DES DENRÉES AGRICOLES (27 SEPTEMBRE 1884;. 513 



le Midi que l'on signale uae certaine activité. — Les vins nouveaux de plaine su 

 cotent à Béziers, de 2 i à 26 fr. par hectolitre ; dans la Haute-Savoie, les vins nou- 

 veaux valent de 40 à 50 l'r. par hectolitre. A Cette, les vins espagnols valent par 

 hectolitre: Alicante, 34 à 40 fr.; Valence, 32 à 35 fr.; Catalogne, 21 à 24 fr.; 

 Majorque, 18 à 22 fr. ; Dalmatie, 40 à 44 fr. 



Spiritueux. — Nous n'avons que peu de changements ù signaler dans les cours. 

 D:ins le Midi, on cote par licclolitrc : Pézenas, trois-six bon goût, 101 fr.; Mont- 

 pellier, trois-six bon goût, 95 fr.; marc, 90 fr.; Cette, trois-^ix. bon goût, 100 à 

 105 fr.; marc, 95 fr. — A Saintes, les eaux-de-vie 1883 sont payées de 210 à 

 220 fr. par hactolitre. — A Paris, on cote : trois-six fin Nord, 90 degrés, l" qua- 

 lité, disponible, 42 fr. 25; octobre, 42 fr. î à 42 fr. 75; deux derniers mois. 

 43 fr. à 43 fr. 25 ; quatre premiers mois, 43 fr. 75 à 44 fr. A Lille, les trois-six 

 mélasses se cotent 44 fr. par hectolitre. 



Rai.ùns secs. — Peu de variations dans les cours. On paye à Cette, par 

 100 kilog. : Corinthe, 34 à 40fr._; Tliyra, 28 à 33 fr.; Saraos, 36 à 38 fr.; Vourlai, 

 28 à 32 fr.; Chesmé, 38 à 40 fr. Les figues d'Espagne, valent de 13 à 14 fr. 

 V. — Sucres, — Hélasses. — Fécules. — Houblons. 



Sucres. — Quoique les offres soient restreintes sur tous les marchés, les prix 

 sont encore en baisse. On cote à Paris par 100 kilog. : sucres bruts, 88 degrés 

 saccharimétriques, 34 Ir. 50; les 99 degrés, 38 fr. 75 à 39 fr. ; sucres blancs, 

 39 fr. à 39 fr. 25; à Valenciennes, sucres bruts, 33 fr. 50; à Péronne, 34 fr.; à 

 Lille, 33 fr. 1.0 à 33 fr. 75. Le stock de l'entrepôt réel à Paris était, le 24 sep- 

 tembre, de 498,000 sacs, pour les sucres indigènes. — Les sucres raifinés sont 

 cotés à Paris de 110 fr. 50 à 111 ir. 50 par 100 kilog. à la consommation, et 

 de 45 fr. 50 à 50 fr. 75 pour l'exportation. — A Nantes, les sucres bruts coloniaux 

 valent de 34 à 35 fr. par quintal métrique, pour toutes les provenances. 



Mélasses. — A ^'alenciennes, les mélasses de fabrique valent 8 fr. 50 par 

 'lOO kilog. 



Fécules. — Les prix sont laibles. -A Paris, les fécules premières du rayon valent 

 de 30 à 30 fr. 50 par 100 kilog.; à Compiègne, celles de l'Oise valent '29 fr. 



Houblons. — On est généralement satisfait de la lécolle, principalement i/n ce 

 qui concerne la qualité. — Les prix se fixent aux cours suivants : dans le Nord, 

 de 170 à 180 fr. par 100 kilog.; en Alsace, de 240 à 550 fr. ; en Bourgogne, 

 20 j à 220 fr. En Angleterre, les transactions sont très calmes. 



VI. — Tourleaux. — Noirs. — Enyrais. 



Tourteaux. — Les prix varient peu. On paye par 100 kilog. : à Gaen, tourteaux 

 de colza, 17 fr.; à Cambrai, tourleaux de colza, 16 fr. ; d'œiliette, 12 fr. 50; de 

 lin, 21 à 21 fr. 75; de cameline, 16 fr.; — à Rouen, tourteaux de colza, 16 fr. 



Noirs. — Mêmes prix ijue précédemment. On paye à Valenciennes par 100 

 kilog.; noir animal neuf en grains, 33 à b6 fr. par lOO kilog.; noirs d'engrais, 

 10 à 12 fr. par hectolitre. 



Enyrais. — Prix soutenus. On paye, par luO kilog.,: nitrate de soude, 25 fr. 50; 

 sulfate d'ammoniaque 39 à 40 fr.; sulfate de potasse, 22 à 23 fr. ; chlorure de 

 potassium, 19 fr. — Les principes fertilisants sont cotés dans les engrais com- 

 posés : azote, 1 fr. ^^b à 2 fr. -iO par unité: acide phosphorique immédiatement 

 soluble dans l'eau, fr. 70 à fr. 75 ; acide phosphorique insoluble, fr. 25 à 

 Ir. 30 ; potasse, fr. 50 à fr. 60. 



\ II. — Matières résitieuses. — Textiles. 



Maiiéres résineuses. — A. Dax, l'essence pure de térébenthine est cotée 47 fr. 

 par 100 kilog. A Bazas, Ls gemmes nouvelles valent de 20 à 22 fr. 50 par bar- 

 rique; les gemmes ;-ystème Hugues, 25 ir. 



Chanvres. — Maintien des prix pour les chanvres nouveaux, de 76 à 80 fr. 

 an Mans, de 68 à 82 fr. à la Flèche. 



Lames. — \ Bordeaux, il y a eu quelques ventes en laines de Buenos-Ayres, 

 aux cours de 150 à 160 fr. par 100 kilog. en suint. 



VllI. — Suifs et corysyras. 



Suifs. — Les prix sont plus faibles cette semaine. On paye à Paris 81 fr. par 

 100 kilog. pour les suifs purs de l'abat de la boucherie; 60 fr. 75 pour les suifs 

 en branches. 



Saindoux. — Les prix sont plus fermes. On cote de 102 à 103 fr. par quintal 

 métrique, au Havie, pour les saindoux d'Amérique. 



