COMMERCE DU BKTAIL ET DE LA VIANDE. 421 



terre. Voici le relevé des importations pendant les deux dernières 

 années : 



188} 1883 



f Pays d'Europe 261,067 262,455 



\ lies ant.'laiscs '2,628 2,570 



Bûtes bovines.. \ Irlande 782,274 555,867 



/ Canada 37,:)71 53,177 



V Etats-Unis 47,686 154,631 



[ Pays d'Europe 996,553 929,944 



„., .„ 'Irlande 558,404 46U,729 



''«"^5°""^= /Canada 68,873 94^29 



V Etats-Unis 58,922 89,286 



„., „„ „■ „ ( Pays d'Europe 15,657 38,723 



Betes porcines... J j^,'^^jj^___l .^^.,'^^^,. ^gj^Q,^ 



Ce qui ressort surtout de ce tableau, c'est Taccroisseinent des im- 

 portations du bétail vivant amené des Etats-Unis et du Canada. Un sec- 

 vice à peu près régulier de navires spécialement aménagés pour le 

 transport, fonctionne actuellement entre les ports américains et les 

 ports anglais de Barrow, Bristol, Glasgow, Cardiff, Hull, Liverpool, 

 Londres, Newcastle, Southamptoa ; 192 cargaisons venant du Canada 

 et 536 des Etats-Unis y ont été débarquées en 1883. Le mouvement 

 continue : pendant les six. premiers mois de 1884. on a importé en 

 Angleterre 13,849 bœufs, 346 vacbes. 2 veaux et 1,165 moutons du 

 Canada ; 81,016 bœufs, 272 vaches, 3 veaux et 20,704 moutons des 

 Etats-Unis. La différence du prix de la viande, en France et en Angle- 

 terre, est heureusement la cause qui s'oppose jusqu'ici à l'organisa- 

 tion d'un commerce semblable entre l'Amérique et nos ports. 



Henry S.\gnier. 



L'EXPOSITION INTERNATIONALE AGRICOLE 



D'AMSTERDAM EN 1884. 



L'exposition internationale d'agriculture organisée, à Amsterdam, par les So- 

 ciétés agricoles des Pays-Bas, et placée sous le patronage de S. M. le Roi de 

 Hollande, a été inaugurée avec éclat, le 26 août lb84, par le ministre des travaux 

 publics de Hollande, assisté du Comité e.xécutif de l'exposition et des membres 

 des différents jurys. 



Fait rare dans les annales des expositions universelles, tout était en place au 

 jour fixé pour l'ouverture et les visiteurs, venus en grand nombre de toutes les 

 parties de la Hollande et de l'étranger, ont pu apprécier immédiatement les ani- 

 maux, les instruments et les produits exposés. 



Il importe tout d'abord de remercier les membres du Comité exécutif, sans 

 exception aucune, de l'empressement au'ds ont mis à aplanir les difficultés qui 

 ont pu se présenter et du dévouement qu'ils ont apporté dans l'accomplissement 

 de la mission qui leur avait été confiée. MM. Sickcsz, président ; Van der Onder- 

 meulen, vice-président, et WaMeck, secrétaire-trésorier, ont tout particulièrement 

 droit à la reconnaissance des Français qui ont pris part à l'exposition. 



Le gouvernement français auquel les Chambres avaient accordé un crédit de 

 80,000 fr. pour assurer la participation de nos nationaux à ce concours interna- 

 tional, avait institué, sous la présidence de M. Méline, mini-trc de l'agriculture, 

 une Commission d'organisation dont la composition a paru dans le Journal. 



Un Comité d'admission et d'exécution, présidé par M. Récipon, député, le sym- 

 pathique président de la Société nationale d'encouragement à l'agriculture, avait 

 été chargé de prendre les mesures nécessaires pour assurer à la France la repré- 

 sentation la plus forte possible. Malgré l'époque tardive à laquelle les crédits ont 

 été mis à la disposition du ministre de l'agriculture, les agriculteurs et les con- 

 structeurs français ont répondu avec empressement à l'appel qui leur avait été 

 adressé. 



L'exposition de la section française venait comme importance immédiatement 

 après celle de la Hollande. 



M. le comte de Saint-toix, consul général de Fracce à Amsterdam, commis- 



