32 LE COMMEUGE DES FKUITS. 



simple lettre d'avis de l'expédition. Il faut savoir profiter de cette 

 renoiniuée de loyauté acquise par notre commerce, atin d'augmenter 

 celui-ci dans de grandes proportions, afin de ne pas laisser prendre 

 par d'autres une place que nos producteurs devraient occuper de 

 plus en plus. 



Les efforts des concurrents étrangers sont, en effet, constants, et 

 ceux-ci se servent de tous les moyens pour accroître leurs débouchés. 

 Non seulement les producteurs cherchent à s'assurer des relations, 

 mais les compagnies de transport, chemins de fer, entreprises 

 maritimes, etc., vont au-devant d'eux et leur donnent toutes les faci- 

 lités possibles tant pour le transport et l'emballage de leurs denrées, 

 que pour les renseignements commerciaux. En voici un exemple que 

 nous empruntons aux Pays-Bas. 



La petite ville de Terneuse a un port dans lequel est organisé un 

 service de bateaux à vapeur entre le continent et l'Angleterre ; les 

 bateaux partent le mercredi et le samedi de chaque semaine. A 

 Terneuse, aboutit une ligne de chemins de fer qui dessert Gaad, 

 IMalines, ïermonde, et toutes les campagnes environnantes. La com- 

 pagnie qui exploite le chemin de fer a eu l'heureuse idée d'organiser 

 un bureau de renseignements pour les producteurs de fruits. Chaque 

 station est tenue ofiiciellement au courant des prix du marché de 

 Londres, et elle doit en informer le public. En outre dans toutes les 

 stations, on peut se procurer les paniers et sacs en usage pour l'em- 

 ballage de chaque sorte de fruits : paniers avec couvercle pour cerises 

 ou prunes de mirabelle, de la contenance de G kilog. ; paniers avec 

 couvercle, pour poires, de la contenance de 14 kilog. ; paniers avec 

 couvercle, pour pommes, de la contenance de 40 kilog ; paniers a^ ec 

 cou\ercle, pour noix, de la contenance de 25 kilog. ; sacs à noix pour 

 conserves (demi-mûres), de la contenance de 4'J kilog. En même 

 temps, on se charge de la vente en Angleterre, et du payement aux 

 expéditeurs après la vente. Dans toutes les gares, on attiche les 

 recommandations suivantes : 



1" Prendre soin de bien remplir les paniers sans cependant abîmer 

 le fruit; le recouvrir avec du papier avant de fermer le couvercle; 



2° N'envoyer les petites prunes appelées mirabelles que lorsqu'elles 

 ont une légère teinte rougeâtre ; 



3" Les autres prunes et groseilles dès qu'elles sont mûres ; 



4" Les noix de conserve avant le 15 juillet; 



5° Les poires, pommes et noix presque mûres. 



Toutes les autres denrées, pommes de terre, oignons, légumes, 

 viandes, volailles, gibier, lapins, etc., qui sont vendues publique- 

 ment à Londres, sont acceptées dans les mêmes conditions. 



11 est utile d'appeler l'attention de nos producteurs et de nos 

 expéditeurs sur ces pratiques. Les résultats en sont d'ailleurs mani- 

 festes : les expéditions de fruits de Belgique et de Hollande en Angle- 

 terre ont presque triplé pendant les dix dernières années. 



Henry SaGiMER. 



SITUATION AGRICOLE DANS LA VENDÉE 



Fontenay-le-Comte, 29 juin 1884. 

 Nous avons eu, à la fin de mai et dans les premiers jours de juin, des yiluies 

 abondantes et de nombreux orages qui ont causé, sur certains points, de sérieux 



