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l'IUX UE DEVIENT ET PRIX DE VENTE EN AGIUCUETL liE 



Industries et. conunerce annexes ou connexes à 

 ragriculture constructions ruraies. 



Elevage. Equidés, bovidés,, ovins, race porcine. 



Avicaltare, animaux de basse-cour. 



Arboriculture, cultuies fruitières et florales, pro- 

 duits maraîchers, apiculture, tabacs. 



Crédit mutuel agricole, assurances mutuelles, 

 organisations bancaires. 



Les déclarations des exposants devront par- 

 venir au plus tard Je 1" avril, au Secré- 

 taire général, 2, rue Alsace-Lorraine, à Tou- 

 louse. 



L'e.\position des animaux sera gratuite et 

 couverte. La ville de Toulouse mettra gra- 

 tuitement à la disposition des exposants un 

 terrain d'«ssais dans l'enceinte de l'exposition 

 pour des démonstrations pratiques. Les Com- 

 pagnies de chimiins dte fer d'Orléans et du 

 Midi les feront bénéficier du retour gratuit, 

 sur présentation de leur carte d'admission 

 au concours. 



Ecole de Fermières. 



La Société des Agriculteurs du Territoire 

 de Belfort, qui a créé au lycée de garçons 

 une Ecole d'.\griculture saisonnière ambu- 

 lante d'hiver, fréquentée par 50 élèves de 

 seize à vingt-cinq ans, vient d'ouvrir, comme 

 l>endant à cette école, une Ecole de Fermières 

 à l'Ecole primaire supérieure de jeunes filles 

 de Belfort. 



Les cours ont lieu le jeudi, du 1" mars au 

 15 juin, et du 1" octobre au 15 novembre. 

 Les jeunes filles ne sont admises qu'à partir 

 de l'âge de dix-huit ans. Le programme com- 

 prend les matières ci-après : enseignement 

 ménager, laiterie, basse-cooir, jardinage, hy- 

 giène, puériculture, etc. Cet enseignement 

 a pour but de former des fermières désireu- 

 ses de vivre dans le pays et d'y prospérer. 



Cette école, qui comprend 30 élèves, âgées 

 de dix-huit à vingt-cinq ans, est dirigée par 

 M. Arnal, directeur des Services agricoles, 

 qui a trouvé auprès de plusieurs spécialistes 

 du pays les concours les plus dévoués. 



Commerce des vins. 



La Direction des Contributions indirectes a 



publié le relevé des sorties de vins des caves 



des récoftanls pendant les cinq premicirs 

 mois de la campagne. 



En France, les sorties se sont élevées à 

 3 188 237 hectolitres eu février et à 18 rail- 

 lions "A 096 depuis le 1'^'' octobre. Les quan- 

 tités soumises au cLroit de consommation du- 

 rant cette période ont été de 17 790 569 hec- 

 tolitres. 



En Alsace et Lorraine, il a été expédié 

 10 957 hectolitres en février et 182 005 pen- 

 dant l€s cinq mois. Le droit de circulation 

 a porté sur -168 301 hectolitres. 



En Algérie, les déclarations de sortie i>nt 

 porté sur 379 020 hectolitres en février et sur 

 3 493 822 depuis le 1" octobre. 



Au 28 février, le stock chez les marchands 

 en gros s'élevait à 11 134 934 hectolitres en 

 France, à 288 895 en Alsace et Lorraine et 

 à 697 119 en Algérie. 



Décorations dans la Légion d'Honneur. 



Par décret rendu sur la proposition du mi- 

 nistre de 1 Agriculture, ont été nommés che- 

 valiers de la Légion d'Honneur : M. Leloup- 

 Grimoux (Jules-Isidore), horticulteur au 

 Mans (Sarthe), et M. Lotz (Paul-Jules-Marie), 

 agriculteur, secrétaire de l'Office agricole dé- 

 partemental du Morbihan, à Sainl-Aignan. 



Foire agricole à Tours. 



Du 7 au 15 mai, aura lieu, à Tours, la 

 Grande Semaine organisée par la mmiicipa- 

 lité, avec le concours des Associations et So- 

 ciétés tourangelles, à l'occasion de la foire 

 agricole. Cette Foire rémiira tous les agricul- 

 teurs et viticulteurs du Centre et de l'Ouest, 

 comprenant les régions de Touraine, Anjou, 

 Maine, iBeauce, Orléanais, Berry, Poitou, 

 Vendée, Charente, Limousiin, Bretagne et 

 Normandie. Cette grande manifestation sera 

 pour tous les constructeurs une excellente 

 occasion d'entrer en relations avec les culti- 

 vateurs des régions avoisinantes. 



En même temps se tiendra un Congrès vi- 

 nicole franco-belge qui doit amener à Tours 

 de nombreux groupes de Belges naguèce 

 grands acheteurs des vins français, notam- 

 ment des vins de Touraine. 



Henry Sagnier. 



PRIX DE REVIENT ET PRIX DE VENTE EN AGRICULTURE 



1912-13 — 1920-21 



M. Chéron, ministre de l'Agriculture, a ré- 

 cemment prescrit une enquête périodique 

 comparative entre les prix auxquels nous 

 vendons nos produits et ceux pratiqués chez 



les détaillants vis-à-vis des consommateurs. 

 Cette initiative ne plaît pas à certains com- 

 merçants, mais n'en est pas moins intéres- 

 sante. Parallèlement à cette enquête, la So- 



