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L'ORGANISATION COMMEItClALE DE L'AGUUILLTURE 



l'espoir de belles réalisatioms de ce genre qui 

 |X)uiTait atalter la passion de l'éleveur. Ne 

 rappelant que les prix de saillie, quelle com- 

 paraison attristante pourrions-nous établir 

 entre ceux payés quand il s'agit de chevaux 

 de courses et ceux consentis jwr le iennier 

 amenant sa rache à un taureau de classe ! 

 3 000, 4 000, 5 000 francs dans le premier 

 cas ; 5, 10, 20 francs dans le second... La 

 marcre est vraiment trop grande ! 



Xos éleveurs ne savent pas, et puis nos 

 troupeaux sont généralement trop peu im- 

 portants pour justifier l'acquisition de mâles 

 d'élite payés à leur valeur. Il convient de 

 tenir compte d'une telle situation et d'appli- 

 ([iiicr les remèdes appropriés en envisageant 

 le pioiilème sous tous ses aspects. Les Offices 

 npiicoles devront donc entreprendre une 

 jiropagande très pratique et assez coûteuse 



— ■ ils ont les nioycns de la faire — pour ins- 

 truire les praticiens. Ils devront ne préconi- 

 ser que des améliorations simjiles et allei- 

 progressivement, afin de ne reliuter per 

 sonne. Les Syndicats de contrôle laitier et 

 d'élevage feront ce qui seniJjle trop onéreux 

 aux particuliers. En attendant que des co»i- 

 rants d'exportation s 'établissent, et ils s'éta- 

 bliront à condition d'en tracer intelligem- 

 ment et obstinément le plan dès maintenant, 

 il faut encourager très généreusement les 

 éleveurs en projiortion des résultats certains 

 obtenus. C est encore le rôle des Offices et 

 des Associations. Grâce à la généreu&e ini- 

 tiative de M. le baron Gérard, l'Académie 

 d'Agriculture a pu entrer dans cette voie. 

 Souhaitons qu'un li'l exemple soit suivi. 



IIE^RY Girard, 



.Mcnilire do l'Acadt^mie d'AjrricuUure- 



L'ORGANISATION COMMERCIALE DE L'AGRICULTURE 



tjuaud nous sommes acheteurs, sommes- 

 nous plus heureux ? 



On peuit dire, d'abord, que nous n'ache- 

 tons jamais rien dixectenient au productenr, 

 au fabricant, nous nous adressons toujours 

 aux revendeui-s. 



Notons que ceux-ci manquent le plus sou- 

 vc.nt des eonnaissances techniques — parfois 

 des connaissajices commerciales — qui se- 

 raient utiles ; ils sont donc mal placés pour 

 acheter et à la merci du premier voyageur 

 venu les visitei' ; Lis ne connaissent du pro- 

 duit qu'ils nous vendent que son vendeur, 

 son acheteur et son prix. Le meilleur tour- 

 teau sera, poux noU'e fournisseur, celui qui 

 laissera entre ses mains le plus gros béné- 

 fice. Engrais, quincaillerie, fourrages, etc., 

 il en est do même sur touite la ligne. Nos 

 vendeurs, encore, ne vont pas, coimme nous, 

 se masser sur ta place publique avec leur 

 marchandise. C'iiacun d'eux nous attend chez 

 soi, il peut attendre ; il n'est pas obligé d'ac- 

 cepter le prix que nous consentons, il a beau 

 jeu de nous faire croire que celui qu'il exige 

 est normal et accepté' de tous ; nous ne res- 

 terons pas là dans sa boutique pour le nar- 

 guer si d'autres, comme nous, boudent à 

 1 achat ; il sera toujours temps pour lui de 

 baisser ses prix demain : cela se conserve 

 mieux que dtii beurre ou qu'un veau gras, du 

 suif en bâtons pour nos tonneaux, de la pré- 

 sure pour nos firomages ; cela ne rancit ni 

 ne mange, en attendant meilleur cliend ; aux 

 termes de marché, foire, qui nous régissent. 



(i) Voir le n" du iS février, p. i4o. 



celui de clientèle, précisément, s'étant subs- 

 titué pour eiLX avec tous les avantages qu'il 

 implique du débouché assuré, régulier, cons 

 tant, on peut affirmer que slratégiquement 

 la ixjsition de nos fournisseurs est très avan- 

 tageuse, d'autant plus que le champ de leurs- 

 opérations est extrêmement vaste ; les ache- 

 teurs ici, c'est nous, les innombrables culti- 

 vateurs de toute une région, de tout un can- 

 ton pour le moins ; eux, les vendeurs, on 

 peut les compter aisément. De telle sorte que 

 maintenant la situation renversée est encore 

 mauvaise pour nous, les acheteurts étanl, 

 cette fois, beaucoup plus nombreux que les 

 vendeurs. 



Le nombre de ceux-ci serait-il plus élevé 

 que, semble-t-il, nous n'aurions pas à nous 

 en féliciter, car les hauts prix demandés par 

 eux en seraient, du coup, touti à fait jus- 

 tifiés. 



Ils ont chacun des frais généraux foTt im- 

 portants à supporter : lony'er, personnel, chif- 

 fre d'affaires, patentes, bénéficeis commer- 

 ciaux ; une famille, parfois nombreuse, dont 

 ite ont le devoir d'assurer l'existence ; on a 

 beau n'être pas mercauti, il faut bien vivre 

 et songer à l'avenir. 



Un exemple aussi. 



La ville de Lisicux compte (voir Annuaire- 

 1921-1922) marchands de grains, 'engrais, 

 fourrages : 17. On peut estimer d'autre part 

 le nombre des wagons de fourragea arrivant 

 dans cette gare à 70 en moyenne chaque an- 

 née ; nombre de wagons d'engrais : 40 à 

 peine. 



