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REVUE COMMERCIALE 



Prix maxima au kilogramme 



Au poids net Au poids vif 



1^' quai. 2' quai. 3' quai. Prix exlrèmes 



Bœufs 5.30 4.60 4.00 1 00 à 3.24 



Vaches 5.30 4.60 3 30 1.00 3 60 



Taureaux 4 30 4.10 3.f>0 1.00 2.70 



■Veaux 9 00 7.00 4..=iO 125 6.18 



Moutons 10.60 9.40 8 00 a. 88 5.38 



Porcs 5.72 5.42 5 14 3.00 4.10 



Marché du lundi 13 mars 



Kntrt'es directes 

 aux abalfoirs 



Amcnfs 



Rt^serves 

 La Vill. Vaug. 



Bœufs — 

 Vaches... 

 Taureaux. 



Veaux 



Moutons.. 

 Porcs 



Bœufs 



Vaches 



Taureaux 



Veau.v 



Moulons 



Porcs 



1 «10 à 3 54 

 1 00 à 3 66 

 1.00 2 76 



1 25 6.12 



2 88 5.^8 



3 00 4.10 



Dans Ifs départemcnls, on cote : 



Bordeaux, par kilogramme poids vif : boeuf.- 

 i,(Jo à> 2,90 ; vaches 1 à 2 fr. ; par kilogr. net : 

 vcau-x, à ri (r. ; moutons à 10 fr. 



Dijon, par kilogramme poids vif : veaux 3,6o 

 à !t fr. 20 ; porc? 3, 20 à 3,6o ; par kilogr. net : 

 moulons 6,26 à S,5o. 



Chalet, par kilogrammç poids vif : bœufs 1,10 à 

 2,10 ; vaches i à 2 fr. ; génisses 2 fr. 25 : veaux 

 i fr. ; porcs 3 fr. 76. 



Oùurnay, par kilogramme poids net : vaches 

 2,70 à 3,20 ; veuux 6,5o à 8,5o ; porcs 3.8o à 3.(»o. 



Lille, par kiloî:i,imnK poids net : bœufs et va- 

 ches 3,25 à 5.5o ; veau.x û à 10 fr. ; montons - à 

 9 francs ; porcs ;"> à 5.75. 



Lyon-Vaise. par kilogramnn poids vif : bœufs. 

 2 à 2,90 ; veaux 3,0o à 4.4o ; porcs 2,70 à 3,4o ; 

 par kilogramme net : moulons 7 à 9 francs. 



Marseille, par kilogramme poids net : bœufs 3.5o 

 à 4,60 ; vaches 3,20 à 4.25 ; montons 8 à 8.5o : 

 brebis 7,00 à 8.75 : par kilogramme vif : porcp 

 2.70 à ,3 francs. 



Nancy, par kilogranmie poids net 

 4 80 ; vaches a.So à 4,5o ; moulons 

 par kilogr. vif : vcanx 3 à ,'i fr. 

 à 3 fr. 80. 



Vins et Eaux-de-vie. - Les transactions sont 

 modérées, mais assez régulières et la fermeté des 

 cour? s'observe dans toutes le? régions viticoles. 



On paie à l'hcclolitre nu, les vins rouges, sur 

 les marchés méridionaux : 69 à 100 fr. à Montpel- 

 lier. 70 à 100 fr. à Carcassonne. 68 à loo fr. à 

 Béziers, 69 à io5 fr. à Nîmes, 70 à 97 fr. à Per- 

 pignan, 90 à 100 fr. en Vaucluse. En vins blancs, 

 on paie le degré-hectolitre : 10 à 10 fr. 5o à Nî- 

 mes. 10 fr. 5o à Montpellier. 



Au marché de Marseille, on vend, par degré- 

 hectolitre : vin? rouges 9.50 à 10 fr. ; vins rosé? 

 TO fr. ; vins blancs 10 à io,5o. 



Dan? le Gers. les vin? rouge? el les vin? blanc? 



: bœufs 4 ^1 



7 à 10 fr. : 



pore? 3,5n 



s'enlèvent de 22 à 2.'i fr. le degn'-liarrique de 22S 

 litres. 



