408 GHKONIQUE AGRICOLE; (13 SEPTEMBRE 1884). 



« Le maïs et les pommes de terre ont eu trop de chaleur ; le rendement laissera 

 donc beaucoup à désirer. 



« Les foins, qui ont donné très convenablement, en qualité et quantité, ont 

 pu être récoltés et mis en moules dans d'excellentes conditions ; ils valent 18 l'r. 

 les 500 kilog., pris sur place. — La bonne paille est payée 10 fr. les 500 kilog. 



a Nos vastes et fertiles prairies ont horriblement desséché cet été ; les herbes 

 ont manqué ; le bétail a souffert de cet étal de choses. Malgré cela et Lien qu'il y 

 ait eu un peu de baisse pendant quelque temps, les prix sont restés assez rému- 

 nérateurs pour les bovins et les ovins. Les chevaux se vendent mal ; la remonte 

 achète peu et le commerce se montre circonspect. 



« Nos sauniers ont fait bonne campagne ; les chaleurs ont considérablement 

 favorisé la production des sels; les prix resteront-ils assez élevés pour encourager 

 cette industrie, que de trop faibles prix avaient fait délaisser depuis quelques 

 anni'et-? .]us(|u'après, on attend avec conliance. 



L'ostréiculture va commencer les affaires ; la campagne est ouverte depuis le 

 commencement de septembre. C'est en effet pendant les mois qui ont des R que 

 les huîtres sont bonnes et que les gourmels peuvent les savourer avantageuse- 

 ment. Restent les prix ; jusqu'à présent, ils sont bien élevés. N'arrêteront-ils pas la 

 consommation?... On parle de 70 fr. le œille pour les plus petites I... 



« Les vignes sont généralement malades ; celles atteintes ont cependant con- 

 servé plus do force que les années précédentes, ce qui fait espérer à quelques 

 viticult urs des rétablissements partiels. Dieu le veuille ! Celles non malades ont 

 du raisin malgré la coulure qui a eu lieu à la floraison. Les vendanges, si quel- 

 ques jours de chaleur arrivent bientôt, auront lieu fin septembre; la qualité ne 

 laissera rien à désirer, car les raisins se développent considérablement. 



c< On s'occupe assez de la reconstitution de nos vignes. Des essais sont faits 

 avec des cépages américains ; beaucoup reprennent des plants français, dont 

 queliiues-uns ont même commencé à produire; il y en a des français de cinq à 

 six ans indemnes jusqu'à présent du phylloxéra. Le seront-ils longtemps? On en 

 conserve l'espoir. » 



Sur la siLiialioii agricole dans les Haules-xVipes, notamment sur celle 

 des vignes, M. Allier, professeur départemental d'agriculture, nous 

 adresse de Gap, la note suivante, à la date du 1" septembre : 



«Les résultats des loulaisons, en partie connus à ce jour, confirmentles rensei- 

 gnements que j'ai eu l'honneur de vous adresser le mois dernier sur le rendement 

 des céréales dans les Hautes-Alpes. Si leur cours n'était pas si bas, la récolte 

 serait en somme assez satisfaisante ; mais le blé se vend actuellement dans le 

 département 23 francs le quintal métrique et ce prix ne couvre pas les frais. 



«La sécheresse extrême qui règne dans notre région contrarie beaucoup les cul- 

 tivateurs dans l'exécution des labours préparatoires, et porte un grave préjudice 

 à la vigne dont les fruits n'acquièrent pas tout le développement désirable. 



a Le 3 août la Commission du phylloxéra s'est transportée à Veynes pour visiter 

 les vignes traitées au moyen d'un engrais insecticide inventé par M. Métailler, 

 maître-d'hôtel dans cette localité. Cet engrais se cûm|)Ose, dans 100 kilog., de 

 45 kilog. de chaux, de 45 kilog. defumierde mouton, de 5 kilog. de fleur de soufre 

 et de 5 kilog. d'une substance insecticide dont l'inventeur garde le secret. — 

 Dans un terrain schisteux de l'étage oxfordien, où M. Métailler l'expérimente 

 depuis quatre ans, il a produit des effets vraiment remarquables ; à côté de vignes 

 abandonnées à elle-mêmes et agonisantes, les ceps traités, bien que nourrissant 

 de nombreux phylloxéras sur leurs racines, présentent une végétation luxuriante 

 et sont couverts de raisins. — Il est incontestable que l'engrais Métailler, dans 

 les.condilions où son inventeur l'applique, permet à la vigne de se reconstituer 

 et de fructifier malgré la présence de son ennemi. » 



Depuis les derniers jours d'août, le temps s'est refroidi, et dans 

 une grande partie de la France, des pluies assez abondantes sont 

 tombées. La situation actuelle estplus favorable à laplupart des récoltes 

 d'automne, notamment à la vigne ; toutefois pour celle-ci, un excès 

 d'eau serait nuisible et entraînerait la pourriture du raisin. Quant à 

 la situation commerciale, elle est toujours assez précaire, sauf pour 

 les produits potagers et pour le bétail. Henry Sagmeu. 



