CHRONIQUE AGRICOLE (l*^'' DÉCEMBRE 1894). 847 



« Le Comice agricole de Saint-Quentin, reconnaissant que la baisse incessante 

 et ex;igérée du prix du sucre provient d'un défaut de consommation, émet le vœu : 



« 1" Que le sucre indigène employé dans l'alimentation du bétail ou dans celui 

 destiné à la préparation de produits dérivés, mais non sucrés, soit exonén- de 

 tout droit de consommation, après dénaturation en présence de l'administration 

 ou par des procédés agréés par elle ; 



« 2" Décharf/e 14 pour 100. — Que les mélasses indigènes employées en agri- 

 culture pour l'iilimentation du])élail ou pour la préparation d'engrais, sortent des 

 sucreries aux mêmes conditions que lorsqu'elles sont dirigées sur une distillerie, 

 c'est-à-dire avec décharge au compte des fabricants à raison de l-i pour 100 de 

 leur poids ; 



« 3" Droits réduits. — Que le sucre employé en brasserie pour l'amélioration 

 des moûts, et dans les condenseriespour la conservation du lait, soit traité comme 

 le sucre employé pour le sucrage des vendanges, c'est-à-dire qu'il ne paye que 

 24 francs de droits conformément aux lois des 29 juillet 1884 et 13 mai 1891. 



« 4" Draioback. — Qu'un drawback favorable soit établi pour toutes les matières 

 sucrées exportées; telles que : confitures, fruits conûts, chocolats, biscuits, gau- 

 frettes, farines lactées, beurres sucrés, lait condensé, stérilisé, etc., etc. de façon 

 à favoriser l'installation de ces industries choz nous et permettre de lutter avec 

 les pays voisins qui donnent à ces industries des primes d'exportation. » 



Il a été décidé, en outre, de demander aux nrembres du Comice de 

 nourrir comparativem.ent deux lots similaires d'animaux au sucre et 

 sans sucre, dans la proportion de 12 kiiog. de sucre par lOOO kilog. 

 de mouton, 2 kilog. de sucre par 1000 kilog. de bœufs ou de vaches, 

 2 kilog, de sucre par 1000 kilog. dans l'espèce chevaline. 



XI. — Syndicat des producteurs de graines de betterave. 



Le syndicat des producteurs de graines de betteraves s'est réuni à 

 Pont-à-Marcq (Nord) sous la présidence de M. Eloir, dans l'une des 

 fermes de Mme Vve Bulteau-Desprez. 



Parmi les objets de cette réunion, figuraient les résultais d'expé- 

 riences sur l'influence de l'électricité pour le développement de la bet- 

 terave. Ces expériences ont été laites sur des parcs de plançons mesu- 

 rant 1 m. 80 de largeur sur 10 mètres de longueur; les rectangles de 

 plançons voisins servaient de tétuoins et avaient reçu les mêmes 

 engrais, la même graine et les mômes soins de culture. Le courant 

 électrique était fourni par une combinaison de pbiques de zinc et de 

 cuivre enfoncées dans le sol; ces plaques disposées sur tout le pour- 

 tour du champ étaient reliées par un lil métallique recouvert de gulLa- 

 percha et reposant sur le sol. Les résultats des pesées et les analyses 

 faites au moment de l'arrachage tendent à montrer que Téiectricité 

 inlïue très favorablement sous tous les rapports sur le développe- 

 ment de la betterave, le poids, la force et la richesse des racines. 

 Ces résultats sont très précieux pour la production de la gi'aine. 

 Devant ce succès, le syndicat a décidé de poursuivre en j)liis grand 

 les expériences tjux([uell('s il invitera les cultivateurs et les i"al)ri*;anls. 



A la suite d'écarts considérables constatés dans divers laboratoires 

 au sujet de la germination des graines de betteraves, le syndicat a 

 recherché une inétiiode facile pour établir leeonlrôlcde la germination 

 de ces graines. Il a adoj)lé, a|)rès expériences suivies, un germoir 

 constitué piU' une batterie de (;apsules remjilies de sable recevant Ihu- 

 midilé par lé dessous au mo\en de la capillarité d'une mèche lremj)ée 

 dans un réservoir d'eau à 20 degrés; les capsules sont garnies d.' sable 

 huiuide sur le(|uel r<q) sent k-<' graines en germination, et elles sont 



