DES DENRÉES AGRICOLES l^'' DÉCEMBRE 1894). 877 



meline, 8 fr. à 9 fr. 50. — La graine de lin est en baisse en Russie, et se paie 

 15 fr. les 100 kilog. à Rybinsk. 



VII. — Vins. — Spiritueux. — Vinaigres. — Cidres. 



Vins. — On constate depuis quelques jours un peu plus d'entrain dans les 

 affaires. Les vins rouées du Midi sont l'objet d'un courant de transactions à peu 

 près normal pour le commerce de province surtout; les bonnes qualitps atteignent 

 de 14 à 18 fr. l'hectolitre, et même 20 fr. pour les vins exceptionnels- les petits 

 vins ne se vendent pas au-dessus de 11 fr Le Rou^sillon voit déjà son stock 

 diminuer; on parle même de reventes faites avec bénéfice; les prix vont de 20 à 

 48 fr. la charge de 120 litres, suivant degré et qualité. Dans le Bordelais, les 

 dégustations se continuent; les vins du Blayais bons ordinaires se vendent 

 350 fr. le tonneau, les beaux vins, bien réussis, 380 à 425 fr. Les vins blancs 

 donnent lieu à des transactions assez suivies, au prix de 220 à 240 fr. le tonneau. 

 — Dans 1rs Gliarentes, ou a fait quelques ventes aux cours de 45 à 70 fr. la bar- 

 rique, suivant degré. — Les vins d'Armagnac, sont toujours bien tenus aux 

 prix de 5 fr. à 5 fr. 50 le degré par 228 litres pour les 1894, et 5 fr. 50 à 6 fr. 

 pour les 1893. — Dans les régions bouiguignonnes, les affaires sont moins 

 calmes; le dernier marché de Nolay a été trt-s visité; les vins roue:es se sont 

 vendus de 60 à 65 fr. la pièce de 228 litres; les vins blancs de 45 à 50 fr. la 

 feuillette. Dans le Maçonnais, on paierait les vins de choix, 110 à 120 fr. la 

 pièce, les ordinaires, 60 à 100 fr. — En Anjou, on a vendu les vins blancs de 

 8 degrés 70 à 75 fr. la pièce de 225 litres; les rougets, 40 à 45 fr. — En Algérie, 

 on commence à placer à meilleur prix les vins bien réussis; on a payé à Saint- 

 Leu et à Arzew, 10 à 12 fr. l'ijectoiitre à la propriété; à Saint-Cloud, 13 fr. 



Spiritueux. — Le marché des trois-six Nord étaient en légère reprise à Paris 

 au commencement de la seaiaine ; on a coté en disponible, 34 fr. 75 l'hectolitre, 

 et livrable, 35 fr. à 35 fr. 75. — A Lille, l'alcool de betterave disponible vaut 

 32 fr. 25. Les trois-six Ni)rd sont en baisse sur les marchés du Midi; on cote à 

 Bordeaux, 38 à 39 fr.; à Cette, 39 fr.; à Montpellier, 39 à 40 fr. — Sur les mar- 

 chés de Béziers, Pézenas et Narbonne, le trois-six pur vin disponible est à 80 fr. 

 l'hectolitre, et le trois-six de marc de 60 à 65 tr. — Au marché de Nolay, les 

 eaux-de-vie de marc se sont vendues 140 à 150 fr. l'hectolitre. 



Vinaigre. — Cours de Bordeaux : vinaigre nouveau, 36 à 38 fr.; vieux, 45 à 

 55 fr.; — de la Trembla le : 1"^ qualité, 34 à 40 fr.; 2*= qualité, 22 à 28 fr. 



Pommes à cidre. — Dans les gares de la Normandie, les pommes valent 70 à 

 75 fr. les 1000 kilog.; dans celles de la Bretagne, 75 à 80 fr. — A Rouen, on 

 vend 4 fr. 90 à 5 fr. 50 l'hectolitre, y compris 1 fr. 26 de droits. 



VIII. — Sucres. — Mélasses. — Fécules — Houblons. 



Sucres. — Les cours de la Bourse de Paris sont plus faibles que la semaine 



ftrécédente; le 27 novembre, on a coté : sucres roux 88 degrés, 25 fr. à 25 fr. 50 

 es 100 kilog.; blancs n" 3 disponible, 26 fr. 50 à 26 (r. 75; livrable décembre, 

 26 fr. 75 à 27 fr ; année prochaine, 27 fr. 25. — Les ral'linés valent de >-9 fr. à 

 99 fr. 50 les 100 kilog. pour la consommation. — Le marché est toujours aussi 

 nul à Valenciennes, la baisse continue et l'on ne peut plus vendre au-dessus de 

 24 fr. 25 à 24 fr. 375 les sucres roux disponibles. — A Lille, la cote est de 24 fr. 

 à 24 fr. 25 pour les roux et 105 fr. pour les raffinés. — Les marchés allemands 

 sont assez soutenus; à Hambourg, on vend 22 tr. 55 les 100 kilog. 



Fécules. — Affaires toujours très calmes, sans changcmcnis dans les prix. 

 Jluubloïis. — Les marchés sont toujours bien tenus en raison de l'épuisement 

 prérnaluiée de la récolte de cette année. A Alost et à Anvers, on ne trouve que de 

 petites quantités k vendre aux prix de 42 à 45 fr. les 50 kilog.; ce'te pénurie 

 causera de grandes difficultés pour la liquidation de fin de mois; à Poperinghe, 

 on cote 50 fr. — En Bourgotrne, le peu de houblons qui restait à veudre sont 

 tenus, en hausse, de 70 à 80 fr. les 50 kilog. pour les bonnes qualités. 



l.V. — Matières rcsitteuses et Icrtiles. — Ecorres. — Sui/s. — Saindun.r. 



Essence de lérébenllnne. -~ On paye aux producteurs, sur le marché de Bor- 

 deaux, 59 fr. les 100 kilog. nus; fxiur l'expéditeur, ou lient 62 fr. 



Lins. — Les lins se vendent lentement, mais à de biuis prix, dans le Nord. 

 A Bergucs, le lin de 1'" catégorie vaut 1 fr. 30 à 1 fr. 70 le kilog. et demi; sur 



