CHRONIQUE AGRICOLE (13 SEPTEMBRE 1884). 403 



la production, la multiplication, l'élevage de la race bovine. Les Con- 

 seils généraux de la Manche et du Calvados ont voté au budget de 

 1884 un crédit destiné à concourir au>c Irais d'un lierd-book normand. 

 Les Conseil généraux, de l'Orne et de l'Eure ne pouvaient se désinté- 

 resser de cette question si importante au point de vue des intérêts 

 agricoles du département ; le Conseil général de l'Orne a voté pour cet 

 objet, une somme de 2,000 francs, et celui de l'Eure une somme de 

 500 francs. 



Nous devons signaler aussi le vœu exprimé par le Conseil général 

 de l'Ain relativement à l'abolition de l'impôt de la prestation, et celui 

 du Conseil général du Calvados pour une répartition, plus équitable, 

 des contingents fonciers entre les départements. 



II. — La culture des betteraves à sucre. 



Les cultivateurs de la région septentrionale se préoccupsnt avec grande 

 raison des méthodes à adopter pour transformer la culture des bette- 

 raves à sucre. Nous avons tenu nos lecteurs au courant des résultats 

 de plusieurs voyages entrepris par des délégués des associations agri- 

 coles, en Allemagne et en Autriche. Mais ce n'est pas seulement à 

 l'étranger qu'on peut étudier des cultures prospères ; il en est en 

 France, même dans les régions réputées comme rebelles à la production 

 de la betterave riche: nous en avons donné déjà quelques exemples. 

 En voici un qui nous est fourni par un des agriculteurs les plus dis- 

 tingués du Nord, M. Florimond Desprez. Dans une note par laquelle il 

 convie les agriculteurs à venir visiter ses cultures, il jette fièrement le 

 gant à l'agriculture allemande, et nous l'en applaudissons. Voici 

 cette note : 



« Un grand nombre de cultivateurs et de fabricants de sucre ont l'heureuse 

 inspiration d^ visiter l'Allemagne et l'Autriche afin de prendre des renseignements 

 et de voir les moyens qu'on emploie dans ces contrées pour y cultiver avec avan- 

 tage la betterave riche en sucre. 



« Pour ceux qui n'auraient pas ce loisir ou qui voudraient faire des compa- 

 raisons, je me mets à leur disposition pour leur faire visiter une culture française, 

 la mienne. 



« Ils verront que les méthodes qui y sont employées pour cultiver la betterave 

 et le blé, ne le cèdent en rien à celles des Allemands et des Autrichiens. Elles ont 

 pour elles la sanction de l'expérience, puisqu'elles sont pratiquées depuis 1857, sauf 

 les améliorations. 



« Depuis quinze jours, je laboure et je prépare mes terres destinées à la pro 

 duction de la betterave pour la campagne prochaine; ces travaux continueront tout 

 le mois de septembre. 



« Dans tout le courant du mois d'octobre, j'arracherai mes betteraves au 

 brabant, moyen non seulement le plus économique, mais ayant en outre l'avan- 

 tage d'être le meilleur pour la bonne conservation de la betterave. 



« Je préparerai mes terres à blé et je les ensemencerai à partir du 25 octobre 

 à raison de 56 kilog. de grains à l'hectare en moyenne. 



« La ferme de Wattines, commune de Cappelle (Nord), est à 2 kilomètres delà 

 station de Nomain, Ugne directe de Lille à Valenciennes, et à 6 kilomètres de 

 Templeuve et d'Orchies. 



« L'on vient de Paris à Orchies, via Douai, en 4 heures 10 m. Eaprévenant par 

 télégramme, Desprez Templeuve, une voiture sera à la disposition des visiteurs. 



FI. Desprez, 



vice-président de la Société des agriculteurs du Nord. 



Nous sommes convaincu que tous ceux qui visiteront la ferme de 

 M. Desprez en reviendront, en se réjouissant d'avoir répondu à son 

 invitation. Il est difficile, disons plus, il est impossibledc trouver une 

 exploitation mieux combinée et où l'on ne sait ce qu'il faut le plus 



