L'EMPLOI DE LA PAILLE P(»LR LA FABR 



suffit à expliquer son action capitale sur l'or- 

 ganisme des pondeuse;^. 



Une pouile doit absorlicr HO grammes de 

 nourriture verte par jour. Celte nourriture 

 est parfaitement équilibrée. On peut la don- 

 ner à midi comme second repas. 



Les choux sont exc«lients ; on les donne 

 entiers et suspendus, pour que les poules 

 aient à sauter un peu pour les atteindre. 



Pour évittcr le gaspillage, iil esit préférable 

 de hacher menu les autres aliments verts 

 f>armi lesquels les meilleurs sont : l'oseille, 

 les épinards, l'herbe jeune, l'escourgeon, le 

 mouron vert, les dlébris d'e salade, etc. 



Un substitut très recommandable de la 

 nourriture verte en hiver est constitué par 

 les fonds de greniers (feuilles dt luzerne et 

 de trèfle), qui se rapprochent des fameuses 

 farines de trèfle emp'loYées avec tant de suc- 

 cès eu Angleterre. Mais il faut alors les faire 

 bouillir pour les incorporer à la pâtée. 



L'avoine germée. employée couramment 

 en Amérique, est une des meilleures nourri- 

 tures vertes. Laisser l'aAodnc germer à 2 ou 

 3 centimètres dans une pièce chaude, après 

 l'avoir préalablement trempée dans l'eau. 



Pàlée. — La pâtée doit être très compacte. 

 Le- pâtées presque liquides sont presque tou- 

 jours refusées, elles ont en tout cas des 

 effets néfastes sur le tube digestif. 



Les pâtées permettent de compléter la ma- 

 tière azotée de la ration. C'est à elles que 

 l'on incorpore les différents produits sur- 

 azotés ; farine de viande, créions dégraissés, 

 farine de poisson et à défaut tourteaux. 



Voici ime formule de pâtée dont noii^ 

 avons obtenu le? meilleurs résultats : 



ICATIOX DU CAlil'ON AUX PAYS B/*S 59 



Pat- lèlc et par jou 



Son 5 gr. 



Recoupes ; 5 gi . 



Farine do viande lo gr. 



l'onimes de terre l\o gr. 



I.iizcrnc sècho 5 gr. 



Le son et les recouipes servent à sécher la 

 pâtée, point sur lequel nous insistons. Une 

 partie de cette pâtée peut être donnée à midi 

 avec la nourriture verte, une autre partie le 

 soir, une heure avant la chute du jour. 



De même il est recommandable de scinder 

 la ration de grains en deux parties. N'en 

 donner que -50 grammes le matin et le reste 

 le soir, après la pâtée. Les grains, étant d'une 

 digestion plus longue, permettent aux fonc- 

 tion? digestives d'être actives toute la nuit. 

 On peut, natureiUement, opérer dtes substitu- 

 tions, remplacer un aliment par un autre de 

 même composition, mais le cadre restreint 

 de cet article ne nous permet pas de déve- 

 lopper suffisamment ce sujet. Ce qu'il con- 

 vient surtout de savoir, pour obtenir le maxi- 

 mvmi de ponte, c'est que : 1° la ration com- 

 posée exclusivement de grains n'est pas une 

 ration de ponte ; 2° la nourriture vei-le 

 est indispensable ; 3° les aliments surazo- 

 tés et principalement les aliments aniwuUsés 

 sont impérieusement requis. 



Il faut en effet avoir toujours présent à 

 l'esprit que. à l'état naturel, la plus grande 

 ponte a toujours lieu à l'époque où les in- 

 sectes et les vers apportent un appoint con- 

 sidérable aux autres aliments. 



Au printemps et au commencement de 

 l'été, la Nature elle-même se charge d'équi- 

 librer la ration. Nous devons l'imiter. 



Ad.-J. Charon. 



L'EMPLOI DE LA PAILLE 

 POUR LA FABRICATION DU CARTON AUX PAYS-BAS 



Luc spécialité industrielle île la Hollande 

 est la fabrication du carton de paille dont ce 

 -pays est un des principaux producteurs ci 

 qui \ constitue un article d'exportation très 

 iTi-lierché. Peu de branches de la prcdmc- 

 lion néerlandaise se sont accrues dans des 

 [iroportions aussi considéraldes que cette in- 

 dustrie. Les usines se trouvent exclusivement 

 au Nord-Est du pays. Là, cette industrie s'est 

 développée dans les terrains tourbeux de la 

 province de Groningue, sous rinfluence île 

 différentes circonstances de nature ijéogra- 

 pbiquc et économique. 



La fabricatiiiu du carton, entreprise pour 

 tirer parti des yrandes quantités de paille 

 fournies par les régions agricoles voisines 

 et des excellentes voies de communication 

 fluviales, construites lors du défrichemenl 

 systématique des vastes tourbières de Gro- 

 ningue, y a si bien prospéré et a rencontré 

 un te! succès qu'elle est devenue une source 

 importante de prcsjMhité pour la population 

 de ces contrées. Il est bien remarquable que 

 malgré les droits d'entrée existont dans beau 

 coup de pays, nulle part, en Europe et non 

 plus dans d'autres provinces de la Néerlaudc, 



