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BLKS ALTERNATIFS ET BLES DE PRINTEMPS 



BLÉS ALTERNATIFS ET BLES DE PRIINTEMPS 



Des évaluations relatives aux ensemence- 

 ments de blé d'hiver viennent dêtie pu- 

 bliées. En défalquant les étendues concernant 

 la Moselle, le Bas-Rhin et le Haut-Rhin, le 

 déficit sur 1921 est de 236 490 hectares, soit 

 près de 5 0/0. Des circonstances particuliè- 

 rement favorables auraient pu permettre de 

 reprendre de bonne heure les semis de blés 

 alternatifs dans les régions où cette culture 

 est possible ; le contraire s'étant produit, il 

 ne faut plus guère coimpter que sur les blés 

 de printemps. 



Afin de réunir quelques documents sur 

 la question, nous avons ensemencé, fiin fé- 

 vrier 1921, un certain nombre de variétés ap- 

 partenant aux deux groupes, blés alternatifs 

 et blés de printemps; à la récolte, des échan- 

 tillons ont été prélevés en vue de déterminer 

 la proportion de tiges donnant des épis et 

 le poids moj-en des épis de toutes gross'eurs ; 

 partant de ces données, nous avons calculé 

 le poids du grain qui aurait été obtenu sur 

 des mètres carrés contenant uniformément 

 30O tiges ; enfin, des observations ont été 

 faites sur le poids moyen de 1 000 grains. 



Variétés 



tiraia Tirains Poids 

 Epis pour par au mètre de lUOll 



100 liges épi moyeu carré ^'raiiis 



gr- 



/. Blés alternatifs. 



Hâtif inveisable ... 82 o.55o 



Rlchelle de Naples . 87.5 0.800 



Japhet 78.5 0.848 



Japhet de Hollande . Si. 5 0.902 



Noé 87 0.81 1 



Gironde 90 1.269 



Tuzelle rouge gS i.oSg 



Alliés Si i.oii 



Bordeaux Si. 5 o.gii 



Paix 53 0.555 



Rouge de St-Laud . 81 1.1A2 

 Rouge prolifique 



barbu 78 1.290 



Pétanielle noire de 



Nice 74.5 1-226 



//. Blés de printemps 



.\urore 95.5 0.908 



Gorka de Russie . . 92 0.721 



Manitoba. -. ........ g!i o.éôo 



Marquis ..:..'.... . 92.5 0.777 



Chiddam de mars . 9^ 0.839 



Cap à large fouille. 92.0 0.776 

 Mars- rouge .-.sans .. 



barbés gS.o 0.700 



Saumur de mars .. 87 0.810 

 Précoce du Japon 



barbu 86 i.o33 



Mari' barbu OEdin''" 94.5 0.759 

 Mars d'Espagne 



barbu........... gi o.85o 



25o 4G.4 



Dans jjJà ' sêàSie des blés alternatifs, nous 

 vityoïis que le Hàtij Inversable, semé en 1921 

 à la fin de février, donne, a GrignOn, les 

 mêmes déeeptions que celles enregistrées 

 lors d'essais analogues en 1910. Le blé de la 

 Paix avait été placé dans cette série, afin de 

 voir comment il se comporte au printemips ; 

 les résultats sont mauvais par suite de la très 

 faible montée des tiges, 53 0/0 seulement, et 

 de la mauvaise qualité des épis obtenus. 



Gironde fournit des résultats remarquables 

 avec un grain superbe, mais dans les semis 

 effectués naguère fin mars, son produit avait 

 beaucoup baissé ; il ne convient donc pas de 

 prolonger trop tard .l'époque d'emploi. 

 Tu:clle rouge a 'J^jien réussi, et, en 1907 et 

 1908, du 25 au 30^-tiiars, cette variété s'était 

 encore bien comportée : type à suivre, d'au- 

 tant que le grain est très beau. Alliés, Bor- 

 deaux, Japhel, ont eu une montée faible, ce 

 (jui se traduit par une réduction dans la ré- 

 colte en grains ; Rouge de Saint-Laud, ayant 

 de gros épis, se place bien. 



Enfin, malgré une montée faible, les deux 

 variétés à barbes arrivent en bon rang, grâ- 

 ce à la grosseur de leur grain qui a très bien 

 mûri cette année. Rouge prolifique barbu, 

 particulièrement, serait à introduire dans les 

 mélanges, par exemple avec Gironde et 

 Tuzelle rouge, dans les régions où la pré- 

 sence des arêtes mêlées aux menues pailles 

 présente peu d inconvénients ; et nous re- 

 trouvons ainsi sous notre plume deux élé- 

 ments sur trois du mélange préconisé à très 

 juste titre par M. Muff, directeur des 

 Services agricoles du Tarn, pour les semis 

 d'automne, il est vrai. Au moment où l'on 

 recherche des tyi>es susceptibles d'entrer dans 

 la eonfection des hybrides, il nous a paru 

 utile de signaler cette variété. 



Si les blés alternatifs sont d'un intérêt gé- 

 néralement faible à Grignon, les blés de 

 printemps sont encore moins productifs ; 

 leur semis dans nos terres, qui redioutent le 

 manque d'humidité pendant l'été, n'aurait 

 donc lieu qu'à titre très exceptionnel ; pen- 

 dant la guerre, on a pu réussir ainsi un Ma- 

 nitoba, et, en 1921, le blé Aurore, semé le 16 

 février dans la pièce de Folleville, sur défri- 

 chement de vignes, a fourni 27 quintaux 

 par hectare. 



Dans nos cultures de collections, Aurore 

 se place également très bien, largement en 



