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SUR L'IRRIGATION DES VIGNES 



L'irrigation donne de bons résultats sur les vignes chaque fois 

 qu'on la pratique aux époques où le fond, c'est-à-dire le sous-sol, est 

 desséché. Cette circonstance se produit souvent sous le climat si sec 

 de l'Hérault, même en hiver. 11 faut éviter les arrosages quand le sol 

 est profondément mouillé par des séries de pluie qui le pénètrent et 

 semblent le délayer, ce qui arrive parfois en automne et en hiver. Il 

 faut aussi les éviter à l'époque de la véraison des raisins, et aux 

 approches de la vendange, afin de ne pas déterminer un mouvement 

 de végétation qui appauvrirait les fruits en matière sucrée et les pous- 

 serait à la pourriture. L'époque la plus favorable aux irrigations jjaraît 

 être celle des mois chauds : juin, juillet et les premiers jours d'août. 



Les irrigations qui pénètrent dans les sous-sols donnent les meilleurs 

 résultats. J'ai vu un seul arrosage pratiqué à Maraussan, le 12 juin 

 1883, sur une vigne fort attaquée et si compromise qu'il était ques- 

 tion de l'arracher après la vendange, la faire revenir de la manière la 

 plus satisfaisante. Les sarments se sont développés vigoureusement ; 

 on les voyait pousser en quelque sorte à vue d'œil, quelques jours 

 après l'arrosage; les fruits ont grossi et bien mûri; le changement a 

 été complet. L'arrosage, pratiqué avec une forte pompe, tirant l'eau 

 de la rivière et la refoulant à un demi-kilomètre de distance, avait été 

 fait par nappe, de manière à couvrir la surface; il avait pénétré à 

 1 mètre de profondeur au moins et n avait duré qu'un jour. 



Il est regrettable qu'on n'ait pas pu pratiquer un deuxième arro- 

 sage en juillet. D'autres parcelles dont les points d'attaque déjà rabou- 

 gris paraissaient perdus, sont revenues en deux ans à l'état normal. 

 Elles étaient arrosées par des norias en faisant arrêter l'eau autour des 

 souches, afin de la faire infiltrer; on a arrosé une fois, chaque mois 

 chaud; dans d'autres cas, les arrosages ont été plus fréquents. 



Tous les sols ne se prêtent pas également à l'irrigation des vignes. 

 Ceux où elle réussit le mieux sont profonds, perméables, à éléments 

 à la fois calcaires et siliceux. De plus, les vijnes phylloxérées qu'on 

 arrose doivent être fumées d'une manière soutenue. 



Les irrigations de vignes que j'ai observées soit à Vias, soit à Ma- 

 raussan, n'y ont pas développé le mildew; c'est un fait très remar- 

 quable. Le penorospora, qui a ravagé tant de vignobles en terrains 

 secs, paraît plutôt développé par l'humidité atmosphérique que par 

 celle du sol. 



Chez M. J. Maistre, à Villeneuvette, l'arrosage des vignes est prati- 

 qué sur une grande échelle. Commencé depuis 1873, il donne de bons 

 résultats, soutient et conserve les vignes. On le réitère fréquemment, 

 et jusqu'à vingt fois dans le cours d'une année. On fume tous les ans; 

 les eaux d'arrosages, provenant des lavages des laines en suint, sont 

 fertilisantes. On les fait séjourner dans des excavations pratiquées 

 entre les ceps, afin de favoriser une profonde infiltration. 



La pratique des irrigations exigeant une quantité d'eau relativement 

 faible, si on la compare à celle qui est nécessaire à la submersion, est 

 destinée à prendre une grande extension, et à rendre d'importants ser- 

 vices à la viticulture partout où la nature du sol et la présence de l'eau 

 à de faibles profondeurs en faciliteront l'application. H. Marès, 



Membre de la Société nationale d'agriculture. 



