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REVUE COMMERCIALE 



Marché du jeudi 18 ,nai 



Enlr(?es directes 

 aux abattoirs 



Bœufs — 

 Vaches . . . 

 Taureaux. 



Veatix 



Moutons.. 

 Porcs 



Amenés 



tâtes 



916 



550 



282 



1 654 



5 H99 



3 770 



La Vill. 

 tôtes 



261 



1 338 

 3 424 

 l 224 



\'aug 

 tôtes 



101 



373 

 1 172 



1 202 



Réserves 

 La Vill. Vaug. 



têtes 

 659 



393 



2 110 



620 



tétas 



163 



139 

 410 

 554 



Prii maxjraa au kilo gramme 



Au poids «et Au poids vif 



' quai, 2* qaal. 3* quai. Prix extrêmes 



Bœufs . . . . 

 Vaches . . . 

 Taureaux . 

 Veaux . . . 

 Moutons . 

 Porcs 



7.10 

 7.10 

 5.50 

 8.30 

 11.20 

 7 58 



6.10 

 6.00 

 5.00 

 7.40 

 9.10 

 7.14 



5.20 

 4.90 

 4.40 

 5.50 

 7.50 

 6.86 



1.25 à 4 47 

 1.25 4.65 



1.25 

 1 50 

 3.00 

 4.20 



3.16 

 4.89 

 6.45 

 5.50 



Marché du lundi 22 mai 



Bœufs 



Vaches... 

 Taureaux. 



Veaux 



Moutons.. 

 Porcs 



Amenés 



têtes 

 2 261 



1 283 

 432 



2 528 

 10 348 



4 757 



Entrées directes 

 anx abattoirs 



La VilL 



Réserves 



La Vill. Vaug 



137 



1 636 

 7 643 

 1 519 



173 



383 

 530 

 391 



357 



433 



2.420 

 810 



194 



143 



550 

 6911 



1' 



Au poids ne 

 quai. 2' quai. 3 



Prix maxiraa du kilo gramme 



Au poids vif 

 Prix extrêmes. 



Bœufs . . . . 

 Vaches . . . 

 Taureaux . 

 Veaux . . . . 

 Moutons . . 

 Porcs 



7.04 

 7.04 

 5.40 

 8.60 

 11.00 

 7.40 



6.00 

 6.00 

 4.90 

 7.80 

 8 80 

 7.00 



quai. 



5.10 

 4.80 

 4.30 

 6.20 

 7.20 

 6.58 



1.25 à 4.44 

 1.25 à 4.62 

 1.25 3.13 

 1.65 5.40 

 2 90 6,38 

 4.20 5.39 



Dans les départements, on cote : 



Bordeaux, par kilogramme poids vif : bœufs 



2 à 2,Co ; veaux 3,5o à 5 fr. ; moutons 3,75 à 

 5,3o ; porcs 2,10 à 2,3o. 



Chnrolles, par kilogramme poids vif : bœufs 

 2,90 à 3,60 ; veaux !\ à 4,90 ; moutons 3,35 à 

 4 fr. 85. 



Dijon, par kilogramme poids vif : veaux 4, 10 à 

 4,70 ; porcs 4,5g à 4,90 ; par kilogr. net, mou- 

 tons 8 à io,5o. 



Cholel, par kilogramme poids vif : bœufs 2 à 



3 fr. ; vaches 1,90 à 2,90 : voaux 4 à 4,25 ; porcs 



4 fr. 5o. 



Lille, par fcilogi'amme poids aet : bœufs et va- 

 che? 5 à 7 francs ; veaux 6 à g fr. : moutons 6 

 à 10 fr. ; porcs '5,5o à 6,'5o. 



Lyon-Vaise, par kilogramme poids vif : bœufs 

 2,20 à 4,5o ; veaux 4, 10 à 5, 20 : porcs 4 à 5 fr.; 

 par kilogr. net, moutons 6 à 8 francs. 



MarseiU-e, par kilogramme poids net : bœufs 

 4 à 5,25 ; moulons G à 6,75 : p.ir kilogr. vif, porcs 

 4,20 à 4,5o. 



Kancy, par kilogramme poids vif : veaux 4. 80 

 à 6 fr. ; porcs 4,5o à 5,4o ; par kilogr. net, bœufs 

 637 francs. 



Nantes, par kilogramme poids vif : ba'tifs 2.60 

 à 3 fr. ; veaux ,S,6o ,^ 3, 90 ; moutons 4.85 à 5, 20. 



Neufchâfel . par kilogramme poids vif : veaux 

 3,3o à 4,80 : porcs 5 à 5,ao. 



