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SOCIÉTK DE PATHOLOGIE VKGÉTALE 



2" que les hydrocarbonates de cuivre et les sulfa- 

 tes basiques de cuivre sont sans action également 

 sui les zoospores qui éclosenl, vivent et germent 

 dans l'eau contenant ces sels ; .3° que la chaux 

 possède la même action que la bouillie bordelaise 

 alcaline complète et tue les zoospores. 



La toxicité du cuivre n'est en réalité due qu'à 

 une réaction du milieu et elle est bien inférieure 

 dans ce cas à celle du zinc, du fer et surtout du 

 magnésium. 



Le cuivre n'ayant pas une action toxique pro- 

 pre, cette action n'étant due qu'aux réactions 

 qu'il provoque, il paraît hidiqué d'essayer île le 

 lemplucer par un métal moins coûteux el d'une 

 action pouvant être plus sûrement déterminée. 



:'" Discussion. — Contre la théorie de M. Ville- 

 dieu. M. Mangin objecte qu'il n'y a aucun com- 

 posé rigoureusement insoluble et que d'ailleurs. 

 ia chaux, qui gène la .solubilisation des sulfates 

 basiques par le gaz carbonique, est lentement sa- 

 turée. 



M. Bezssonoff insiste sur les différences de con- 

 ditions qui existent entre un milieu liquide, où 

 le cui\re est à une concentration définie, el un 

 ilépùt laissé par la bouillie bordelaise à la surface 

 d'une feuille. Ce dernier peut fonctionner comme 

 un véritable générateur de cuivre, si bien que dès 

 que le champignon absorbe la faible quantité de 

 cuivre, qui se trouve en solution aqneu.se. d'an- 

 tres quantités viennent le remplacer. Les doses to- 

 xiques pour le champignon peuvent ainsi èlre 

 alleiiUes et dépassées. 



M. Blaringhcm présente lis remarques sui\an- 

 tes : M. G. Villedifn constate que la bouillie bor- 

 delaise légèrement alcaline agit sur les conidies 

 de Phytophtora, il examine l'action séparée des 

 eou^liluanls du mélange et vérifie si parmi ceux- 

 ci. la chaux seule est active, d'où l'inutilité du 

 sulfate de cuivre. Le raisonnement paraît peu cor- 

 rect : l'action sur la végétation d'un mélange de 

 sels n'est pas du tout la somme des actions des 

 constituants. 



Lors de la prépiualion de la Bouillie bordelaise 

 au moment du contact des dissolutions de sul- 

 fate de cuivre et de chaux, on obtient la pro- 

 duction d'un complexe qui doit posséder quel- 

 ques-unes des propriétés des hydrates collo'idaux. 

 Les complexes agissent autant par leurs proprié- 

 té'* physiques que par leurs qualités chimiques : 

 la longue durée de l'efficacité d'une bouillie bor- 

 delaise bien faite, son adhésivité et sa résistance 

 prolongée aux lavages montrent que les pro- 

 piiélés physiques du mélange jouent un rôle. M. 

 Blaringhcm ne croit pas qu'on puisse y suppléer 

 par la seule addition de gélatine à l'hydrate de 

 chaux. 



Après ce que nous ont appris les expériences 

 de Raulin, nous devons admettre que l'inactivité 

 à doses massives des sels de cuivre ne prouve 

 ni pour, ni contre l'activité du cuivre de la bouil- 

 lie bordelaise qui agit en solution diluée. 



M. 'Villcdieu répond à M. Blaringhcm que, si le 

 cui^■re gène le Alililiou. il ne le tue pas, et que 

 d''s traces de cuivre activent la germination iln 



Phytophloru infestans ; il in\oque les résultats 

 des récentes expériences de M. Lumière, qui, à 

 la vérité, a étudié l'action du cuivre sur le mycé- 

 lium, mais non sur la germination des spores. 



M. Demoussy se demande comment M. Ville- 

 dieu arrive à expliquer l'action du verdet. 



D'après M. Villcdieu, tous les verdels répan- 

 dent une odeur d'acide acétique, substance très 

 toxique, ainsi que M. Viala l'a montré dans son 

 étude sur le Black-rot. 



M . Villedieu reconnaît l'échec de sa bouillie, 

 laquelle n'a pu être mise au point, faute d'un 

 champ d'expérienee. Le revêtement protecteur 

 constitué par la chaux n'a pas tardé à se rompre 

 par suite de la dessiccation. 



Mais ceux qui ont su trou\er li- moyen de ren- 

 die la chaux adhérente par adjon<lion d'oléale 

 ou d'autres produits ont obtenu de bons résultats. 

 M. Morcau, collaborateur de M. Manceau. dé- 

 clare qu'alors qu'une mixture au sulfate d'alu- 

 mine et à la chaux additionnée de 100 gr. de sul- 

 fate de cuivre s'est montrée aussi efficace que ia 

 bouillie bordelaise, celle de M. Villedieu a été 

 tout à fait insuffisante, bien que le revêtement 

 qu'elle a formé sur les feuilles ne se soit pas 

 écaillé. 



M. Rolland rappelle que MM. VermorcI et Dan- 

 louy sont arrivés à protéger im rang de vigne en 

 k traitant toutes les semaines avec un lait de 

 chaux rendu très adhérent par une addition de 

 caséine. En dehors de l'action chimique, la chaux 

 préserve peut-être aussi dans ce cas. en agissant 

 mécauicjucment, car elle constitue une carapace 

 que les filaments mycéliens ne sauraient franchir 

 aisément. Mais MM. Vermorel et Dantony ne 

 croient pas qvie l'emploi de la chaux comme fun- 

 gicide soit pratiquement possible, car elle perd 

 son poaivoir toxique dès qu'elle se carbonate, ce 

 qui arrive au bout de 5 à G jours, et elle est fort 

 peu adhérente. 



Dan- un champ d'expériences du Centre, M. 

 Convergne a pu constater que deux rangées de 

 vignes traitées par la bouillie Villedieu avaient 

 perdu levn-s feuilles avant la fin de l'été, alors 

 que les antres vignes les avaient conservées. 



Cette chute prématurée des feuilles est, d'après 

 M. Villedieu, le résultat de la forte déshydrata- 

 tion due au sulfate d'alumine. 



M. Molliard rappelle que l'adjonction de subs- 

 tances organiques (sucres, acides) dans un milieu, 

 diminue !a toxicité du cuivre. Donc les milieux 

 de culture qui renferment ces substances ne per- 

 mettent pas d'étudier la toxicité du cuivre dans 

 des conditions qui correspondent à celles de la 

 bouillie bordelaise. 



M. Molliard se demande si l'acidité d'une bouil- 

 lie acide est suffisante pour entraver la germi- 

 nation du mildiou. D'autre part, il a constaté que 

 VAspergillus niger supporte des doses d'acide sul- 

 furique ( 4 gr. par litre) bien supérieures à celles 

 du sulfate de cuivre (o gr. 7). Enfin, la bouillie 

 déposée sur la feuille n'étant pas en milieu orga- 

 nique, le cuivre y est plus toxique que dans les 

 CNpérienccs faites en milieu organique. 



