254 TRAVxiUX UE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'aGRIGULTURE. 



haute autorité en ces matières, que nos moulins ne sont peut-être pas 

 aussi menacés qu'on le croyait d'une révolution inévitable dans leur 

 matériel. >< Votre Section vous a proposé de décerner une médaille d'or 

 à l'effigie d'Olivier de Serres à M. Armengaud,et des médailles d'argent 

 à MM. Beyer frères, constructeurs à Paris, pour leurs appareils conver- 

 tisseurs de gruauv en porcelaine; à MM. Philipot, Schneider et Jaquet, 

 constructeurs à Strasbourg, ayant une succursale à Joinville (Haute- 

 Marne), pour des cylindres en fonte d'une seule coulée, cannelés et unis 

 pour broyer le blé et le réduire graduellement, suivant le système de 

 la mouture dite « hongroise » ; à M. Kolb, constructeur à Lunéville 

 (Meurthe-et-Moselle), pour des perfectionnements dans les appareils de 

 mouture à cylindres, de manière à obtenir des gruaux qui, sassés et 

 convertis, fournissent une magnifique farine, obtenant sur les marchés 

 une prime importante. Notre confrère, M. Grandvoinnet, nous a donné 

 de nombreux détails recueillis dans des études très approfondies, sur 

 les nouveaux appareils et sur les modifications que doit subir l'outil- 

 lage de la minoterie française ; c'est un problème encore à l'étude. 



Notre laborieux confrère nous a aussi communiqué des expériences 

 sur les pressoirs, et sur la déformation de leur vis par l'usage, expé- 

 riences que feront bien de méditer les constructeurs. 



Sur le rapport, fait au nom de la Section par M. Grandvoinnet, vous 

 décernez une médaille d'or à l'effigie d'Olivier de Serres à M. Vuaillet, 

 chef des travaux de génie rural à l'Institut national agronomique, pour 

 un dynamomètre à rotation dont l'emploi permet de faire rapidement, 

 et avec une suffisante exactitude, des expériences de comparaison de la 

 force dépensée par diverses machines. 



Il convient de signaler encore un rapport de noire confrère M. Per- 

 rier sur la nécessité, signalée par M. Jules ]Maistre, de procéder à la 

 prompte exécution des canaux du Rhône, dans l'intérêt des populations 

 méridionales, si dignes de sympathie. 



Une importante discussion a été soulevée par notre confrère M. Magne 

 sur les avantages respectifs des chariots à quatre roues et des char- 

 rettes. A celte discussion, qui déjà naguère avait occupé notre Com- 

 pagnie, ont pris une part savante MM. Hervé Mangon et Dailly. Les 

 économies dans les transports sont une des conditions de la réduction 

 du prix de revient des denrées agricoles. 



A cette Section appartenait, à cause de ses beaux travaux sur les 

 eaux souterraines, un des savants les plus laborieux de ce siècle, 

 Achille Delesse, dont l'éloge biographique va vous être lu daas cette 

 séance même. 



X. — Vous voyez, Messieurs, par cet aperçu rapide, et qui vous a 

 sans doute paru trop long par ma faute, combien ont été variés vos 

 travaux depuis votre séance solennelle de l'année dernière. Jamais nos 

 séances n'ont été mieux occupées par des discussions fécondes, ni 

 suivies par un nombre de membres titulaires ou associés aussi grand. 

 Sous votre impulsion, les sciences agricoles vont faire des progrès nou- 

 veaux dont la prospérité publique vous sera, vous est déjà recon- 

 naissante. 



Ce compte rendu vous a rappelé les vides cruels que la mort a faits 

 dans nos rangs en enlevant coup sur coup quatre de nos membres titu- 

 laires les plus illustres ou les plus éminents. Il vous a fallu commencer 

 à les remplacer. 



