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CHRONIQUE AGRICOLE (12 JUILLET ISS^t), 



des proportions notables; malgré les gelées d'avril, la plupart des 

 vignobles pourront donner une récolte fructueuse. Tel est le bilan de 

 la situation; le point noir est la faible récolte des fourrages, surtout 

 sur les plateaux ; car dans les grandes vallées et sur le littoral, la 

 fenaiiion a donné de bons résultats. 



IL — Les résultats de la récolte de 1883. 



Le S"" fascicule pour l'année 1884 du BulleUn du ministère de V agri- 

 culture vient de paraître. Cette livraison est consacrée aux documents 

 définitifs sur les principales récoltes en France pendant l'aanée 188;^, 

 aux importations et exportations des produits intéressant l'agriculture, 

 pendant les trois dernières années, et enfin au commerce du bétail sur 

 le marcbé de la Villette. 



Voici le résumé des tableaux relatifs aux récoltes de céréales et de 

 pommes de terre pour 1883 : 



Surface cultivée. Production totale Rendement moyen. 



Froment 



Méteil 



Seule 



Orge 



Avoine 



Sarrasin 



Maïs 



Millet 



Pommes de terre.. 



Hectolitres. 



6,803.821 



3(ir),926 



1,719,666 



1,060,549 



3,729,472 



630,. 'iSa 



629,915 



49,679 



1,389,383 



Hectolitres. 



103,753,526 



5,683,537 



24,8V2,602 



20,726.587 



93.364,934 



10,749,972 



10,038,583 



717,834 



144,768,367 



Quml. met. 



79, 2^ 1,591 



4,178,776 



17,736,953 



12,910,026 



44,010,763 



7,077,.S81 



6,985,665 



476,733 



103,412,542 



Hectolitres. 

 15.25 

 15.50 

 14.45 

 19.45 

 25.03 

 17.05 

 15.93 

 14.45 

 104.19 



Si l'on compare les récoltes de blé pendant les dix dernières années, 

 on arrive aux résultats suivants : 



1874. 

 1875. 

 1876. 

 1877. 

 1878. 



Hectolitres. 

 133,130,163 

 1011,634,861 



95,439,832 

 100,115,651 



95,270,698 



1879. 

 18S0. 

 1881. 

 1882. 

 1X83. 



Hectolitres. 

 79,355,866 

 99,4:1,559 

 96,810,356 

 122,153,524 

 103,753,526 



Le rendement moyen, pendant cette période, a été de 14 hectoi. 88 

 par bectare. Celui de l'année 1883 le dépasse de 37 litres. La qualité 

 du froment a d'ailleurs été bonne; d'après les résultats du pesage offi- 

 ciel des grains, le poids a été pour toute la France : de 78 kilog. 73 par 

 hectolitre pour la première qualité, 70 kilog. 740 pour la deuxième 

 qualité, et 74 kilog. 580 pour la troisième. Les importations de grains 

 ont été un peu moins considérables que pendant les deux années pré- 

 cédentes; mais, à raison des stocks considérables qui existaient dans 

 le commerce, les prix; du blé ont été cotés en baisse sur la plupart des 

 marchés depuis un an. 



Pour les autres cultures, le Bulletin du ministère de V agriculture 

 fournit les renseignements suivants relativement à l'année 1883 : 



Surface cultivée. Production moyenne. Production totale, 

 par hectare. 



Betteraves à sucre .... , 

 — fourragères . 



Houblon 



Colza (graines) 



Chanvre ' gaines.., . 

 l>namre , i^y^^^^^ __ 



Lin. 



! graines . 



■ ■ ' lilasse 



Tabac 



Prairies naturelles 



Ti-èHe 



Luzei-na 



Sainfoin 



Autres cultures fourragères. 



Hectares. 



226,365 



261,143 



3,46» 



122,860 



38,274 



70 ,345 



31,6.52 



49,582 



12,487 



4,492,119 



1,124,986 



878,497 



583,368 



231,257 



Kilog. 



36,568 



30,789 



1,188 



1,036 



432 



634 



606 



734 



1,188 



3,865 



4,287 



4,824 



3,725 



7,340 



Quintaux met. 



83,378,268 



80,405,532 



41,250 



1,273,773 



165,692 



446,222 



192,060 



363,994 



148,462 



173,654,698 



48,237,936 



42,379,248 



21,7d4,430 



16,974,278 



