CHRONIQUE AGRICOLE (29 décembre i894). 



Aperçu gùnéral siir les rùsullats de l'aniiàe 1894. — Le produit des principales cultures. — La 

 baisse des prix. — Inlluence de la réforme douanière pour atténuer cette baisse. — L'agi- 

 tation dans les assiociations ai^ricoles. — Pétition signée par les membres du Syndicat des 

 agriculteurs de la Vendée. — Le tarif douanier du blé et la loi du cadenas. — Les effets de la 

 loi du b noveuibre 1894 sur la création de sociétés de crédit agricole. — Elaboration d'un mo- 

 dèle de statuts pour ces sociétés. — Initiative prise par le Syndicat agricole du Gard. —Les 

 maladies contagieuses du bétail pendant le mois de novembre. — Hésultafs donnés par le Bulle- 

 tin .-anitairc en ce qui concerne la fièvre aphteuse. — Projet de nouveau tarif de transport du 

 bétail par la Compagnie Paris-Lyon-Médiierranée. — Lettre de M. Bizouard-Bert relative à ce 

 projet. — Les champs de démonstration. — Résultats obtenus par celle institution. — Circu- 

 laire du Ministre de ragiiciiltiir(; aux [irélèls. — Subventions a donner aux départements pour 

 les champs de démonstration. — Résultats du concours ouvert dans le département de laCôte- 

 d'Or pour r(Mn|)loi du mtrale de soude sur les céréah's. — Travaux de la Commi'^sion des 

 douanes. — Le régime des amidons et les glucoses. — (Questions viticoies. — Toast de .M. Lugol 

 aux fêtes agiicoles de Montpeiliei-. — .Nécessité de l'union entreles viticulteurs. 



I. — L'année 1894. 



L année 1X04 laissei-a-l-clle aux cultivateurs français de meilleurs 

 souvenirs que la précédentei!' La répunse doit être affirmative sous 

 certains rapports, négative sous d'auti^es rapports. Il est certain que 

 la plupart des récoltes ont donné des résultats bien supérieurs à ceux 

 de l'année 1803. A la pénurie fourragère a succédé une série de con- 

 ditions normales, grâce auxquelles la production du bétail a repris son 

 activité, sans qu'il ait été encore possible de récupérer les pertes subies 

 par les effets d'une sécheresse désastreuse. La récolte des céréales a 

 été bonne; elle a même atteint, en ce qui concerne le blé, des propor- 

 tions inusitées, grâce, non pas à des conditions climatériques excep- 

 tionnellement favorablps, comme on le dit parfois, mais à la persévé- 

 rance des cultivateurs pour améliorer les procédés de production. 

 Meilleure aussi a été la récolte des betteraves à sucre; mais il n'en a 

 pas été de môme, du moins dans un grand nombre de régions, pour la 

 pomme de terre. Sans atteindre les rendements exceptionnels 

 de 1893, la vigne a donné néanmoins des produits sensiblement supé- 

 rieurs à ceux des autres années. Dans les pays à cidre, la récolte des 

 pommes a été assez jalouse ; elle a donné, dans l'ensemble, des résul- 

 tats qu'on peut considérer comme moyens. La production des fruits 

 a été généralement assez abondante; mais ils se sont conservés dans 

 des conditions assez médiocres. 



On pourrait donc considérer l'année comme bonne, si la médaille 

 n'avait un revers, qui se résume en un mot : la mévente de tous les 

 produits du sol. Le fait, comme nous l'avons dit maintes fois, n'est 

 pas spécial à la France, il est commun à tous les pays. La rélorme 

 douanière, accom])lie depuis près de trois ans, a néanmoins eu le résul- 

 tat de rendre les effets de ce phénomène général moins sensibles en 

 France que dans les autre? pays. C'est un résultat dont on doit se 

 réjouir, sans (juil empêche la crise d'être j)resque aussi aigui' que 

 dans les plus mauvais jours. Malheureusement, les moyens d'y parer 

 désormais, s'ils sont cotinus, sont d'une apj)lication diflicile. Ce n'est 

 pas un motif pour y renoncer; c'en est un, au contraire, pour con- 

 centrer tous les eiîorts en vue d'arriver à la réalisation des réformes 

 qui deviennent de jour en jour j)lus urgentes. 



II. — L'tu/ildiion a;/rlcolr. 

 Comme nous venons de le dire après bien d'autres fois, la baisse du 

 prix des denrées constitue la principale préoccupation des cultiva- 



N" 1467. — ToMK II m: 1894. — '29 dkcemiuik. 