Suifs. — A la Bourse de Commelc* de Paris, 

 la cote officielle du suif frais fondu a été établie 

 à 170 fr. les 100 kilogr. 



Vins. — Les ventes sont peu actives et les prix 

 élevés se maintiennent à la propriété ; on a même 

 noté, au cours de la huitaine, une légère accen- 

 tuation du mouvement de hausse. 



Dans le Midi, on cole à rhectolitre nu, les vins 

 rouges : 98 à n3 fr, à Béziers, 96 à iio fr, à 

 Carcassonne, yS à 112 fr. à Montpellier, 100 à 

 iiô fr. à Narbonne, 98 à i25 fr. à Nîmes, 97 à 

 122 fr, à Marseille, 94 à 11& fr, à Perpignan. Les 

 vins blancs valent de 120 à i35 fr. l'hectolitre à 

 Marsrille. 



.\u degré^hectolitre, on paie, sur les places du 

 Midi, les vins blancs de 11 à i2,5o. 



Dans la Loire-Inférieure, on paie la barrique de 

 225 litres, nue : Muscadet 5oo à 600 fr. ; gros 

 plaiil 24o à 320 fr. 



A Chalon-sur-Saône, on vend à l'hectolitre nu : 

 vins rouges io5 à no fr. ; vins blancs i3o à 

 i35 francs. 



Dans la Loire, à Roanne, on cole à l'hectolitre ; 

 vins rouges i5o à i55 francs. 



Cidres el eaux-de-vie de cidre. — Les cours sont 

 en hausse. Dans la Basse-Normandie, les meilleurs 

 ciilres valeni de 35 à 4o fr. el les petits cidres 

 titrant 4 degrés 3i à 32 fr. l'hectolitre. 



Le* eaux-de-vie de cidre sont cotées 4 fr. le 

 litre à la propriété. 



Sucres. — Cours un peu plus fermes. .\ la 

 Bourse de Commerce de Paris, Iv sucre blanc dis- 

 ponible est coté de iSg à iSg fr. 5o les 100 kilogr. 



Graines fourragères. — Prix stationnaires, sauf 

 pour les vesces et. les ray-grass qui accusent de la 

 hausse. Aux 100 kilogr, départ, on vend : trèfle 

 violet 4oo à C5o fr, ; luzerne 3oo à 5oo fr, ; 

 lupuline i5o à 200 fr, ; sainfoin double vieux i65 

 à 195 fr, ; nouveau 190 à 2o5 fr. ; sainfoin simple 

 i<)0 à i65 fr, ; ray-grass d'Italie 210 à 23o fr. ; 

 ray-grass anglais 226 à 260 fr, ; anthyllide 3oo à 

 45o fr. ; trèfii' blanc 600 à 800 fr. ; trèfle hybride 

 5oo à 600 francs. 



Pommes de terre. — Cours stationnaires. Aux 

 Hajles Centrales de Paris, on vend aux 100 kilogr,: 

 pommes de terre nouvelles d'Algérie ii5 à 210 fr,; 

 du Midi de la Fiance 200 à 280 fr. ; de Bretagne 

 180 à 200 fr. En vieilles pommes de terre, on 

 paie : Saucisse rouge 80 à 100 fr. ; Ronde jaune 60 

 à 70 fr. ; sortes à chair blanche 5o à 70 fr. 



Laines. — Djins d'Eure-et-Loir, les laines en 

 suint valent 5 fr. 5o le kilogr, ; dans le Loiret de 



5 <à 5,5o. 



La première m'uIp de laines du Syndical lainier 

 de l'Eure a eu lien le 12 mai. par ad.judication pu- 

 blique. 



Elle comprenait 10.000 toisons en suint et 3. 000 

 kilogr. de laines d'agneaux. 



Marché animé. Enchères bien suivies. 



Prix extrêmes : 5, 10 à 5,65 le kilogr., pour les 

 toisons. Prix moyens : 5 fr. 47 pour les toisons ; 



6 fr. pour la laine d'agneaux. 



Une deuxième vente est fixée au vendredi 2 

 ,iuin, à i4 heures, au siège du Syndicat lainier de 

 l'Eure, 9, rue de la Petite-Cité, à Evreux. 



Fécules. — A Epinal, la fécule i" des Vosges 

 disponible est cotée 200 fr. les 100 kilogr., gares 

 des féculeries. 



B. DiRAND. 



Le Gérant : P. Davy. 

 Imp. A. DAVY et FILS Aîné, 52, r. Madame, Pari«- 



