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BOITE AUX LETTRES. 



férence. Mais, en même temps, on doit 

 ajouter que l'emploi de cet engrais doit 

 être fait avec un véritable discerne- 

 ment; la quantité à employer doit varier 

 avec la situation de la récolte à la fin 

 de l'hivei ; elle doit être faible, si la 

 récolle se présente bien, et augmentée 

 suivant que les intempéries auront 

 exercé une action plus violente. Mais 

 comme il a été dit plusieurs fois ici, 

 on ne pourrait pas vous conseiller 

 d'employer sur des blés, même très 

 fatigués, une dose supérieure à celle 

 de 150 à 175 kilog. par hectare. Quant 

 au superphosphate que l'on vous con- 

 seille aussi d'employer, c'est. surtout à 

 l'automne, d'une manière générale, 

 qu'il est préférable de le répandre, et 

 avant les semailles. Quant aux propor- 

 tions à employer, elles doivent être 

 plus élevées que pour les engrais azotés, 

 et atteindre 400 à 500 kilog. par 

 hectare; on ne doit d'ailleurs jamais 

 oublier que les engrais phosphatés 

 sont, dans l'immense majorité des 

 natures de terres, les engrais primor- 

 diaux pour le blé. — Vous trouverez, 

 dans un {)rochain numéro, les indications 

 «ur les meilleures variétés de pommes 

 de terre pour laconsommation humaine. 



A. Jl., à Paris. — Vous ne trou- 

 verez pas, à notre connaissance, d'ou- 

 vrage exclusivement spécial sur l'orga- 

 nisation des petites distilleries agricoles. 

 En ce qui concerne les ingénieurs pour 

 ce genre d'installation, vous pouvez vous 

 adresser à M. B;irbier, ingénieur-conseil, 

 46, boulevard Richard-Lenoir, à Paris. 



F. R., à L. .Seine-et-Oise). — Vous 

 avez acheté, cette année, un terrain ar- 

 gileux n'ayant pas reçu d'engrais depuis 

 longtemps, et que vous avez l'intention 

 de semer en luzerne au printemps pro- 

 chain ; vous demandez les sortes et les 

 quantités d'engrais qu'il conviendrait 

 d'employer pour un ensemencement qui 

 puisse durer quatre ans. La réponse à 

 faire varie suivant que vous pouvez dis- 

 poser ou non de fumier de ferme. Dans 

 le cas où vous en avez une quantité suf- 

 fisante, une fumure de 35,000 à 40,000 

 kilog. de fumier par hectare correspond 

 à une excellente fumure de fond, qui 

 donnera certainement une grande vi- 

 gueur à la luzernière. Dans le cas où 

 vous n'auriez pas suffisamment de fu- 

 mier, vous pourriez recourir à un engrais 

 minéral qui serait composé à peu près 

 comme il suit : nitrate de soude, 400 



kilog.; superphosphate de chaux, 200 

 kilog.; chlorure de potassium, 150 ki- 

 log.; plaire, 400 kilog. Les années sui- 

 vantes, surtout dans une terre argileuse, 

 vous vous trouverez bien de l'ecouiir au 

 plâtrage, effectué au printemps; mais 

 il est peu probable qu'il soit nécessaire 

 de recourir à d'autres engrais. 



J. jB., à C. {Tarn-et-Oaronne). — 

 Dans un sol de prairies naturelles se 

 trouve, dites-vous, sous forme d'hu- 

 mus, une quantité considérable d'azote 

 non assimilable par les plantes, et vous 

 demandez s'il ne serait pas possible de 

 la rendre libre pour qu'elle puisse leur 

 servir d'engrais. Vous pouvez user^ à 

 cet effet, de deux procédés. Le premier 

 consiste à pratiquer la régénération de 

 la prairie, en faisant passer au prin- 

 temps une herse assez lourde, dont les 

 dents entament la couche superficielle 

 du sol, et y provoquent l'aération; la 

 circulation d'air a pour résultat la com- 

 bustion d'une partie des matières orga- 

 niques, de manière à les rendre assi- 

 milables. Le deuxième procédé consiste 

 à pratiquer un chaulage, dans le cou- 

 rant de l'hiver, à raison de 2,000 kilog. 

 de chaux par hectare; cette opération a 

 également pour effet de provoquer la 

 tiausformaiion des matières organi- 

 ques. — Vous demandez s'il ne serait 

 pas possible de provoquer la formation 

 de malièresazotées, en faisant de grands 

 tas de terre argileuse, mélangée de 

 chaux, qu'on arroserait avec une solu- 

 tion de nitrate de soude. Ce procédé ne 

 paraît pas pratique; il faudrait ajouter 

 aux tas de terre et de chaux, des débris 

 de végétaux ou d'autres matières organi- 

 ques, qui seraient transformés lente- 

 ment sous l'action de la chaux; c'est 

 ainsi qu'on procède dans la préparation 

 d'un grand nombre de composts. 



L. D. [Somme). — Vous demandez 

 qu'on vous indique une bonne variété 

 d'orge pour brasserie. Vous aurez tout 

 avantage à donner la préférence à l'orge 

 Chevalier; en effet cette variété est une 

 des variétés d'orge les plus fertiles et 

 c'est, eu môme temps, une de celles 

 dont le grain est le plus estimé pour 

 l'usage de la brasserie. 



Avis. — Les lettres et communica- 

 tions relatives à la Boîte aux lettres doi- 

 vent être adressées à la Rédaction du 

 Journal de l'Agriculture, 2, carrefour 

 de la Croix- Rouge, à Paris. 



Le Gérant : A. Bouché. 



