REVUE COMMERCIALE 



475 



REVUE COMMERCIALE 



Situation agricole. — La sccIilic^ïc csl g<iiK'ralcj 

 la ti/mpùialun.' so luaiiilieiit 1res élevée et les plaiii- 

 li-5 dcvienneiU de plus en plus uombi-ouses. Pai- 

 lout le besoin d'eau se fait scntii- ; la couche supé- 

 lieui'e du sol est, en niaiuls endroits, fortement 

 durcie et les plantes soulïrcnl du manque de frai- 

 i heur. 



L'aspect des blés en terre est très inégal, pour 

 les raisons précédemment indiquées ; les seigles 

 et les orges ont une meilleure apparence. 



L'élat sanitaire du vignoble reste satisfaisant. 

 Les nouvelles qui pai viennent d'Algérie sont tou- 

 je>ul^ mauvaises, du fait de la sécheresse excep- 

 liiinnelle qui sévit depuis trop longtemps. 



Blés. — Les transactions sont calmes, les offres 

 -ur les marelles des diverses régions paraissent 

 jieu importantes et les prix, qui avaient subi une 

 iiausse progressive depuis quelque temps, ont ten- 

 dance à faiblir. 



Sur les marchés des départements, on paie aux 

 loo kilogr. : 74 à 76 fr. à Auch, 77,60 à 78 fr. 

 à AIbi, 75 fr. à Angers, 77 fr. à Arras, 76 à 77 fr. 

 à Bioii, 75 à 76 fr. à Bourges, 77 à 78 fr. à 

 Urienon, 79 à So fr. à Bourg, 80 fr. à Chàlons-sur- 

 Marne, 70,50 à Chartres, 76.00 à 77 fr. à Chà- 

 leauroux, 76 à 77 fr. à Evreux, 75 fr. à Laval, 78 

 à 79 fr. à Lille, 7O à 79 à Màcon, 70,50 à 76 fr. 

 au Mans, 76 à 78 fr. à Nevers, So fr. àMontpellier, 

 75.00 à 76 fr. à Nantes, 7G fr. à Orléans, 80 fr. 

 à Metz, 70 à 72 fr. à Quimper, 70 fr. à Rennes, 

 75 à 77 fr. à Rodez, 7O à 78 fr. à Rouen, 76 à 77 

 francs à Tours, 80 fr. à Troycs, 77. 5o à Toulouse. 



A la Bourse de Commerce de Paris, la cote du 

 blé au marché réglementé a été établie de 78,76 à 

 79 fr. Il- quintal, em hausse sur celle de la se- 

 maine précédente. Les affaires traitées par la meu- 

 nerie, l'ont été à des prix à peu près stationnaires. 

 Aux 100 kilogr. départ, on a payé les blés de 

 1 .\ube et de 1,'Esl 79 à 80 fr. ; de Brie et de Beau- 

 ce 75,5o à 7O fr. ; de la Somme et de l'Oise 77,00 

 à 78 fi. ; du Centre 77 à 78 francs. 



La baisse a fait de nouveaux progrès sur les 

 in.uchés américains où l'on cote, en tenant compte 

 du change : 53, 9S à New-York, 5i.3i à Chicago, 

 49. 'ii à Bucnos-Ayrcs. 



Ce mouvement de baisse a sa répercussion sur 

 ces blés rendus dans nos ports. On paie, aux 100 

 kilogr,. droit de douane de i4 fr. non compris, 

 ports du Havre cl de Dunkerqne. les blés exoti- 

 ques, de' 59 à Oo francs. 



Farines. — Bien que les moulins n'aient pas 

 nue glande activité, en raison de la modération 

 lie la demande, les cours ont légèrement fléchi. 

 Les farines de choix valent de 94 à 97 fr. et les 

 sortes médiocres de 70 à 76 fr., départ du moulin. 

 La ccs'^ion aux boulangers de Paris a toujours lieu 

 au prix de lo'i fr. le quintal rendu. 



Sons. — La consommation de ce sous-produit 

 f.iililil. la demande diminue et les cours accusent 

 une baisse de i à -i fr. par quintal. On cote aux 

 :oo kilogr. pris au moulin : sons de choix 35 à 

 38 fr. ; recoupettes 3o à 3/i fr. 



Avoines. — p.ir suite des faibles disponibilités 

 et de racti\ili'' de' l.i demande, les cours ont subi 

 une nouvelle hausse de 2 à 3 fianes. Aux 100 ki- 

 logr. départ, ou vend les avoines noires du Centre 

 70 à 70,00, les giiscs de Brie cl de Beauce 70,60 

 à 71 fr. ; les grises d'hiver du Poitou 72,76 à 78 

 francs ; les blanches et jaune; de la région du 



Nord 08 à 69, 5o. Des ventes en avoines de la pro- 

 chaine recolle se traitent de 53 à 5/i fr. le quintal. 



