400 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT (6 SEPTEMBRE 1884) 



bœuf, I fr. 62 à 1 fr. 72; taureau, 1 fr. 20 à 1 fr. 46 ; vache, I fr. 24 à 1 fr. 68 

 veau (poids vif), 1 fr. à 1 fr. 10; mouton, 1 fr. 60 à 1 fr. 90, porc (poids vif) 



fr. 94 à 1 fr. 02 ; — Lyon, bœuf, 1 fr. 40 à 1 fr. b5 ; mouton, 1 fr. 40 à 1 fr. 90 

 veau (poids vif), fr. 97 à 1 fr. 10 ; — Bourgoin, bœuf, 66 à 76 fr. par 100 kilog 

 bruts ; vache, 60 à 70 fr. ; mouton, 80 à 90 fr. ;porc, 84 à 88 fr. ; veau, 95 à 100 tr 

 — Nîmes, bœuf, 1 fr. 45 à 1 fr. 65: taureau, 1 fr. 50; vache, 1 fr. 1 7 à 1 fr. 55 

 mouton, 1 fr. 75 à 1 fr. 85; moutons étrangers, 1 fr. 40 à 1 fr. 65; brebis 



1 fr. 30 à 1 fr. 65 ; agneau, 1 fr. 15 à 1 fr. 30 ; — Nice, bœuf, 1 fr. 55 à 1 fr. 60 

 vache, 1 fr. 25 à 1 fr. 40; veau, 1 fr. 60 à 1 fr. 65; mouton, 1 fr. 50 à 1 fr. 55 

 brebis, 1 fr. 40 à 1 fr. 45; chèvre, 1 fr. 10 à 1 fr. 15; — Genève, bœuf, 1 fr. 60 

 à l fr. 70 ; vache, 1 fr. 20 à 1 fr. 50 ; mouton, 1 fr. 70 à 1 fr. 80; veau (poids 

 vif), fr.. 90 à fr. 96; mouton, 1 fr. 70 à 1 fr. 80. 



Viande à la criée. — Il a été vendu à la halle de Paris du 25 au 31 août : 



kilog. 

 Bœuf 011 vaclie... I3't,367 



Veaa lV.i,SS2 



Mouton 70,801 



Porc '20,412 



Prix da kilog. le 1"' septembre. 

 •2'qual.ual. 3" q Ctioii. Basse Dcaoherie! 



1" quai. 



1 56 à 1 90 1.34 à '..54 1.00 à 1.32 

 1.64 1.S6 1.42 1.62 1.20 1.40 

 1.40 1.76 1.18 1.3H 0.80 1.16 

 Porc frais 1.16 à 1.50. 



1.40 à 2.50 0.20 à 1.26 



u 1) )) . D 



1.30 2.80 .. » 



384,402 Soit par jour .44,923 kilog. 



Les ventes ont été inférieures de 6,000 kilog. par jour à celles de la semaine 

 précédente. Les prix accusent de la baisse pour la viande de bœuf; les autres 

 catégories restent aux anciens taux. 



XI. — Cours de la viande à l'abattoir de la Vitklte du jeudi 4 septembre {par bO kilog.) 



Cours de la charcuterie. — On *end à la Villette par 50 kilog. : 1" qualité, 

 70 à 75 fr. ; 2", 65 à 70 fr. Poids vif, 46 à 54 fr. 



Bœufs. Veaux. Moutons. 



(,. .^. 3. ,.. 2- 3- 1" r 



quai. quai. quai. quai. quai. quai. quai. quai. quai, 



fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. 



80 74 67 95 88 80 90 82 75 



XII. — Marché aux bestiaux de la Villette du jeudi k septembre 1884. 



Cours des commissionnaires 

 Cours ofliciels. en bestiaux. 



Animaux 



amenés. InTendus. 



Bœufs î.3'i!i 67 



Vaches 619 40 



Taureaux... 195 17 



Veaux 1.282 182 



Moutons.... 20 762 2 648 



Porcs gras.. 4.52'i 61 



— maigres,. » > 

 Vente difficile sur toutes les espèces. 



Poids 



moyen 



gênerai. 



kil. 



3 '16 



230 



386 



78 



19 



80 



,,. 2- 3- 



quai. quai. quai. 



70 

 1.62 

 1.48 

 1.72 

 1.94 

 t. 34 



1.56 

 1 .46 

 1.36 

 1.62 

 1.74 

 1.28 



1.30 

 1 .26 

 1.26 

 1.42 

 l..'i2 

 1.22 



Prix 

 extrêmes. 

 I.21ài .72 



1.16 l 66 



quai. quai. 



1.20 

 1.34 



1 &2 



1.8S 



2 00 

 1.40 



1.68 

 1.60 

 1 46 



l.b4 

 l.4i 

 l.S-» 



3* 

 quai. 

 1.28 

 1.24 

 1.24 



Prix 

 extrêmes. 

 1.22 à 1.70 



1.14 



1.18 



1.64 

 1.50 



XllI. 



Résumé. 



Les prix du blé sont encore en baisse ; mais, pour la plupart des autres denrées, 

 les cours demeurent stalionnaires. A. RÉiMY. 



BULLETIN FINANCIER 



Le mouvement de reprise sur les cours des fonds publics s'est accentué depuis 

 huit jours. On cote : 3 pour 100, 78 fr. 80; — 3 pour i Où amortissable, 80fr. 15; 

 — 4 et demi pour 100, 109 fr. 25 ; — 4 et demi pour 100 nouveau, 108 Ir. 20, 



Voici 1"S derniers cours des actions des établissements de crédit : Banque de 

 France, 5,090 fr. ; Banque de Paris et des Pays-Bas, 776 fr. 25; Comptoir 

 d'escompte, 947 fr. 50; Crédit foncier 1,295 fr.; Banque d'escompte de Paris, 

 522 fr. 50 ; Crédit industriel, 675 fr. ; Crédit lyonnais, 5t'6 fr. 25 , Compagnie 

 foncière, 435 fr.; Crédit mobilier, 317 fr. 50; Société des dépôts et comptes 

 courants, 625 fr.; Société générale, 462 fr. 50; Banque parisienne, 382 fr. 50; 

 Banque franco-égyptienne, 560 fr. 



Les actions des Compagnies de chemins de fer se cotent : Est, 780 fr.; 

 Pans- Lyon-Méditerranée, 1.240 fr.; Midi, 1,160 fr.; Nord, 1,665 fr. ; Orléans, 

 1,325 fr.; Ouest, 840 fr. 



E. Féron. 



Le Gérant : A. Bouché. 



