CHRONIQUE AGRICOLE 



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CÏIKONIQUE AGRICOLE 



Enquête du ministère de l'Agriculture sur les cultures de céréales en France au 1='' mai. — Diminu- 

 tions dans les surfaces ensemencées. — Observations relatives aux cultures de blé. — Réduction 

 <lans les diverses régions. — Evaluations sur l'élat des cultures. ■ — Nécessité de bien utiliser les 

 ressources de la procliaine moisson. — Projet de loi du ministre de l'Agriculture sur les taux 

 d'extraction des farines. — Projet relatif à l'accession des pensionnés militaires et des victimes 

 civiles de la guerre à la petite propriété. — Enquête du Syndicat des fabricants de sucre sur les 

 ensemencements de betteraves. — Renseignements du ministère des Finances sur la récolte des 

 vins en 192 1. — Evaluation de la ccnsommation non taxée. — Production des piquettes et 

 des vins de raisins secs. — Sucrage des vendanges en 1921. — Sur l'élection des délégués des 

 Offices régionaux au Conseil supérieur de l'Agriculture. — Hommage à M. Chéron. — Les chiens 

 de berger à l'Exposition canine de Paris. — Bergers Polonais. — Cours d'œnologie à la Station 

 oenologique de Beaune. — Concours ouvert par la Société d'Agriculture d'Indre-et-Loire. — Ecole 

 d'Agriculture du Chesnov . — Exposition des produits coloniaux à Bruxelles. 



Les cultures de céréales. 



Lo ministère de rAgriciilliu'c ;i [juLlié au 

 Journal Officiel du 31 mai ics évaluations 

 sur la fituation dbs cultures de céréales au 

 V mai, d après 1 enquête poursuivie, comme 

 ehaquc iuinéc, par l'Office de renseignements 

 agricoles. Ces évaluations portent d'une part 

 sur les surfaces ensemencées, et d'autre par! 

 sur l'étal des cullures. 



Pour renscmblo du pays, les étendues en- 

 senieiic.écs, comparées à celles indiquées à la 

 méine date de l'a nuée précédente, sont résu- 

 mées dans le talilctiu suivant : 



1 ' mai \'M1 1"^ nui \'M\ LtilTérencc^ 

 lieclaros 

 — 271 3lO 



-r 75 2O0 



— I 43o 



— 3i 00c p 



— 16 Sio 



— 72 :iii' 



— lOI /l'io 



— 6y 1^0" 



Bié d'hiver . . 



Blé de prin- 

 temps 



Méteil 



^'•'S^c. 



Orge d'hiver . . 



Orge de prin- 

 temps 



Avoine d'hiver. 



Avoine de prin- 

 temp- 



Il ressort di 



hectares 

 à S54 3(JO 



277 38o 

 io5 490 

 SU /iyo 

 i38 o3o 



439 ogu 

 C70 5io 



1> 528 0211 2 



ce tableau 



déclarer 

 5 125 G70 



202 120 



loC 920 



875 490 

 l54 S/40 



ÔI2 000 



771 950 



2 598 2 10 



jue les ensemcn- 

 M iiicnts de céréales aocuscnl une diminution 

 de -i!12 830 hectares par rapitort à la même 

 date de l'année précédente. Le blé entre dans 

 ce total pour 100 050 hectares ; cette diraiiu!- 

 tion porto exclusivement sur les blés d'hiver, 

 les ensemencements de blé de printemips ac- 

 cusant, au co'utrairc, une augmcntaticm par 

 rapjjiorl à l'année 1921. Les relevés analogues 

 pour la date du l'"' m'ai l'J21 accusaient, dan? 

 !'enscniblc de la culture des céréales, un ac- 

 croissement de 620 000 liect.arest sfir l'année 

 1920, le blé figurant pour près des deux tiers 

 dans ce total. La cause de celle diriérence ré- 

 side, comme on l'a rappelé ici à diverses re- 

 prises, dans les caractères de l'automne, qui 

 oat mis obstacle aux travaux de prépruilion 

 des t-erres et des semailles. 



La diminulicn dans les cn'cnier. ereeiit- de 

 10 Juin 1922. — N° 23. 



blé est assez inégale, suivant les régions ; elle 

 est manifesice dans le tabloati suivant, qui 

 pour chaque région, les évaluations 

 d'hiver et blé de printemps 



donne, 

 totales (blé 

 rétmis) : 



Rt^sions 



.Nord 



Est 



Ouest I 09(1 9G0 



l"ni.il 1022 



hcclaies 

 I 08 i) 590 



ûog 320 



Centre 

 Est-Ceiitial .. 

 Sud-Ouest ... 

 Massif Ceniral 

 Midi 



703 820 

 43o 090 

 732. 3Go 

 352 070 

 220 o.3o 



I" mai l'J21 



lic=lart> 

 I 0S2 200 



521 gSo 

 I.II8 200 

 733 980 

 47S 84o 

 772 710 

 362 820 

 .207 1 10 



UiliVrenci;'^ 

 liccl. rcs 



+ 3 490 



— 12 tJlO 



— 2 1 24o 



— 3o lOo 



— 48 200 



— 4o 35ô 



— 10 73o 



— 37 080. 



Totaux 



5 i3i 740 5 327 790 ^igO oôo 



Une seule région, celle du Nord, accuse une 

 légère augmentation, qui provient, on n'en 

 saurait douter, de nouvelles récuipérations 

 dans les terres bouleversées pendant la guer- 

 re. Dans toutes les autres, les diminutions 

 sont notables, quoique moins acccnluées dans 

 colles de l'Ouest et de l'Est. 



Lés évaluations nroyeniies sur l'état des 



cultures sont résirmées dani 

 vart : 



l"^ août 1 



le tableau Slli- 



1" aoi'.l IS2I 



Bn' d'hiv.r 58 74 



Blé de liinlenips .... 58 70 



Mék-il Oi 73 



Seigle - 05 71 



Orge d'hiver 61 72 



Orge de printemps ... O2 70 



Avoine d'hiver 09 74 



Avoine de printemps. Gi O9 



<Jti doit remarquer, en outre, que. dans au- 

 ciru département, la nalc bon n'est donnée 

 aul lé, taudjs qu'au l" mai 1921 cette note 

 elail aj.'pliquée à 32 départeiments comportant 

 une surface cnsomencée supérieure à 2 mil- 

 litïiK d'hectares. 



Quoifiu'cn ne doive enregistrer ces évalua- 

 lioiis (|uo eranme des approximations, elles 

 lonlirment les iimpressions rc&senties partout 

 relalivemeiit à un déficit certain dans la pro- 



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