CHRONIQUE AGRICOLE (5 JUILLET 188^4). 7 



procédés de culUire absolmuenl différents de ceux usités ea France, et, 

 d'autre part, permet d'extraire avec protit le sucre des mélasses. Par 

 conséquent, une fois l'impôt sur la betterave établi en France, le sort 

 de l'industrie sucrière, dit-il, sera entre les mains des cultivateurs. 

 Gela est vrai jusqu'à un certain point; mais il faudra aussi que les 

 fabricants de sucre sachent reconnaître les efforts que les cultivateurs 

 ne manqueront pas de faire et qu'ils sachent payer à sa juste valeur 

 la matière première qui leur sera fournie. 



IV. — Nécrologie. 



Nous avons annoncé, il y a quelques semaines, la perte cruelle 

 infligée à la science et à ra;>riculture par la mort de M. Girardin. Ses 

 obsèques ont eu lieu à Rouen avec une grande solennité; parmi les 

 discours prononcés sur sa tombs, nous reproduisons celui de M. Hou- 

 zeau, directeur de la station agronomique de Rouen, qui retrace, 

 avec une réelle éloquence, les travaux de M. Girardin et les services 

 qu'il a rendus : 



te Le savant, l'homme de bien à cfui nous venons dire un dernier adieu, était, 

 en 1858, l'objet d'une manifestation des plus touchantes. Près de trois cents per- 

 sonnes, fonctionnaires, indu-itriels, agriculteurs, commerçmts, réunis dans un 

 banquet offert à M. Girardin, étaient venues des différents points du départeiuent 

 témoigner des regrets que leur laissait son départ. Le professeur de chimie 

 de l'ancienne école municipale, le conférencier agricole si distingué, nomini doyen 

 de la Faculté des sciences de Lille, quittait, non sans émotion, ce pays où de 

 longs et utiles services lui avaient valu une populirité légitime. 



H Au premier rang de ceux qui étaient venus lui rendre un témoignage éclatant 

 d'affection et de reconnaissance, se trouvaient, avec le préfet de la Seine-Infé- 

 rieure, M. Deschamps, président de la commission du banquet, et un grand 

 nombre de notabilités de la ville et du département. 



" Dans des discours inspirés par une sincère émotion, on rappelait la riche 

 nomenclature de ses services comme professeur et comme écrivain, en même 

 temps qu'on y exprimait le regret de voir partir celui qui, selon l'expression d'un 

 orateur, était depuis trente ans l'enfant adoptif de la cité et de la Seine-Infé- 

 rieure. 



« A l'issue du banquet, un bronze d'art était iffert à M Girardin qui, profon- 

 dément ému, remerciait en ces termes : « Quaad je serai trop vieux pour conti- 

 nuar mes travaux, quand je serai affaibli par l'âge, mes yeux se porteront encore 

 avec bonheur et reconnaissance sur ce témoigtia^e d'affection qui m'est cher et 

 qui me rappellera combien j'ai été heureux au milieu de vous. » 



« Cette noble existence, dont les services étaient ainsi consacrés par une 

 démonstration publique, dîvait encore se prolonger un quart de siècle avec la 

 même continuité dans les efforts pour vulgariser la science. 



« Je ne ferai pas ici une sèche énumération de ses travaux si nombreux comms 

 professeur et comme président de nos sociétés savantes, énumération que la presse 

 locale, toujours si bienveillante pour les hommes d'études, s'est empressée da 

 retracer. 



« Qui, d'ailleurs, ne connaît, parmi ceux qui se livrent à l'étude des sciences 

 appliquées, son Traité de cliiinie éléincnlaire, traduit dans plusieurs langues, et 

 dont l'épigraphe : « Lï science ne devient utile qu'en devenant vulgaire, » 

 exprime mieux que ne le feraient tous les discours, la nature d'esprit et le but que 

 l'auteur s'est proposé d'atteindre. Epigraphe qui est le complément de celle adop- 

 tée par Babinet, auteur d'importants mémoires originaux et de petits livres de 

 vulgarisation moins technique : « En science, le mérite n'est pas de savoir, c'est 

 de savoir le premier. » 



« Quel est l'agronome, je ne dis pas normand, mais français, qui n'a pas dans 

 sa bibliothèque les Fumiers considérés comme enjrais, un opuscule de cent pages 

 qui résume cent leçons? Non, messieurs, ce que j'essaie, c'est de faire en 

 quelque sorte revivre à vos yeux la physionomie de ce savant qui, vivant au 

 milieu de nous, s'iaspirant des conditions du travail manuel sous ses formes 

 multiples, s'est appliqué sans relâche à fournir par la mise en lumière des pro- 



