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LES GELÉES TARDIVES LT LA VIGNE 



née soit normale, la production du grain esl 

 d'autant plus élevée, dans le second cas, que 

 la quantllé d'engrais azotés employée a été 

 plus forte. Inutile d'ajouter que l'effet de 

 quantités importantes d'azote ne se fait sentir 

 que dans les terres bien jK>urvues de phos- 

 phore, de potasse et de chaux. 



Ce qui est vrai pour le seigle l'est égale- 

 menit pour le blé, avec cette seule différence 

 que le tallage est toujours plus accentué chez 

 ce dernier. 



Eji cet hiver de 1921-22 — et i>aj' suite 

 d'une germination défectueuse (}) — beau- 

 coup de cultures de blés d'automne présen- 

 tent une végétation nettemenit moins dens:' 

 qu'aux périodes corresjKmdanle^ des années 

 normales ; loin de nous alarmer die cet état 

 de choses, nous aurrms là une excellente oc- 

 casion d'exciter la faculté de tallage propre 

 à cette céréale, par des applications judicieu- 

 ses d'engrais azotés, par des hersages, des 

 roulages, etc. 



Seule, la question de l'emploi des engrais 

 azotés retiendra ici notre attention : à titre 

 de simple indication, nous rappellerons que 

 les blés d'automne qui ont déjà reçu une 

 demi-fumure de fond avant les semailles, se 

 trouvent très bien d'ime applica/tion die 100 

 à 150 kilogr. de nitrate de soude ou de 80 

 à 100 kilogr. de sulfate d'ammoniaque en 

 couverture en févriei^mars : mais il faut 

 ajouter que ces doses d'engrais ne donnent 



des résultats satisfais;ints que soi' les cultures 

 de blé dont la végétation est assez dense pour 

 couvrir régulièrement le sol. Dès que ces 

 conditions ne se trouvent pas réailisées — et 

 ce oas est fréquent cette année en France — 

 il est bon de forcer d'autant plus énergique- 

 ment la dose d'azote que les cjnblavures sont 

 plus claires et que les terres considérées sont 

 plus propres. Les rcndiements ne s'accrois- 

 sant pas indéfiniment et propoiiionnellement 

 aux quantités d'engrais employées, il est pru- 

 liont, néanmoins, de ne pas outrepasser les 

 chiffres préconisés par le Prof. Wagner — 

 chiffres qui, avons-nous dit, ont été sanc- 

 tionnés par l'expérience. 



L'épandage des engrais azotés complémen- 

 taires doit se faire dès la fin de lliiver (fé- 

 vrier-mars), attendu que les applications plus 

 tardives ont une tendance toute j'articiLlière 

 à favoriser le développement des mauvaises 

 herbes. Ces épandages hâtifs offrent encore 

 cet avantage de ne pas prolonger la durée 

 du tallage au-delà de la limite normale (pre 

 miers jours d'avril), ce qui revienit à dire 

 qu'ils exposent moins le blé à l'échauidage et 

 aux attaques de la rouille que ne le font les 

 épandages ta«lifs. 



Il est presque superflu d'ajouter, en termi- 

 nant, que toute application d'engrais azotée 

 en couverture doit être suivie d'un hersage, 

 eit qu'il peut être utile de fractionner les 

 épandages de nitrate de soude ou même de 

 sulfate d'ammoniaque sur les terres particu- 

 lièrement perméables (1). 



Albert Maupas. 



LES GELÉES TARDIVES ET LA VIGNE 



Le printemps froid cl humide fait éprouver de 

 sérieuses craintes dans les pays vignobles, surtout 

 dans les situations où les pluies excessives ont pro- 

 voqué des inondations. 



La gelée peut être plus forte et de plus longue 



(i) Certaines variétés de blés ont germé plus ré- 

 gulièrement que d'autres ; c'est ainsi que l'Hybri- 

 de Invcrsable provenant du Bcarn et semé dans 

 cette même région en novembre-décembre 192 1 

 a fourni un pourcentage de germination nette- 

 ment inférieur à celui des variétés locales : cela 

 provient de ce que ses graines, rendues particu- 

 lièrement cassantes par la sécheresse de 1921, ont 

 souffert beaucoup plus du travail énergique des 

 batteuses à vapeur, que celles des variétés locales 

 (la proportion de grains cassés était double et mê- 

 me triple dans certains cas). Il en est résulté que 

 les embryons des grains ainsi fissurés ont succom- 

 bé en nombre d'autant plus grand, sous l'action 

 des solutions de sulfate de cuivre, que le vitriolage 

 a été plus é-norgique et plus prolongé. 



durée lorsqu'elle survient après une série d'aver- 

 ses qu'après une période de vents secs. 



La masse de vapeur d'eau, dont l'air est saturé 

 avant la gelée, se condense en une abondante ro- 

 sée dès que le rayonnement nocturne commence à 

 se produire, pour passer un peu plus tard à l'état 

 de glace; au retour du jour, c'est aux organes sur 

 lesquels elle s'est déposée que celle-ci emprunte 

 une pailie du calorique indispensable poiu- repren- 

 dre sa forme gazeuse initiale, et c'est à c« nio- 



:i) Partant de ce fait qu'en faisant passer de 

 o.ooo3 à I ou 2 0/0 la proportion de CO- contenu 

 ilans la partie de l'autmosphère qui environne 

 les céréales, on pouvait arriver à tripler te lat- 

 tage de ces dernières, et à doubler la production 

 (lu grain (seigle), le Prof. Bornemann conseille 

 de remplacer les engrais azotés minéraux par 

 une dose de 20 000 kgr. de fumier bien décom- 

 posé appliquée par hectare en couverture, sur 

 les céréales au printemps. 



