CORllESPONDANCE — i;ONSIilLS PliATlnUES 



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BIBLIOGUAFIIIE 



La taille des arbres fruitiers en plein vent 



(Pi'uuior d'ICute, Hciuc Ckiiide, l'cchcr, Poui- 

 mier , par E. Kabaté, liispi'ClLiii' Géaéial da 

 l'Agriculture. — Un volume 12 x nj de la 

 collection Henry Sagnier de i6() pages, illustré 

 de belles figures. A la Librairie .\gricole de 

 1,1 Maison Uustique ; broché ; .'1 fr. 5o ; franco : 

 5 francs. 



De noinbrenx ouvrages décrivent avec précision 

 les petites formes fruitières, mais la formation et 

 l'entretien des arbres fruitiers de plein vent ont été 

 jusqu'ici négligés. H importait donc de combler 

 cette lacune, car l'arboriculture fruitière commer- 

 ciale doit prendre une grande extension dans >in 

 prochain avenir. M. Rabalé qui a longtemps étudié 

 sur place et, dans les meilleurs centres de produc- 

 tion, la conduite des arbres de plein vent, nous 

 donne aujourd'hui le résultat de son expérience 

 avec la clarté et la méthode qui lui sont propres. 



La plupart de nos régions françaises sont suscep- 

 tibles soit pour un arbre, soit pour un autre (le 

 pommier dans l'Ouest et le Nord, le pêcher dans 

 le Centre, le prunier d'Enté, la Reine-Claude et 

 tous les autres dans le Midi), de donner de splen- 

 dides réâultats. 



Mais, pour cela, il faut opérer rationnellement : 

 les planteurs qui suivront les conseils de M. Ra- 

 baté, sont certains du succès. 



Pour peu que l'an pense à l'énorme profit pro- 

 duit par les vergers du Canada, on se rendra 

 compte de tout l'intérêt que présente la culture 

 fruitière sur une assez grande échelle. 



Ce livre peut être l'origine d'un mouvement 



d'arboriculture fruitière cxtrèmenKiit prol'ilablo 

 (luur notre pays. 



Les hybrides producteurs directs pour la 

 ceconsiiLution du vignoble, par Rouabt, pré- 

 sident de l'oriicc .\gritole de la Région du 

 Sud-Oucbt et L. Rniis. maître de coaféjcnces 

 d'.Vgriculture à la Faculté des t^cienccs de 

 Toulouse. — 2" édition re\ue et augmentée. — 

 Liu ouvrage 12 x nj de lôo pages. — A la Li- 

 brairie Agricole, 2G, rue Jacob, Paris. Broché, 

 4 fr. 5a; franco, 5 francs. 



Les viticulteurs connaissent le succès consi- 

 dérable obtenu par la première édition de cet 

 ouvrage. Il importait donc de répondre à leur 

 attente et à leurs besoins en publiant une édition 

 nouvelle, revue, augmentée des hybrides dont la 

 valeur s'est révélée ou confirmée ces années der- 

 nières, et mise au point. 



En effet, la main-d'œuvre étant de plus en plus 

 restreinte, les vignerons souhaitent de réduire 

 le.' traitements anticryptogamiques qu'exige im- 

 périeusement la vigne française. Une assez grande 

 variété d'hybrides répond aujourd'hui à ces de- 

 siderata, parmi eux beaucoup donnent de bons 

 vins ordinaires au.xquels on ne peut rien reprochei-. 



Ces hybrides ne devaient être accueillis qu'au- 

 tant que des expérimentateuis compétents, éclai- 

 rés et désintéressés, en décriraient impaitiale- 

 ment les qualités et les défauts. C'est ce que 

 viennent de faire MM. Rouan et Rives dont les 

 titres et la notoriété sont un sûr garant de l'ex- 

 cellence d'un tel travail. 



Ad.-J. Ch. 



CORRESPONDANCE - CONSEILS PRATIQUES 



— N" 6286 (^Aisne). — Voici les réponses à vos 

 questions relatives au repeuplement d'un étang : 



1° Combien faut-il mettre d'alevins de carpe 

 par hectare remis en eau .' — 3oo à 4oo alevins 

 d'un été, ou i5o à 200 alevins de deux étés, par 

 hectare. 



2" Quelle est la variété la plus recommandable .' 



— La Carpe-cuir et la Carpe-miroir. 



3° Y a-t-il intérêt à mettre des alevins ayant 

 déjà un certain âge ? — Il vaut mieux empoisson- 

 ner avec des alevins de deux étés, pesant déjà un 

 quart de livre à une demi-livre. 



4° Oii peut-on se procurer des alevins de carpe 

 de bonne qualité et à un prix raisonnable ? 



— S'adresser à M. Denizet, président de l'Union 

 nationale des Syndicats de l'Etang, 3, rue de la Ré- 

 publique, à Oi-léans. — (L. R.) 



— N'' OC29 {Giionde). — Vous soumettez une 

 facture d'engraif composé, libellée comme il 

 suit, en ce. qui concerne l'acide phospliorique : 

 i( 8 à 10 Oy'o_ aride phosplioriq^Lie total », et vous 



demandez comment on doit comprendre cette ex- 

 pression. 



Ce texte est en contradiction formelle avec les 

 prescriptions du décret du 3 mai 191 1 sur la vente 

 et le contrôle des engrais. Aux termes de l'article 

 2 de ce décret, la facture doit indiquer la compo- 

 sition des éléments fertilisants contenus dans lOO 

 kilogrammes et dénommés comme il suit, en ce 

 qui concerne l'acide phospliorique : 



.\cide phosphorique en combinaison solublj 

 dans l'eau ; 



Acide phosphorique en combinaison soluble dan-, 

 le citrate d'ammoniaque ; 



Acide phosphorique en combinaison insoluble. 



Toutes dénoininaLions autres sont illégales. 



En ce qui concerne l'action sur une prairie 

 d'un engrais renfermant 8 à 10 0/0 d'acide phos- 

 phorique total (suivant l'expression de la facture), 

 il est impossible de la préjuger. Car cet acide 

 peut provenir d'un mélange de phosphates bruis 

 dont l'action est, dans lo plupart des sols, beau-, 

 coup plus lente que celle des superphosphate». 



