70 L'OSTRKICaLTUIiE AU UOGEER DE LESTRÉES. 



sur une échelle autrement Importante que celle employée par le Syn- 

 dicat de l'Estrées, quand l'administration des ponts et chaussées 

 permettra aux ostréiculteurs de prendre la pierre sur la grève où elle 

 ne sert à rien, au lieu de les forcer à l'acheter et à la faire transporter 

 de l'intérieur des terres, où raille difficultés sont à surmonter, en 

 dehors de la première de toutes, la question d'argent. 



Les roches de l'Estrées, situées au sud de l'embouchure de la Cha- 

 rente, en face de la rade du Doux et des rochers de Derr, avaient du 

 reste été déjà signalées par Coste, en 1854, pour des essais de recueil- 

 lement de naissain, essais dont nous avons eu tant de fois l'honneur et 

 le devoir de parler pour rendre justice et hommage aux deux premiers 

 pionniers de l'ostréiculture française, qu'il en avait chargés. 



Vous nous permettrez, Messieurs, de prononcer ces deux noms 

 devant vous, à nous le seul survivant de cette époque de l'ostréicul- 

 ture militante, avec notre vénéré ami M. le D' Kemmerer, de l'île de 

 Ré. Ces deux pionniers étaient M. le commissaire de la marine Acker- 

 mann et son garde Rabeau. 



Les l'ésultals du Syndicat de l'Estrées sont d'autant plus heureux 

 que la marche de la portugaise, du sud au nord, commence à prendre 

 sur certains points de notre côte saintongcaise d'inquiétantes propor- 

 tions comme nous vous le signalions en commençant. 



Inutile de vous faire remarquer que la portugaise, la griphica, mise 

 aux claires, se verdit comme notre gravette et, déposée simplement 

 dans les parcs où elle est soignée, remuée comme la française, y prend 

 une forme plus régulière et cela en quelques mois seulement, selon des 

 observations de M. Rougier, membre de la Commission de l'Estrées. 



Votre Section, en vous rendant le travail de M. de Piolant, tient à 

 appeler votre attention sur ce qu'elle n'hésite pas à vous signaler 

 comme le plus grand fait de l'ostréiculture moderne, c'est-à-dire faire 

 produire à une roche nue dévastée, abandonnée, de 1 ,200 à 1 ,300 fr. 

 par hectare et par an, et cela avec une première mise de fonds de 

 10 francs, aussitôt remboursés par la vente des produits de la réserve 

 commune, aux 141 premiers associés, régis par cette organisation si 

 simple et si curieuse du Syndicat des ostréiculteurs de l'Estrées. 



Le Bidlelin de la direction de l'agriculture (n" 8, 1883), nous parle 

 de quelque chose d'analogue à la rivière de la Trinité (Morbihan;. 

 Bien que le rapport du jeune professeur chargé par elle de l'enseigne- 

 ment des choses de la mer, ne nous donne pas de chiffres, nous ne l'eu 

 citerons pas moins comme un heureux rejeton de son année de 1876. 

 Du reste, page 147 d'un travail sur l'ostréiculture, le rapporteur se 

 joint à nous pour constater l'amélioration de la portugaise cultivée 

 dans la circonscription de Marennes. 



Votre Section doit être en terminait, près de notre honoré confrère, 

 M. Léon Say, l'interprète de la reconnaissance des ostréiculteurs de 

 l'Estrées. C'est grâce à une de ses nettes et libérales décisions, lors 

 d'un de ses passages au ministère des finances, qu'ils ont dû de n'être 

 point enrayés par le zèle de quelques agents des domaines et qu'elle a 

 l'honneur de vous entretenir aujourd'hui de si brillants résultats. 



En conséquence, votre Section vous propose d'accorder à M. d'Aviau 

 de Piolant une médaille cfor à l'effigie iVOlivier de Serres. 



Chabot-Karlen, 



Memhre Je la Societù nationale d'agriculture. 