En Saône-et-Loire, à Buxy. on paie les vins rou- 

 ges 23o à 240 fr. le? 228 litres ; les blancs 280 à 

 3oo fr. les iv4 litres. 



Dans le Loiret, on cote : vin? blancs de Solo- 

 gne 335 à 355 fr. ; vins blanc? de Blois 325 à 

 335 fr. la pièce de 228 litres, nue. 



Eu Algéi;ie, à Alger, ou cote, par hectolitre nu : 

 vin rouge extra ii5 à i25 fr. ; vin rouge ordinai- 

 re 96 à 110 fr. ; vin blanc 90 à 125 francs. 



Dans le Midi, l'eau de vie de marc à 52° vaut 

 de 280 à 290 fr. l'hectolitre. Dans le Gers, à Con- 

 dom, l'eau-de-vic d'Armagnac est cotée 55o fr. 

 l'hectolitre. A Strasbourg, on cote l'hectolitre : 

 eau-de-vie de qurtsch, 900 à i.ooo fr. ; kirsch, 

 i.45o à i.65o fr. ; marc d'Alsace 600 à 750 fr. 



Sucres. — Cours en hausse de 4 francs. ■A la 

 Bourse de Commerce de Paris, le sucre blanc n" 3 

 est coté de i63,5o à 1G4.00 les 100 kilogr. 



Graines fourragères. — Les affaires sont assez 

 actives sur toutes les sortes ; les stocks de graines 

 de ray-grass s'épuisent. On paie aux 100 kilogr. : 

 trèfle violet 4oo à 600 fr. ; luzerne 3oo à 5oo fr. ; 

 lupulinc i5n à 200 fr. ; sainfoin double vieux de 

 i3o à i4o fr. : nouveau 176 à 190 fr. ; sainfoin 

 simple i3o à 140 fr. ; nouveau i5o à i65 fr. Ray- 

 grass anglais de 190 a 200 fr. ; ray-grass d'Italie 

 200 fr. ; anihyllide 3no à 45o fr. ; trèfle blanc 

 600 à ^00 fr. ; trtVCIe hybride 5oo à 600 fr. 



Pommes de terre. — Aux Halles Centrales de 

 Paris, les prix reslent slationnaires. 



On vend aux 100 kilogr. départ, vagon complet,, 

 dans les centres de production : Saucisse rouge 

 fi6 à 73 fr. ; Ronde jaune 4S à 55 fr. ; Chardon 

 .18 à 4o fr. ; Institut de Beauvais 5o à 54 fr. ; 

 Flouck 53 à 55 fr. ; Géante bleue 35 à 4o fr. ; 

 Richter Imperator 4o à 4i fr. : Woltmann 4o à 

 10 franc*. B. Durand. 



Engrais. — Les 100 kilogr. départ, 

 son de 10.000 kilogrammes. 

 iVitrate de soude i5/i6 "/„ d'azote. 75 



-Nitrate de potasse 1 14 



Cianamide S, P. A. granulée 19/21 



d'azote 



Cianamide en poudre i7.'iÇi 



d'azote 



Nitrate de chaux i3 0.0 d'azote. . 

 Nitrate d'ammoniaque 33 à 34 0/0 



d'azote 



Sulfate d'aminoniaqui' 94 



Superphosphate i4 0/0 d'ac. phos- 



phorique i5 



.Scories de déphosphoration, 18 °,'„ 

 Poudre d'os dégel. 28 % ac. phos. 



Sulfate de cuivre iSfi 



Sulfate de fer (cristaux) 



Sulfate de fer ipoudre^i 



Soufre trituré 



Soufre sublime 



Crude amraonia' , l'unité d'iizote. 

 Sylvinite I3,'i6 ",„ de potasse, l'un 

 Sylvinite riche 80/22 "/„ de potasse 



l'unité 



Chlorure de potassium ... 



Sulfate de potisse 



Dolomagnésie 28/82 0/0 de ma- 

 gnésie 



FngraLs radioactifs 



Le Gérant : P. Davt. 



Imp. \. OWY .1 FUS Aîné. 5?. r. Madame. Pari? 



par livrai- 



» a 

 » à 



77 5o 

 i38 » 



82 » 



