382 UNE FERME A BETTERAVES BICHES DANS LE PAS-DE-CALAIS. 



reçoit suivant la quantité d'engrais dont on dispose 23 à 30,000 kilog. 

 de fumier de ferme. 



La première demi-fumure est donc mise au mois d'août. Elle est recou- 

 verte immédiatement par un labour très léger. En octobre on donne 

 un labour aussi profond que possible. 



En février, vient la seconde demifumure à laquelle on ajoute 

 1 ,000 kilog. de tourteaux de sésame et colza, et 200 kilog. de super- 

 phosphates de noir que M. Masclef fabrique lui-même. 



Celte seconde fumure est enfouie par un labour léger en mars. On 

 fait suivre la charrue qui l'exécute d'une fouilleuse qui remue la partie 

 profonde du sol (qui est déjà fumée) et la laisse en place. La terre est 

 alors attaquée à l'extirpateur qui divise les derniers engrais enfouis 

 superficiellement, les répartit uniformément dans la masse, ameublit 

 complètement la surface et prépare la semaille. 



Cette manière d'opérer semble on ne peut plus rationnelle. On voit 

 que la préoccupation constante de M. Masclef est d'abord de mettre 

 tout ce qu'il p3ul de son fumier avant l'hiver, afin que sa décompo- 

 sition soit faite, pour le moment oii la betterave en aura besoin, dans 

 sa période de végétation, c'est-à-dire avant le mois d'août. Cette pre- 

 mière fumure enfouie profondément est divisée, aérée, au printemps 

 par la fouilleuse; quant à la seconde demi-fumure, qui est mise au 

 printemps, elle doit se décomposer très vite, car elle subit constamment 

 le contact de l'air par suite des façons successives données à l'extir- 

 pateur. 



Le terrain est admirablement préparé; il est chargé d'engrais et 

 aéré dans toute sa profondeur. Cet engrais est devenu assimilable au 

 moment où la plante va prendre possession du sol, et ce sol est par- 

 faitement ameubli. 



SemaiUes. — Du 25 mars au 25 avril, M. Masclef sème à plat, à 

 44 centimètres d'écartement. Les 44 centimètres sont nécessaires, car, 

 comme nous le verrons, les betteraves qu'il cultive sont si abondam- 

 ment pourvues de feuilles qu'il serait impossible de faire passer une 

 houe à cheval entre les lignes de betteraves semées à une distance 

 moindre. 



Ces semailles sont faites à raison de 25 kilog. par hectare. 



M. Masclef a adopté à son semoir, un distributeur d'engrais qui 

 dépose devant les socs de cet instrument l'engrais qui doit nourrir la 

 plante dans son enfance. Ce mélange se compose par hectare de : 



Superphosphates 75 kilog. 



Nitrate de soude 40 



Sulfate d'ammoniaque 25 



Chlorure de potassium 35 



Au premier binage à la houe à cheval, qui a lieu aussitôt après la 

 mise en place, on sème une nouvelle dose d'engrais composé de : 



I 



Superphosphates 75 kilog. 



Nitrate de soude. 35 J i rhectare. 



Sullate û ammoniaque 3b i 



Chlorure de potassium 35 J 



Ces engrais sont semés en avant des socs de la houe à cheval, au 

 moyen d'un distributeur placé sur cet instrument. La matière ferti- 

 lisante tombe sur la ligne de bettera.ves et est recouverte immédiate- 

 ment par la terre déplacée par les couteaux. Cet engrais est destiné à 



