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CON^ïOURS DU Blrt: DANS L'ALLIER 



et (li'S grands ordinaires. — Puofeclion internatio- 

 jiale diîs appellations tl'origine. — Traité de paix. 

 liiipporteur : M. Dupeyral. dirooteur de l'Associa- 

 lion Nationale d'Expansion économique. 



h) Exporlation des vins de conisommalion cou- 

 rante, liapporli'ur : M. Gaston Pasire, adniinislra- 

 liur du Syndicat des Vignerons de Bt'ziers. 



Ij" Brgiines dimaniiTs irniiçnis et élningera. — 

 Les ac^'ords coninieiTianx. Rapporteur : M. Havy. 

 président honoraire du Cnniili' Inlerriatinnal des 

 Vins. 



Z-- Section. 



l'iiisiili'nl : M. Fernand i>a\id. si'nak'ur, ancien 

 ministre, président do l'Oflici' National ilii Tou- 

 ri^nii'. 



Si'rrrhiire : M. Anselme Iiaurenee, ancien atla- 

 clié de Cabinet du ministre de l'Agricidturc ri du 

 ministre du Commerce. 



i" (Concours des Hôteliers et des lieslauraleurs 

 îi la diffusion des vins de France. Bapparteur : M. 

 Lcquime, vice-président de la Chambre nationale 

 de rilôlcllcric Française. 



2° Education projcssionnelle des sommeliers et 

 dex maîtres de ckais. liaiiporteiirs : MM. Droiian(-, 

 président d'honneur de l'I nion des Sommeliers de 

 Paris ; (■uilliui. inspecteur général de la Vitiod- 

 lure. 



3° Concours des détaillants à In vulgarisation 

 des- vins jrançais. a) Rôle de l'épicerie. Happor- 

 teur : M. Caillet, vice-président de la Chambre 

 Syndicale de l'Epicerie Française et du Comité de 

 rAlimenlalion Parisienne. — b) Rôle des débi- 

 tants, liiipportcur : M. Pradei. vice-président de 

 l'Union Syndicale des débitants de vins. 



4° Le vin dans la consommation familiale. Rap- 

 portear : M. Risler, du Conseil supérieur des Con- 

 sommateurs. — Communication dn D'' Chauveau, 

 sénateiu- de la Côle-d'Or. 



5° Le Tourisme et le Vin. — Le circuit des vi- 

 gnobles. Rapporteur : M. Famechon, dircN^teur de 

 l'Office national du Tourisme. 



Conférence sur la valeur alimentaire et hygié- 

 nique du Vin. par M. le D"' Jaeqiies Bertillon, chef 

 des travaux statistiques de la Ville de Paris. 



Conférence sur l'art de bien goûter les Vins, 

 par M. L Mathieu, directeur de la Station Agro- 

 nomique et Œnologique de Bcwdeaux. 



Les droits d'inscription individuels simples 

 ont été fi.xés à 25 fr. ; ils sont de 50 fr. pour 

 recevoir les documents et les comptes rendus. 

 Ils varient de 300 à 500 francs pour les Asso- 

 ciations et Syndicats professionnels. 



Les adhésions sont reçues p«r M. Martinet- 

 trésorier, "J3. avenue de Messine, k Paris (8'^). 



CONCOURS DU BLE DANS L'ALLIER 



Le concours du blé, organisé en 1921, par 

 l'Office agricole départemental de l'Allier, 

 sous la directicwi de M. François Advenier, 

 a attiré dix-sept concurrents. Les récompen- 

 ses en ont été proclamées dans une séance 

 récente de la Société départementale d" Agri- 

 culture. Dans le rapport consacré à exposer 

 les mérites des concurrents, M. Gaget, pro- 

 fesseur d'agriculture, a noté avec soin quel- 

 ques exemples de cuHure sarclée du blé. 



C'est ainsi quil expose les résultats obte- 

 nus par M. le comilc de l'EstoLllc, qui a été 

 le principal lauréat du concaurs : 



Les semis en lignes ont été faits, sur 28 hec- 

 tares, à o m. 3o de distance, à raison de 60 litres 

 par hectare pour les blés semés après pommes de 

 terre, et 100 litres pour les blés semés plus tardi- 

 vement après betteraves. Ces blés ont reçu trois 

 façons ; la i™ avec In herse suivie de l'émotteuse 

 au début de la végétation ; la 2° a consisté en 

 un binage un peu avant le tallage ; la 3°, faite 

 aussi tardivement que possible, a eu pour objet de 

 biner et de butter. L'instrument employé par M. 

 de l'Estoille pour les buttages et les binages est 

 une bineuse à betteraves munie de raselles et de 

 butteurs construits avec ses données. 



Trois variétés sont cultivées : l'Hybride Inversa- 

 blc Hâtif, le Blé des Alliés, et, sur une petite 

 étendue, du Japhet, venant de chez Vilmorin. 



Cette culture est véritablement remarquable : la 

 paille est longue, bien fournie ; les épis sont 



énormes. ^laihcureusemeut un orage violent a^ 

 provoqué la verse dans quelques parties. Le ren- 

 dement moyen a été, d'après les déclarations de 

 M. de l'Estoille. de 33 quintaux à l'hectare. 



Stxt une beaucoup moindre éicheWe, puis- 

 qu'elle ne dépassait pas 23 ares, M. SauJnier 

 a présenté du Blé des Alliés semé en lignes- 

 de m. 35, à raison de 72 litres à l'hectare, 

 (( La culture , dit M. Gaget, a reçu un en- 

 grais complet : cyanamide, supex, sylvinite, 

 et deux sarclages au printemps. C'est un blé 

 superbe : paille longue et bien fournie, 

 épis énormes. Le rendement déclaré est de 

 33 quintaux à l'hecitare. » 



M. Ga/get conclut que les semis de blé en 

 lignes largement espacées ont fait ressortir 

 les avantages que cette méthode de culture 

 présente : éconojnie dans la semence (60 à 

 lûO litres ont suffi à l'ensemencement d'un 

 hectare) eft développement remarquable de 

 la récolte qui promet un rendement très 

 élevé. <( L'essai de M. Saulnier fait voir, ajou- 

 te-t-il, quel profit la petite culture pourrait 

 tirer de celte méthode ot celui de M. de l'Es- 

 toille qu'elle n'est point incompatible avec la 

 grande culture toutes les fois qu'on dispose 

 df'un sol propre, et qu'an aipplique des fu- 

 nvures abondantes et bien établies. » 



G. Gaudot. 



