328 CHRONIQUE AGRICOLE (30 AOUT 1884). 



« Je résolus d'en avoir le cœur net et de faire une expérience pratique. Je lin 

 part de mon projet à M. Rouvière qui, de pon côté, lit analyser des déchets de 

 silo. — Cette analyse a révélé dans les détritus de silo une richesse ferlilisante 

 de beaucoup supérieure à celle des meilleurs engrais de ferme. 



« L'expéiience pratiaue que je viens de terminera Montlédier, donne raison à 

 ja théorie. Sur 3 ares a'une terre silico-schistense très maigre, j'avais semé de 

 l'avoine de printemps et à la récolte je viens de trouver : 



Paille. Grain. 



■1 ■ KilOK Kilog. 



Sur 1 are cultivé sans fumier 10.00 3.5 



Sur 1 are cultivé avec 300 kilog, fumier de ferme 3! 00 ."> 8 '■! 



Sur 1 are cultivé avec 3(j0 kilog. déchets de silo 39.00 6.9 '' 



« Gela d'ailleurs n'a rien de surprenant puisque les fourrages qui servent, à 

 l'iilimentation du bétail ne renferment pas seulement les éléments du fumier 

 éliminés par la digestion, mais encore les produits qui auraient pu être assimilés 

 par le corps de l'animal. .;;!i. 



« Ces considérations me semblent de nature à rassurer les agriculteurs llisej 

 plus timorés et à dissiper entièrement les craintes dont je parlais plus haut. >-^ 



« En somme la pratique de l'ensilage à l'air libre présente les avantages le/S' 

 plus sérieu,\ et les plus incontestables ; 



ce 1» Certitude de conserver pour l'hiver les fourrages verts que dans bien des cas 

 l'on n'aurait pu sécher convenabletnent; 



« 2" Economie notable dans la récolte par suite de la rapidité et la facilité de la 

 main-d'œuvre ; 



«3° P]conoinie ou plutôt suppression totale de dépenses pour l'installation; 



« tfp Enfin utilisation avantageuse comme engrais des parties trop avariées pour 

 servir à 1 alimentation du bétail. 



« C'est à vos encouragements et à vos bienveillants conseils, monsieur l'inspec- 

 teur général, que je dois d'avoir poursuivi mes recherches dans cotte voie et je 

 tiens, en vous exposant les résultats obtenus, à vous en témoigner toute ma 

 reconnaissance. 



« Je vous prie d'agréer, etc. Jules CormOULS-Houlès. >> 



Les expériences dont on vient de lire le résumé sont extrêmement 

 intéressantes. Toutefois nous ajouterons une remarque, c'est que les 

 fourrages ne sont pas cultivés pour être convertis en engrais, mais 

 bien pour être consommés par le bétail. Il faut donc prendre les me- 

 sures nécessaires pour éviter, autant que possible, toute déperdition 

 de substance ulilit^able. Celte observation n'enlève d'ailleurs' rien au 

 mérite des expériences dont on vient de lire les résultats. 



XV. — Création d'une école de laiterie en Angleterre. 

 Lord Vernon, ancien président de la Société royale d agriculture 

 d'Angleterre, a laissé par son testament un legs pour la création 

 d'une école de laiterie à Sudbury, dans le comté de Derby. Cette école 

 a été ouverte récemment; c'est la première institution de ce genre qui 

 existe en Angleterre. Ses débuts sont modestes, car elle ne compte que 

 huit élèves; mais il n'y a pas à douter que, avec l'esprit pratique 

 qui distingue nos voisins d'outre-Manche et vu l'ardeur qu'ils appor- 

 tent aujourd'hui à développer leur production laitière, le nouvel éta- 

 blissement prendra bientôt une grande imporlance. 



XVI. — Hommage à M. Chevreul. 

 M. Chevreul, l'illustre et vénéré président de la Société nationale 

 d'agriculture, né le 3 i août 178G, va entrer dans sa quatre-vingt-dix- 

 neuvième année. A cette occasion, les étudiants des ^'acuités de Paris 

 se préparent à lui faire une ovation. C'est une heureuse pensée, à 

 laquelle nous nous empressons d'applaudir, avec tous les admirateurs 

 de ce grand vieillard. J.-A. Barral. 



