CORRESPONDANCE 



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mercio loul |)iiilii ulii' m'iihiiI M\I. Milijjr. Limlrt et 

 de Vogûi', <lonl il a appris les tlciiiaKhc'i aiiprrs 

 du ministre de l'Agriculture. 



M. Méline saisit cette occasion pour redire une 

 fois de plus, en témoin personnel do la vie de 

 notre cher Secrétaire perpétuel, les services qu<' 

 M. Henry Sagnier a rendu? h l'Agriculture. 



Betteraves fourragères sélectionnées 

 d'origine danoise. 



M. Srhrihauj; l'appelle rini|iorlance écciniJiniquc 

 des cultures de betteraves fourragères qui en 

 France, de iÇ)o3 à 1912, ont couvert, en moyenne, 

 annuellement 63o 000 hectares, soit une surface 

 deux fois et demie plus grande que celle consa- 

 crée à la betterave à sucre. La valeur annuelle 

 de ces produits a été estimée par la stalistique of- 

 ficielle à 24o millions, alors que celle des bettera- 

 ves industrielles n'a pas dépassé i4o millions de 

 francs. 



Cependant, en dépit de cette importance, on 

 n'a rien fait pour améliorer les qualités de la 

 betterave fourragère, on n'a paru se soucier que 

 de protluire des racines massives, de taille mons- 

 trueuse, souvent creuses, pauvres en matières nu- 

 tritives, et gorgées de nitrate de potasse parfois 

 nuisible. Les ■expériences de Dehérain et Garola, 

 notamment, ont démontré que les betteraves demi- 

 sucrières d'avant i884 fournissent à l'hectare plus 

 de matière sèche que les betteraves fourragères 

 proprement dites. 



Malheureusement, ces betteraves demi-sucrières, 

 dans les terres caillouteuses et graveleuses, devien- 

 nent fourchues, l'arrachage et le nettoyage en sont 

 difficiles, défauts qui en éloignent toujours les pe- 

 tits producteurs. 



Si donc nous voulons favoriser, comme il faut 

 le souhaiter, l'extension de la culture des plantes 

 sarclées et de la betterave fourragère en partiru- 



lii'i-, il |jai.iil iinli~|>c ii>alilr d'améliorer les races 

 fouriagèic- . Aislantes <•! d'en augmenter la te- 

 ue\u' en lualièie sèche, (rcsl l'orientation qu'en 

 Daneiuark un a donnée aux sé-lectionneurs. Depuis 

 longlemps. le eominerce danois livre des semen- 

 ces de coni[)Oii!i(in garantie ; aujourd'hui, il fait 

 davantag<' : le< plus importantes maisons de grai- 

 ues ]uodui<i iil leurs senreiices, et bon nombre, 

 I iKouragée» et guidées par les Services officiels, 

 nrit <rcé des liguées, des familles de plantes- 

 racines produi'^anl plus de matière sèche à l'hec- 

 tare que les variéli's anciennes. 



Variétés, lignées possédant une réputation déjà 

 lii( u élablie. a\anl derrière elles un passé qui 

 le* signale à l'allention des agriculteurs, sont 

 i-prouvées, orilinairemeni pendant trois ans, dans 

 des Stations dites « Stations d'essais comparatifs », 

 aujounl'hui au nombre de sept. Ces Stations ont 

 d'abord élaboré une technique expérimentale sim- 

 ple et po-ssédant toutes garanties d'exactitude. 



Le premier service rendu par les Stations a élé 

 de classer les variétés par ordre de mérite, classe- 

 ment (jui a eu notamment pour résultat de faire 

 abandonner les moins bonnes. Il nous est, ajoute 

 M. Schribanx, agréable d'apprendre qu'une variété 

 d'origine française. l'OfOide des Barres, a sup- 

 planté les autres à peu près complètement. Les li- 

 gnées successives de l'Ovoïde des Barres, baptisées 

 Siddstrap, se classent au premier rang. 



Les choux-navets et les navets ont été l'objet 

 des mêmes travaux que la betterave fourragère. 

 Il serait intéressant qu'en France, les Offices 

 agricoles notamment fassent des essais comparatifs 

 avec ces variétés danoises et les variétés générale- 

 ment cultivées dans la région. Il serait important 

 aussi que les maisons français<>s s'occupant de 

 l'amélioration de la beltnave fourragère fassent 

 connaître l'ijalimenl les résultats de leurs espé- 

 rances. H. HiTIER. 



CORRESPONDANCE 



— N" 10145 [Cluirenle-Inférieiire'). — Afin 

 d'obtenir le concours de l'Administration foreslière 

 pour reprendre les boisements que vous aviez 

 commencés, vous devez adresser votre demande au 

 Conservateur des forets à Niort (Eteux-Sèvres). Vo- 

 tre département appartient à sa circonscription. 



— N° 7011 (Vienne). — Pour votre élévation 

 d'eau d'un puits de aS mètres de profondeur, 

 représenlanl une élévation totale de 28 mètres du 

 niveau de l'eau du puits au réservoir, le mieux 

 est d'établir un moulin à vent actionnant une 

 pompe placée dans le puits. Il convient d'aban- 

 donner l'idée d'utiliser un pulsomètre : ce der- 

 nier appareil, qui n'est plus de fabrication cou- 

 rante, devra être descendu dans le puits à côté de 

 l'orifice duquel il faudra installer, dans un abri, 

 le générateur de vapeur ; il vous faudrait faire 

 construire spécialement pour vous ce générateur 

 que vous comptez chauffer avec des fagots de 

 bourrées, dont vous ne pouvez pas vous défaire 



et qui ne vous couiiteraient que le charroi : en 

 plus de ces frais élevés d'installation, il faudra un 

 chauffeur en permanence pendant le travail, alors 

 que le moulin à vent est à marche automatique. 

 — (M. R.i 



— N" (iSSi I \leuse\ — Il est fort possible que 

 les avortements relevés chez les brebis de votre 

 troupeau d'élevage soient dus à l'action des 

 aliments couverts de givre ; cependant, la pro- 

 portion de ces avcutements paraît élevée et il 

 se pourrait, par conséquent, qu'il s'agisse d'avor- 

 temenl é|jizootique ou infectieux. Cette forme 

 d'avortemeut est rare chez les brebis, cependant. 

 elle a été signalée, et il serait peut-être utile, 

 pour être fixé, que vous puissiez expédier un 

 avorton à l'Ecole vétérinaire d'Alfort, pour exa- 

 men et autopsie. Il serait indispensable, pour 

 atteindre i-e but. de faire l'expédition en grande 

 vitesse gare Maisons-Alfort, d'un avorton frais, 

 bien et pioprement emballé. — Quelle que soit 

 rnriL'in.' Ar '■■■- a\nrtemenls il est nettement 



