250 



PREMIER SALON DE LA MACHINE AGlilCOLE 



le lait éoiéiin'- qui seul Iravei-se le filtre, la crème 

 restant dans Je bac. L'appareil, dont le prix est 

 relativonient peu élevé, peut convenir dans les 

 cas où il n'y a pas de grandes quantités de lait à 

 traiter. Les Etablissements Pcrret-Lefèvre exposent 

 aussi des barattes de nuhiage de 2 et 4 litres. 



Citons également les rrivineuses Melotte, dont 

 un modèle était accouplé à un moleuT électrique. 



La difficulté de trouver de la main-d'œuvre 

 dans les fermes conduit les inventeurs à imaginer 

 des machines à traire. Le problème est relative- 

 ment compliqué. En général, ces appareils n'exi- 

 gent pas une grande dépense d'énergie, mais, en 

 dehors des questions de physiologie dont on doit 

 tenir compte, il faut se préoccuper de la faci- 

 lité de nelfoyage des pièces au contact d'un li- 

 quide aussi délicat que le lait et également de la 

 durée de l'opération. Un vacher ordinaire peut 

 traire ii vaches à l'heure : la durée de l'opéra- 



par la commande mécanique qui se compose d'une 

 tringle en bois, courant sur toute la longueur de 

 l'élahle et animée d'un mouvement rectiligne al- 

 ternatif, obtenu avec une bielle et une pouJie, ac- 

 tionnée par un moteur. Les tiges des pistons des 

 lK)mpe^ sont montées sur la tringle aux endioils 

 convenables. 



La Société des Appareil? de laiterie et de prlite 

 culture (28, rue de Petrograd, Paris) présente la 

 inacliine à traire à main « La Perrett<' ». L'ap- 

 pareil comprend le récipient à lait, surmonté 

 d'une pompe à vide à double effet, comniaudée 

 par un levier. L'ensemble est placé sous le tré- 

 pied sur lequel s'asseoie le vacher. Les 4 tuyaux 

 de caoutchoucs terminés par les tétines que l'on 

 place sur les trayons partent d'un boisseau, le- 

 quel, commandé par une bielle <'t une mani- 

 velle, solidaire du levier, ne fait agir la dépres- 

 sion, produite par la pompe, que sur deux trayons 



Fig. 46. — Eicavaleur pour fossi's de iliaiDU;:e 



lion, manœuvres comprises, ne doit donc pas dé- 

 passer 10 minutes ; autrement l'appareil a moins 

 d'intérêt et il n'entraîne pas une diminu- 

 tion de main-d'œuvre. Il trouve alors seulement 

 son emploi dans les petites exploitations et là 

 oij manque un personnel sachant traire. 



Les Etablissements Beauvais et Robin (3i, rue 

 du Maine, Angers) présentent la machine à traire 

 Hinman -\manco, constituée par un seau fermé 

 hermétiquement, muni d'une tubulure avec cla- 

 pet automatique s'ouvrant de l'extérieur du seau 

 vers l'intérieur. La tubulure est raccordée par un 

 T à deu.x canalisations : l'une se raccordant à 

 tine pompe a piston plein, l'autre aux tubes 

 trayeurs. La pompe, produisant une dépression 

 dans la conduite, aspire le lait, lequel coule dans 

 le seau lorsque le piston se déplace dans le sens op- 

 posé. .\rin que l'installation ait un débit suffisant. 

 il faut, même dans les petites exploitations, faire 

 travailler trois appareils simultanément . le-quris 

 sont surveillés par un homme. Lx)rsque le trou- 

 peau est plus important, on met le nombre d'ap- 

 pareils néc-cssaires, en admettant un multiple de 

 trois, chaque groupe de trois étant souiS la con- 

 duite d'un homme. L'installation se complète 



à la fois, afin d'empêcher la congestion du pis. 

 Une soupape de pureté fonctionne lorsque la dé- 

 pression dépasse une certaine valeur. 



Il convient de citer les nombreux instruments 

 de pesage, en particulier, les bascales automa- 

 tiques présentées par M. Coupez (94, rue des En- 

 trepreneurs). Ces bascules qui sont admises au 

 poinçonnage de l'Etat permettent d'effectuer les 

 pesées avec une plus grande rapidité que les ap- 

 pareils ordinaires. 



La Société auxiliaire agricole (49, rue Camban, 

 Paris) expose un excavateur destiné à creuser les 

 tranchées de drainage. L'appareil (fig. 46), tra- 

 vaille par portions successives en enlevant à cha- 

 que passage une bande de terre large de o m. 20 

 et dont la profondeur varie, suivant les terrains, 

 do o m. o3 à o m. 20. La machine comprend deux 

 contres et un soc, découpant les trois côtés de la 

 bande ; celle-ci, plus ou moins émiettée, est prise 

 par im transporteur constitué par une chaîne sans 

 fin qui l'abandonni' sur une tôle inclinée d'oii elle 

 est déversée sur le sol parallèlement à la tranchée. 

 Le mouvement du transporteur lui est commu- 

 niqué par l'unique roue porteuse de la machine. 

 munie de dents, qui cngraincnt avec les maillons 



