LE BETAIL DE LA FRISE 



24î 



Le mode d'exploitation des vaches est ex- 

 trêmement simple. Pendant l'été, elles sont 

 maintenues jour et nuit dans la prairie, et 

 n'ont pas d'autre nourriture que 1 herbe 



10 G-il kiiogr. de lait, avec une teneur 

 moyenne de 3.38 0/0 en matière grasse. 



La Fédération Frisonne d'Agriculture nous 

 a communiqué les photographies de deux 



l*'îg. 44 — BartJiga LVI di" 22605). vaclic Friâoiiiic de 10 ans. 



Fendant l'hiver, elles sont nourries à l'éta- 

 ble, avec du foin et des aliments concentrés, 

 tourteaux, farines, etc., en proportions li- 

 mitées. La traite s'opère deux fois par vingt- 

 quatre heures. 



vaches particulièrement intéressantes (flg. 41 

 cl 45). 



Wiici le relevé de la production de la pre- 

 mière, Buringa LVI (.n°22 605), à différent? 



âges : 



Fig. 4?». — iletlival XIV, raclic Fii>aniie àyi'e de 11 ans. 



D'après l'étude déjà citée, il a été constaté, 

 à la suite d'un grand nombre d'observations 

 portant sur plusieurs années, que le rende- 

 ment moyen par période de lactation (330 

 jours au plus) s'élève à 4 500 kiiogr. de lait, 

 avec une richesse de 3.30 0/0 de matière 

 grasse. On cite, d'autre part, le rendement 

 exceptionnel d'une vache, Lutsche II, qui, 

 dans une période de 326 jours, a donné 



Durée 



de ta Produclion Malière Frotiuclioii 



laclatioii L'ii lait ^'rasie en bcune 



La production de l'autre vache, 

 val XIV, est indiquée comme suit : 



Melk- 



