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R. — Quel que grand que soit l'intérêt que nous portons à la réussite des distille- 

 ries de grains établies à Rouen, Agde, Marseille, ainsi qu'à la prospérité de la 

 marine marchande française, nous sommes forcé de faire pas-er en pi-eraière ligne 

 l'intérêt de l'agriculture indigène, et surtout de la viticulture méridionale. 



7. Le Trésor français trouverait lui-même dans cette loi un immense avantage. 

 En effet, l'importaiion des vins étrangers, vinés à 15°, diminuerait des quatre 

 cinquièmes. Ces vins seraient remplacés par les vins vinés français qui payeraient 

 au Trésor un droit de 25 francs par hectolitre d'alcool versé, ce qui procurerait à 

 l'Etat un bénéfice considérable que l'on peut évaluer de 15 à 20 millions de francs, 

 et lui permettrait de se substituer aux fraudeurs, ksquds depuis longtemps déjà 

 encaissent la prirnc de 156 francs par hectolitre. 



En l'état actuel, le vinoge, que les négociants honnêtes ne peuvent faire parce 

 qu'il serait trop onéreux, constitue une source de profits scandaleux, grâce aux 

 fraudes que la régie est impuissante à empêcher, bien qu'elle les connaisse. 



Ce sont ces fraudeurs qui ont combattu te plus ériergiquement te projet libéral 

 attendu avec impatience par les propriétaires et les négociants soucieux de leur 

 dignité, et qui, en évoquant l'intérêt de la santé publique, ont pu faire surgir des 

 adversaires de bonne foi et puruenir à le faire rejeter. 



R. — Nous doutons qu'il existe : 1" des négociants assez peu comptables pour 

 préférer payer 156 francs aux fraudeurs et s'exposer ainsi à des peines correction- 

 nelles au lieu de travailler tranquillement en versant pareille somme entre les 

 mains du Trésor; et 2" des fraudeurs ayant autant d'influerice que l'un dit. 



Nous admettons que les quatre cinquièmes des vins vinés à 15", entrant 

 actuellement, soit environ 5 millions d'hectolitres, ne rentrent plus; mais comme 

 ils seraient remplacés, non par quantité égale de vins vinés français, mais par 

 quantité triple, toujours d'après les chiffres marseillais, la concurrence faite à 

 nos vies serait à l'avenir trois fois plus lourde à supporter. 



Quant au bénéfice des 15 à 20 millions de droits qu'on fait miroiter, c'est un 

 v!"ai leurre. 



Présumant une alcoolisation moyenne de 4 litres pour 100, aux droits de 25 cen- 

 times l'un, les 20 millions de francs prévus représentent bien l'alcoolisation 

 de 20 millions d'hectolitres que nous réduisons à 15 millions, taisant toute com- 

 pensation avec les quantités actuellement importées. 



Mais d'une part, les 5 millions d'hectolitres qui ne rentreraient plus donne- 

 raient une perte de 10 millions, puisqu'ils payent en ce moment en douane 2 francs 

 l'hectolitre. 



D'autre jiart, ce surnlus de 15 millions de vins alcoolisés qui permettraient un 

 dédoublement efl'réné, constituerait l'Etat en une perte sèche que nous évaluons, 

 vu surtout les taxes des grandes agglomérations, à une centaine de millions, ce 

 que la régie serait encore plus ([ue maintenant impuissante à empêcher. 



Enfin, cette énorme augmentation de productioa industrielle empêcherait d'au- 

 tant les transactions sur les produits purement agricoles, et déprécierait notable- 

 ment la valeur de la denrée produite. 



Le besoin d'un nouveau vastairix se fait-il donc bien sentir! 



8. Le Conseit d'hi/giène a déclaré le vitia/e iiiiffensif, pourvu qu'il soit 

 pratiqué avec soin, par fractions et non d'un seul jet avec des alcools de bonne 

 qualité et sans exagérer outre mesure la richesse aicoAii/uc da vin. 



R. — Tout le monde connaît trop le mode expéditif de vinage pratiqué en pré- 

 sence des employés de la régie, ainsi que la façon dont on a toujours éludé la 

 limite d'alcoolisation au vingtième, pour ne pas voir que cet article se retourne en 

 entier contre les promoteurs de l'alcoolisation universelle. 



Il nous semble avoir victorieusement réfuté les arguments que s'est 

 chargé de faire valoir M. le président de la Commission du budget, à 

 moins cependant qu'il n'existe trois arithmétiques, l'une pour l'agricul- 

 ture, l'autre pour le commerce, la troisième enfin à l'usage de nos 

 législateurs. Nous persistons donc de plus fort dans nos conclusions : 



r Rejet du vinage à prix réduit; 



2° Maintien delà loi du 14 décembre 1875 sur les bouilleurs de cru; 



.■)" Entrée à la frontière moyennant le simple droit de 2 francs des 

 seuls vins faisant naturellement 15° sans addition d'aucune sorte. 



Paul Sol. 



