438 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT 



fr, 07 à fr. 62; échalottes, la botte, fr. 70 à 1 IV. 20; épinards, le pa- 

 quet, fr. 50 à fr. 60 ; escarolle, le ceat, 7 à 12 fr. ; estragon, la botte, fr. 10 

 à fr. 15; laitue, le cent, 7 à 10 fr.; oseille, le paquet. fr. 50 à fr. 60 ; persil, 

 la botte, G fr. 15 à fr. 20; pimprenelle, la botte, fr. 10 à fr. 15; potirons, 

 la pièce, 1 fr. à 5 fr.; pourpier, la botte, fr. 10 à fr. 15; radis noirs, le cent, 

 3 fr. à 4 fr. 50 ; romaine, la botte de 32 tètes, 3 fr. 50 à 5 fr.; thym, la botte, 

 fr. 10 à fr. 15; tomates, le kilog., fr. 25 à fr. 40. 



IV. — Vins. — Spiritueux. — Vinaigres. — Cidres. 



Vins. — Les vendanges, commencées depuis quelques jours dans le midi, s'y 

 poursuivent avec activité; elles sont d'ailleurs favorisées par des circonstances 

 météorologiques favorables- les pluies survenues dans les derniers jours ont favo- 

 risé la maturation du grain et son grossissement. La pluie a fait aussi beaucoup 

 de bien aux vignes des autres régions; le retour du beau temps réjouit les vigne- 

 rons. L'eau a permis au grain de se développer, et le soleil assurera définitivement 

 la qualité de la récolte. — Quant à la quantité, il serait tout à fait téméraire de 

 hasarder des chitîres; elle sera probablement supérieure à celle de 1883, mais il 

 est impossible de dire dans quelle proposition. — Les affaires en vins sont extrê- 

 mement calmes ; les ventes qui se font n'accusent pas de changements dans les 

 cours. 



Spiritueux. — Les affaires sont toujours aussi calmes, cpioique, sur quelques 

 marchés, il y ait plus de fermeté dans les prix. Dans le Midi, on cote par hecto- 

 litre : Cette, trois-six. bon goût, 100 à 105 lr.;marc, 95 fr.; Montpellier, trois-six 

 bon goût, 95 fr.; marc, 90 ir.; Béziers, trois-six bon goût, 103 fr.; marc, 95 fr., 

 Pézenas, trois-six bon goût, 101 fr.; marc, 92 fr. Dans les Gharentes, les affaires 

 sont extrêmement calmes, aux mêmes cours que précédemment. A Paris, on cote 

 trois-six fin Nord, 90 degrés, V qualité, disponible, 43 fr. 25 ; octobre, 44 fr.; 

 deux derniers mois, 44 fr. 75 ; quatre premiers mois, 45 fr. 75. Le 10 septembre, 

 le stock était de 11,750 pipes contre 12,675 en 1883. 



Ve7-deU. — Dans l'Hérault, les verdets se vendent de 130 à 136 fr. par 100 

 kilog. en boules ou en pains. 



Tartres. — Les cours des crèmes de tartre sont fermes, de 290 à 295 fr. par 

 quintal métrique. 



V. — Sucres, — Mélasses. — Fécules. — Houblons. 



Sucres. — Les affaires sont un peu plus actives, et les cours sont devenus plus 

 fermes. On paye à Paris, par 100 kilog. : sucres bruts, 88 degrés sacchari- 

 méfriques, 36 fr. 25 à 36 fr. 50; les 99 degrés, 42 fr. 25 à 42 fr. 50; 

 sucres blancs n» 3, 42 fr. 50 à 42 fr. 75. Dans le Nord, les cours sont aussi 

 plus fermes pour toutes les sortes. Quant aux sucres ralfinés, les prix restent 

 stationnaiies; on les cote de 110 à 111 fr. par 100 kilog. à la consommation, 

 de 46 à 51 fr. 25 pour l'exportation, suivant les sortes. — A Londres, les affaires 

 sont toujours limitées sur les sucres bruts. 



Mélasses. — A ^'alenciennes, les mélasses de fabrique sont cotées 8 fr. 50 

 par 100 kilog. 



Fécules. — Les prix sont assez faibles. On cote à Paris, 31 à 31 fr. 50 par 

 quintal métrique pour les fécules premières ; à Gompiègne, 30 fr. pour celles de 

 l'Oise. 



Houblons. — La cueillette des houblons se poursuit dans tous les centres de pro- 

 duction. Les demandes sont assez actives, car les prix sont faibles, à cause de 

 l'abondance de la récolte. On cote, à Alost, de 180 à 190 fr. par 100 kilog., sui- 

 vant les sortes ; à Haguenau, 300 fr.; à Dijon, 300 fr. pour les précoces, et 

 220 à 240 fr. pour les tardifs. 



VI. — Tourteaux. — Noirs. — Engrais. 



Tourteaux. — Les prix sont soutenus. Ou paye par 100 kilog. : dans le Nord, 

 tourteaux d'œillette, 13 fr.; de lin, 16 fr. 75; — à Rouen, tourteaux de colza, 

 16 fr. 30; de lin, 21 fr. 50; d'arachides décortiquées, 15 fr. 75; — à Marseille, 

 tourteaux de lin, 18 fr. 25; d'arachides en coque, 9 fr. 50 ; décortiquées, 14 fr.; 

 de sésame, 12 fr. 75 ; de cocotier, 13 fr.; de colza, 12 fr.; d'œillette, 11 fr. 25 ; 

 de coton, 12fr.; de palmiste naturel, 10 fr. 75 ; de ricin, 8 fr.; de ravison, 11 fr. 50. 



