200 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT (2 AOUT 1884) 



à 1 fr. 60 ; veau, 1 fr. 70 à 1 fr. 80 ; mouton, 2 fr. à 2 fr. 10; — Neubourg, porcs 

 gras, 1 fr. 30 à 1 fr. 40; —Dijon, bœaf, 1 fr. 60 à 1 fr. 72; vache, l'fr. 20 à 

 1 fr. 66 ; veau (poids vif), 1 fr. à 1 fr. 1 2 ; mouton, 1 fr. 50 à 1 fr. 80 ; porc ^poids 

 vif), fr. 86 à 1 fr.; — A'eivr^, bœuf, 1 fr. 60 à 1 fr. 80; vache, 1 fr. 40 à 1 fr.60; 

 veau, 2 fr.; mouton, 2 fr.; porc, 1 fr. 60; — Lyon, bœuf, 1 fr. 20 à 1 fr.60; 

 vache, 1 fr. 20 à 1 fr. 60 : veau (poids vil), fr. 90 à 1 fr. 02 ; mouton, 1 fr. 44 

 à 1 fr. 88; porc (poids vif), fr. 86 à 1 fr. 02; — Bourgoin, bœuf, 63 à 

 76 fr. par 100 kilog. bruts; vache, 58 fr. à 68 fr.; mouton, 65 fr. à 90 fr.; p3rc 

 84 à 88 fr ; veau (poids vif), 70 à 80 fr.; — Nîmes, bœuf, 1 fr. 35 à 1 fr. 65 ; 

 taureau, 1 fr. 45; vache, 1 fr. 05 à 1 fr. 55 ; mouton, 1 fr. 80 à 1 fr. 90 ; moutons 

 étrangers, 1 fr. 40 à 1 fr. 65; brebis, 1 fr. 35 à 1 fr. 70; veau (poids vifs), fr. 75 

 à fr. 85; — Genève, bœuf, 1 fr. 60 à 1 fr. 70 ; vache, 1 fr. 20 à 1 fr. 50 ; mou- 

 ton, 1 fr. 70 à 1 fr. 90 ; veau (poids vif), fr. 76 à Ofr. 90; porc, 1 fr. à l Ir. 05. 

 Viande à la criée. — Il a été vendu à la halle de Paris, du 21 au 27 juillet : 



Prix da kiiog. le 27 juillet. 



kilog. 1" quai. 2" quai. 3° quai. Cboii. Basse Boucherie 



Bœuf 011 uaclie... 108,897 1.56 à 2.00 1.34 à 1.54 0.90 à 1.32 1.30 à 2.80 0.20 à 126. 



Veau 139,137 1.70 1.96 1.48 1.68 1.20 1.46 • » » > 



Mouton 29,343 1.52 1.86 1.30 1.50 fl.9i 1.28 1.60 3.00 » » 



Porc 22,494 Porc frais 1.26 à 1.56. 



303,871 SoUparjour 63,774 kilog. 



Les ventes ont été inférieures de 3,000 kilog. par jour à celles de la semaine 

 précédente. Il y a eude la baisse dans les pri.x de toutes les catégories. 



XII. — Cours de la viande à l'ahattoir de la ViUelte du jeudi 31 juillet (par 50 kilng.) 

 Cours de la charcuterie. — On i^end à la Villette par 50 kilog. : 1" qualité, 

 73 à 75 fr. ; 2% 65 à 70 fr. Poids vif, 45 à 53 fr. 



Bœurs. Veaux. Moutons. 



1" r 3' 1" 2- 3- 1" 2* 3' j 



qnal. quai. quai. qtial. quai. quai. quai. quai. quai. 



fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. 



80 74 68 92 81 80 95 88 80 ^"^ 



XIlI. — Marché aux bestiaux de la Villette du jeudi 31 juillet 1884. 



Cours des commissionnaires 

 Poids Cours ofliciels. en bestiaux. 



Animaux général. 1" 2" 3* Prix I'" 2* 3* Pris 



amenés. Invendus. kil. quai. quai. quai, extrêmes. quai. quai, quai, extrêmes. 



Boeufs 2 078 iO 345 \.lo 1.56 I.3J l.28àl.7-. 1.C8 1 . &'i 1.30 1.26àl.72 



Vaches 56S 22 241 1.62 1.46 1 23 1.20 1 66 1,60 l.k* 1,26 1.20 1 64 



Taureaux... 165 10 389 I 46 1.36 t. 26 1.22 I 50 I 42 1.32 1.26 1.20 150 



Veaux t. 412 319 30 1.66 1.52 1 42 1.22 1.86 » » » • 



Moutons 17 353 1.557 19 2 08 1.88 1.72 1 62 1 14 » > • » 



Porcs gras.. 3,906 47 81 1.50 1.44 1.38 1.24 l.àS • • » • 



— maigres.. » ■ •■t»»»i»»»tl. 



Vente assez active sur toutes les espèces. 



XIV. — Résumé. 



Les cours du plus grand nombre des denrées sont demeurés stationnaires de- 

 puis huit jours; les prix des céréales, des alcools, des sucres, et même de quelques 

 produits animaux, accusent de la baisse. A. Remy. 



BULLETIN FINANCIER 



La hausse l'emporte depuis huit jours. On cote les valeurs françaises : 3 pour 

 100, 77 fr. 60; — 3 pour 100 amortissable, 79 fr. 15; — 4 et demi pour 100, 

 108 fr. 25; — 4 et demi pour 100 nouveau. 108 Ir. 35. 



Les actions des établissements de crédit : Banque de France, 5,040 fr. ; 

 Banque de Paris, 790 fr.; Comptoir d'escompte, 965 fr. ; Crédit foncier et agri- 

 cole d'Algérie, 495 fr.; Crédit foncier, 1,285 fr.; Banque d'escompte de Paris, 

 520 fr, ; Crédit industriel, 670 fr.; Crédit l)'onnais, 545 fr. ; GampHgnie foncière 

 de France, 4'jiO fr.; Société des dépôts et comptes courants, 635 fr,; Société 

 générale, 463 fr.; Banque franco-égyptienne, 550 fr. 



On paye les actions des Comagnies de chemins de fer : Est, 765 fr. ; 

 Paris-Lyon-Méditerranée, 1,225 fr ; Midi, 1,170 fr.; Nord, 1,675 fr. ; Orléans, 

 1,310 fr, ; Ouest, 825 fr. — Les actions du canal maritime de Suez valent 

 1,887 fr. 50; les délégations, 1,135 fr. E. Féron. 



Le Gérant : A. Bouché. 