Les pro>enances étrangères sont cotées de b^ 

 à Oo fr. le quintal, ports du Nord. 



Orges. — Les ventes sont actives et les prix 

 soutenus. Aux 100 kiiogr. départ, on paie les orges 

 de brasserie du Loiret et de Seine-et-Marne 05 à >:>(> 

 fianes ; d'Iiuie-el-Loir O4 à 64,25 ; de la Mayenne 

 et de la Sarthe 62 à 62,60 ; de l'Aube 06, 5o à 

 67 fr. ; du Centre-Ouest Oo à O1.60 ; les escour- 

 gi'ons 60 à 65 fr. 



Céréales divers«s. — Demande active, offres fai- 

 bles et prix en hausse. Aux 100 kilogr. départ, on 

 vend les sarr.isins de Normandie et de Bretagne 

 77 à 78 fr. ; du Limousin 80 à 82 fr. A Bordeaux, 

 le maïs roux des Landes est coté de 70,60 à 71 fr.; 

 à Chalon-sur-Saône, le maïs vaut de 65 à 70 fr. 



Dans le Tarn-et-Uaronnc, la graine de sorgho 

 vaut de 35 à 4o francs. 



Fourrages. — .\u marché de La Chapelle, les 

 fourrages ont eu des prix fermement tenus. On 

 a payé aux 100 bottes de 6 kilogr. rendues à Pa- 

 ris, droit d'entrée et frais de camionnage com- 

 pris : foin 220 à 270 fr. ; regain 260 à 290 fr. ; 

 luzerne 260 à 3oo francs. 



Dans les départements du Centre et de l'Kst 

 on cote aux 100 kilogr. sur vagon gare : foin 

 en vrac 22 à 26 fr. 



Pailles. — Les cours précédents se sont main- 

 tenus au marché de La Chapelle, où l'on a coté 

 comme suit, les 100 bottes de 6 kilogr., rendues à 

 Paris, domicile de l'acheteur, droits d'entrée et 

 frais de camionnage compris : paille ile blé 76 à 

 100 fr. ; paille de seigle 90 à 1 10 fr. ; paille 

 d'avoine 76 à 96 francs. 



La paiile di' blé vaut de 7 à S fr. les 100 ki- 

 logr. dans l'ïoiine et de 7 à 7,60 à Chàteauroux. 



Bétail. — Au marché de La Villctte du lundi 

 5 juin, l'offre en gros bétail a dépassé les besoins; 

 il eu est résulté uni' \enle difficile à des prix 

 en baisse. 



On a payé au demi-kilogi anime net : les bœufs 

 de r.\llier et de la Nièvre 3.25 à 3,4o ; de l'Orne 

 et du Calvados 3,3o à 3,55 ; du Cantal 3, 20 à 

 3,3o ; de la Mayenne et de la Saitbe 2,85 à 3 fr. ; 

 de Maine-et-Loire et de la Loire-Inférieure 2,60 

 à 3 francs ; les génisses 3 francs 60 ; les bon- 

 nes vaches 3,4o à 3,5o, les taureaux 2,60 à 2,76. 



Des arrivages très importants et une demande 

 faible ont rendu la vente des veaux plus lente ; 

 les cours ont fléchi légèrement. On a coté au de- 

 mi-kilogramme net : les veaux d'Eure-et-Loir, 

 Seinc-ct-Marne, Seiiic-et-Oi'c, Loiret, Yonne 4,70 à 

 5 fr. ; de l'Aube cl de la Marne 4,25 à 4,76 ; de 

 la Sarthe 4 à 4,5o : de Maine-et-Loire 3,76 ;'i 

 4. '.6 ; les veaux médiorre< 3 à 3,5o. 



Les cours des moutons' sont restés stationnaires. 

 On a payé, par demi-kilogramme net : agneaux 

 6,80 à 6 fr. ; moulons du Cher 5 à 5.20 ; de l'Al- 

 lier et de la Nièvre 6,45 à 5,5o : du Tarn 4 à 

 4.26 ; de la Haute Garonne 3.5o à 4 fr. ; du Can- 

 tal, 3,75. 



Par suite d'arrivage* inimodeiés. baisse de 10 à 

 26 centimes par kilogr. vif ~ur les porcs. On a 

 vendu au demi-kilogramme \if : porcs gras 2,26 

 à 2,5o ; coches 1,60 à 1.90. 



Voici le relevé des marchés des jeudi i" et 

 lundi 5 juin : 



