LES CONcOUliS DU GHAND PALAIS A PAKIS 



pouiTai. et dans la liniilr où je ne serai point 

 indiscret, je ferai appel à vo-; lumières et à \of 

 indications. 



Il faudra aussi tiuf nous intéressions le pays 

 tout entier à l'amour de la terre. On ne réalise 

 riru sans créer de grands courant* d'idées. 



Trop souvent, on s'est montré injuste à l'ég-ard 

 de nos agriculteurs. Nous avons le devoir de les 

 faire connaître tels qu'ils sont et de les faiw ai- 

 mer pour les -services qu'ils rendent à la Nation. 



Notre Patrie a été forgée dans ip» milliers de 

 chaumières qui apparaissent, comme anlant de 

 joyau\, sur notre belle terre de France. 



C'est là que vivent les hardis travailleurs, qui 

 donnent à notre sol des variétés de cultures in- 

 comparables, la plus belle parure de notre pays. 



Ce «ont eux qui élèvent à grands soins nos glo- 

 rieux chevaux, vainqueurs au dehors de tant de 

 luttes pacifiqurs. héros, quaml il l'a fallu, des 

 heures tragiques elles-mêmes. Ce sont eux encore 

 qui. par un travail patient de sélection, ont 

 constitué les plus belles races de bétail du monde. 

 Ce sont eux enfin qui nous donnent ces vins 

 fameux que nous avons le devoir de défendre 

 commi' un patrimoine sacré, et aussi ce pain 

 quotidien, qu'on nous a appris dans notre en- 



diole de la ri- 



fance à respecter mniFiic \>- 

 chps«e nationale. 



lliMinenr à eux ! IN on! conquis pendant la 

 guerre et au K-ndemain de la guerre, eux les dé- 

 laissés de jadis, la primauté sociale. Personne 

 ne pourra la leur ravir. 



Honneur, aussi, à leurs admirables compa- 

 gnes, les cultivatrices de France. Elles ont été 

 les grandes éducatrices de la Nation. Ce sont elles 

 qui ont enseigné^ ,à leurs fils l'amour du travail, 

 le respect du droit et de la propriété individuelle, 

 l'i'spril d'économie et d'épargne, et cette noble 

 passion de la terre qui a permis à tant d'<nti( 

 eux de trouver, en face de l'ennemi, le subliun- 

 esprit de sacrifice qui a libéré la Patrie. Ce sont 

 elles, enfin, qui sauvegardent, comme nn dépôt 

 inviolable, la vieille famille française, avec ses 

 traditions, ses lois, ses touchantes coutumes. Elles 

 sont, dans ia ruche féconde, les gardiennes du 

 foyer le plus pur. Saluons-les : ce sont les abeil- 

 les de la France. 



Mesdames et Messieurs, en donnant à la défense 

 de nos honnêtes et laborieusCiS populations rura- 

 les tout ce qu'il peut avoir d'énergie et de. cœur, 

 le ministre de l'Agriculture ne fera que son de- 

 voir. Il vous demande en toute confiance de vou- 

 loir bien l'aider à le remplir. 



LES CONCOURS DU GRAND PALAIS A PARIS 



AVICULTURE. L.MTERIE, FLEURS ET FRUITS DU MIDI 



L'exposition avicole du Grand-Palais a été, 

 cette année, absolument magnifique. Toute 

 la vasle nef garnie d'animaux de bas&e-cour 

 prés«Mitait un spectacle imposant. Vraiment, 

 les nomlireux .\nglais qui ont visité cette ex- 

 lïosition ont pu remporter une forte idée de 

 l'aviculture française, qui, au point de vue 

 sjjortif, ne le cède à aucune nation étran- 

 gère. Bien plus, l'aviculture de rapport, celle 

 qui doit nous intéresser le plus au point de 

 vue national, semble, en tant qu'industrie 

 courante, sortir des limbes dans lesquels des 

 préjugés tenaces l'avaient maintenue. Des 

 fabricants ont exposé quantité de nids-trap- 

 pes de divers modèles, des poulaillers bien 

 conupris et un matériel avicole qui, d'ores et 

 déjà, peut permettre à nos compatriotes d'en- 

 treprendre des exploitations rationnelles. 

 Pour peu que les débutants dans cette nou- 

 velle voie tempèrent leur enthousiasme, d'ail- 

 leurs justifié, par quelques grains de vieille 

 prudence française, s'ils débutent modeste- 

 ment, d'ici dix ans, l'aviculture productive 

 n'aura rien à envier en France aux nations 

 rivales. 



Il ne faut pas, en effet, que des insuccès 

 retentissants, causés toujours par manque 

 de connaissances techniques indispensables. 



(U de pondération, viennent discréditer le 

 magnifique mouvement auquel nous assis- 

 Icns. Prudence et confiance doivent être les 

 mots d'ordre et les pensées de chevet des 

 néophytes en aviculture. 



En entrant, l'oeil est agréablement frapp'- 

 par deux belles volières où s'ébattent faisans 

 et paons, A noter aussi deux jolies construc- 

 tions rustiques démontables, qui ont l'incon- 

 vénient, toutefois, de masquer l'entrée des 

 produits et du matériel de laiterie. 



Dans l'axe d'arrivée, de magnifiques mas- 

 sifs de jacinthes, dus au goût si délicat de 

 la maison Vilmorin-Andrieux, accueillent les 

 visiteurs. Toujours dans la même direction, 

 les soins de la Compagnie P.-L.-M. nous 

 transportent dans le plus ravissant décor. 

 C'est la Côte d'Azur, avec ses mimosas, ses 

 agaves, ses œillets, ses palmiers, ses citron- 

 niers, ses orangers couverts de fruits : végé- 

 tation féerique des climats du soleil, trans- 

 portée sur les bords de la Seine, 



La Compagnie P.-L.-M. a fait plus en- 

 core. Dans une salle spéciale, elle a exposé 

 des fi-uits du Midi et de l'Afrique du Nord, 



