PESAGE DES BETTERAVES DANS LES SLCUiLlUKS. 37ô 



Parmi les appareils destinés au pesage des betteraves, nous devons 

 signaler un pont-bascule construit par M. Paupier, mécanicien à 

 Paris. Ce pont-bascule est représenté par la figure 1G. Les wagonnets 

 chargés de betteraves sont amenés sur le tablier qui peut recevoir des 

 rails d'un petit chemin de fer, et là ils sont pesés avec la plus grande 

 rapidité. Comme les pesées sont minutieuses, la bascule est munie 

 d'un double contrôle; elle porte, en outre, le compteur exigé par lad ■ 

 ministralion des contributions indirectes. La valeur des instruments 

 qui sortent des ateliers de M. Paupier est trop connue, pour que nous 

 ayons besoin d'insister sur le soin avec lequel cette bascule a été con- 

 struite, et sur les services qu'on peut légitimement en attendre dans les 

 sucreries. L. de Sardruc. 



PISCICULTURE - NAPLES 



La pisciculture appliquée tenant nos lecteurs au courant du mouve- 

 ment piscicole, nous mène forcément à : Die Hocbschiile des 

 schalze des Meeres, à celte université des trésors de la mer, comme on 

 récrit au delà des Vosges, mais qu'en deçà nous nommerons simple- 

 ment l'aquarium de Naples. 



Après Howietoun, IN'aples ! ces créations sans égales de la piscicul- 

 ture en Europe; nous en exceptons bien entendu l'Amérique, dont h 

 budget de la pisciculture est dans de telles proportions, que la lutte 

 avec elle serait pour nous impossible, si leur fond scientifique était 

 comme celui de leur bourse. 



En dehors des travaux sur l'anguille du docteur Mather, et de l'étude de 

 leurs côtes par les ingénieurs hydrographes et même les officiers de la 

 marine fédérale, nous n'y voyons que découvertes et inventions fai- 

 sant honneur à leur esprit d'initiative et leur ingéniosité ; leurs appa- 

 reils d'incubation, par exemple, à 500 ou 601) francs l'exemplaire, 

 mais à l'utilisation pratique desquels nous nous garderons bien de 

 recourir. 



Le mot du mieux, ennemi du bien, semble avoir été dit comme pour 

 eux. Qu'on alloue aux trois départements denotre Bretagne (Morbihan, 

 Finistère et Côtes-du-Nord), dont population et surface sont à peu près 

 égales à l'état du Massachussets le quart de la somme, 125 ou 

 130,000 francs que ce seul état de l'Union donne à la pisciculture, et 

 nous verrons bien si, avec nos poissons sédentaires et surtout les sau- 

 mons, nous ne saurions pas aussi intéresser l'opinion publique 

 à nos travaux, autrement que par la création annuelle de milliards de 

 morue, dont en ce jour nous ne pouvons découvrir les résultats pra- 

 tiques et. . . sonnants ! 



L'art pour l'art ainsi entendu et appliqué n'a rien de commun 

 avec l'empoissonnement de nos rivières et de nos ruisseaux par les têtes 

 de bassins, comme cela se pratique avec tant de succès dans le grand 

 duché de Luxembourg ; succès dont nos lecteurs n'ont pas perdu le 

 souvenir. 



De là à la station zoologique de Naples, il n'y a qu'un pas, bien que 

 l'ordre d'idées que nous venons de suivre semblerait nous en éloigner; 

 là aussi il s'y fait de l'art pour l'art, mais un art au bout duquel 

 se trouvent méthode, application, utilisation. 



Entrons donc dans le palazzo de la Villa Nationale ou royale que la 



