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LA. VACHE DE RACE BOHDELAISE 



Serait-ce parce qu'il craindrait que le tra- 

 vailleur rural, une l'ois propriétaire, le quit- 

 te pour aller soccupor ailleurs ? 



Mais où ira-t-il;> Chez le voisin, et celui qui 

 était chez le voisin viendra chez l'autre. La 

 seule chose certaine est que ce petit proprié- 

 taire sera, pour toujours, fixé à la campa- 

 gne ; peu importe qu'il trouve son occupa- 

 tion chez Pierre on ehez Paul. 



Tout le monde tdnnaît, aujourd'hui, l'exis- 

 tence de la loi Ribot, et ceux de nos conci- 

 toyens qui ont entrepris la lutlc contre le 

 taudis, g-énérateur de tous les fléaux sociaux, 

 savent qu'un ce travailleur peu fortuné » (ce 

 soni les termes de la loi) peut oidonir d'une 

 Société de crédit immoliilier, à un taux qui 

 varie entre 2 1/i et 3 1/2 0/0, les 4 cinquiè- 

 mes de la somme qui lui est nécessaire pour 

 devenir propriétaire d'une maison entourée 

 d'un jardin et même d'inie petite exploitation 

 agricole. 



Ce prêt est romhnursalile en 5, 10, 15, 20 

 ou 25 ans. au choix de l'emprunteur, et ga- 



ranti par une assurance temporaire sur lan 

 vie, grâce à laquelle la propriété de l'immeu- 

 ble est assurée à la femme si elle a le mal- 

 heur de devenir veuve, sans qu'aucune an- 

 nuité ou loyer puissent lui être réclamés à- 

 partir du jour du décès. 



Ajoutons que, par une simple lettre au 

 juge de paix, exprimant sa volonté de res- 

 ter dans l'indivision, la veuve d'un emprun- 

 teur décédé évite tout partage ruineux jus- 

 qu'à la majorité de son dernier enfant ; ce 

 partage se fait alors à l'amiable. 



Esl-il possible que, depuis quatorze ans, 

 une loi offrant de pareils avantages aux tra- 

 vailleurs ruraux n'ait jamais reçu aucune 

 application à la campagne, alors qu'en ville, 

 malgré l'arrêt causé par la guerre et qu'on 

 peut évaluer à sept ans, plus de 00 millionf- 

 ont été avancés ? 



No serait-ce pas parce que la loi Ribot est 

 encore ignorée dans les milieux ruraux ? 



Georges Risler. 



LA VACHE DE RAGE BORDELAISE 



La race bovine Bordelaise est, comme son 

 nom l'indique et comme on le sait d'ail- 

 leurs, une race spéciale à la région de Bor- 

 deaux, et qui est précieuse au point de vue 

 de l'approvisionnement en lait de cette ré- 

 gion. Elle n'a aucun caractère commun avec 

 les races des régions avoisinantes, et elle se 

 distingue par des qualités spéciale-^ qui sont 

 tiès déterminées. 



Sur son origine, règne une assez grandt; 

 incertitude^. D'après M. H. tie Lapparent. 

 dans son livre si sûr, relalif à i'/i/i'ivu/i' des 

 Bêles hovinci^ les animaux de race Borde- 

 laise sont probablement le résultat de croi- 

 seuients anciens dans lesquels les Hollandais 

 entretenus dans les palus de la Cirunde et les 

 Bretonnes d'importation ont eu une très 

 large part. Cette population avait été très 

 réduite par une épizootie (péri pneumonie 

 contagieuse) il y a une cinquantaine d'an- 

 nées ; des efforts intelligents ont eu pour 

 résultat de la reconstituer. De ses premiers 

 cantons au sud de Bordeaux, dans lesquels la 

 race était alors confinée, elle s'est rt>pandue 

 progressivement, au point d'att(>indre une 

 imiKDrlance croissante. 



Cet essor commença à la suite d'un con- 

 cours spécial organisé en 180i par M. de Lap- 

 parent, alors inspecteur général de l'Agricu!. 

 ture. Quelques éleveurs prirent l'initiative 

 de créer un livre généalogique qui fut ou- 



vert il y a une vingtaine d'années, et qui,. 

 depuis lors, a régulièrement fimctionné. 



Les caractères de la race sont ainsi fixés 

 dans ce livre généalogique : 



Corps angvileux. surtout iliez la femelle, ca- 

 ractérisé par l'oncolurc grèlo, le gairot saillant,, 

 l'épaule ptate. le b.issin large, 1rs hauchcs sail- 

 lantes. 



Tète ilolichocépliiile. osseuse, froul h'^gèrcmenl' 

 creux, yeux saill.mts. protubérance occipitale sail- 

 lante. 



Corps pie-noii, mouclirlc ; iric. \ compris le 

 mufle cl les paupièi-cs. cMlièicnicnl iioiic ; extré- 

 mités des membres et di' la qneuc noins ; jioui- 

 tours de l'auus et de la \ uh c noirs ; trayons- 

 noirs, quelquefois marbrés, cornes frontales plu- 

 tôt foncées à la base, noires à leur extrémité, re- 

 levées latéralement, sou\ent ineurvées en avant. 

 Sabots de couleur foncée. 



Taille \arianl entre i m. 'o il i m. 35. 



Pliysionomie douce et intelligente. 



Démarclic élégante et alerte. 



Indépendamment de ces caractères qui sont es- 

 sentiels pour l'inscription au lUrd-Book. les su- 

 jets doivent présenter tous les signes auxquels on 

 reconnaît les meilleures aptitudes laitières dans 

 respèc<' bovine : peau fine et souple, mamelles 

 volimiineuses, non cliarnues ; trayons lonps, gros, 

 bien écartés ; veines mammaires et du pis volumi- 

 neuses, ficxucuses : portes du lait très ouvertes ;■ 

 écusson très apparent, à très grande surface, sans 

 épis. 



Lï face Bordelaise est une race essentielle- 



