moyenne des observations barométriques, 760""". 06; 

 plus haute pression, le 12, 768""'. 6; plus basse, le 20, 747'"^". 2. Moyenne de 

 l'humidité relative, 76'^; maxima, 100" en trois jours; minima, les 1*^^' et 21, 54°. 

 Moyenne de tension delà vapeur d'eau, 10'"". 09; maximale iO, 12"". 92; minima 

 le 18, 6"". 55. Le mois se divise en 9 beaux jours, 14 nuageux, 8 couverts; 

 14 jours de pluie ayant donné 63""'. 5 d'eau, 12 jours de brouillard et 1 jour de 

 gelée. Vents des nuages : Nord-Est, 5 jours; Nord-Ouest, 2; Ouest, 16; Est, 7; 

 Sud-Ouest, 1. A. Bronsvick, 



Membre de la Société météorologique de France 



LES VIGNOBLES DE L'ANGLETERRE 



C'est un titre qui peut paraître ambitieux, mais qui n'en est pas 

 moins légitime dans son essence. iVous n'avons pas besoin de rappeler 

 que le soleil ne gâte pas de ses rayons notre voisine de par-delà le 

 détroit, et, pour mieux s'en convaincre, on n'aurait qu'à se reporter 

 à une étude récemment publiée dans le Scoltiahgeograpfiical maga- 

 zine; c'est une des principales raisons pour lesquelles la vigne n'est 

 point cultivée en Angleterre. Aussi avons-nous pensé qu'il serait parti- 

 culièrement curieux de donner à nos lecteurs quelques renseignements 

 sur un vignoble en pleine exploitation dans le comté de Glamorgan, 

 près de riardilî, dans le pays de Galles; nous nous basons pour cela 

 sur des renseignements dus à M. John Storrie, renseignements qui 

 nous semblent tout à fait dignes de foi. 



Il faut l)ien dire, du reste, que les vignes ont été cultivées en Grande- 

 Bretagne à une époque très reculée; nous ne chercherons point à quel 

 moment remonte l'introduction de la vigne dans le pays, mais ce qu il 

 y a de certain, c'est que des auteurs fort anciens parlent des vins que 

 produit i'AiigIclei-re. Le fameux Doiwisdtnjhouk, livre des ])r<)priélés, 

 sorte de cadastre dressé après la conquête par (iuiliaume-le-Con(|uèrant, 

 cite des vignobles v.n j)lusieurs endroits, comme s'ils étaient fort nom- 

 breux, lîeaiicoiip (]«' n()l)lesen possédaient, et, au moyen Age, on peut 

 dire que la})lu[)art des couvents, al)bayes, etc., en avaient toujours sur 

 leurs terres. Les moines en particulier considéraient comme une de 



